二糠基二硫

二糠基二硫化学性质

熔点 :10-11 °C (lit.)
沸点 :112-115 °C/0.5 mmHg (lit.)
密度 :1.233 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA :3146 | 2,2'-(DITHIODIMETHYLENE)-DIFURAN
折射率 :n20/D 1.585(lit.)
闪点 :>230 °F
储存条件 :Keep in dark place,Inert atmosphere,2-8°C
形态 :clear liquid
颜色 :Colorless to Yellow
比重 :1.235 (20/4℃)
气味 (Odor) :at 0.01 % in propylene glycol. sulfury coffee roasted chicken meaty onion cabbage
香型 :coffee
JECFA Number :1081
LogP :4.03
CAS 数据库 :4437-20-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Bis(2-furfuryl)disulfide(4437-20-1)
EPA化学物质信息 :Furan, 2,2'-[dithiobis(methylene)]bis- (4437-20-1)

安全信息

二糠基二硫 MSDS

2,2'-(Dithiodimethylene)-difuran

概述
二糠基二硫醚具有坚果香、咖啡香和肉香，可用于调配各种食用香精。
概述
二糠基二硫醚具有坚果香、咖啡香和肉香，可用于调配各种食用香精，在软饮料、冰淇淋、冰制食品、糖果、烘烤食品、胶冻及布丁、口香糖、调味料、肉、肉汁、汤类、牛奶、乳制品等食品中的报导用量为3.0ppm。
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、肉制品、肉羹汤、牛奶、乳制品，均3.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
二糠基二硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质淡黄色油状液体，呈强烈硫醇似臭气，浓度极低时呈炒坚果、烤肉和咖啡香味。熔点10℃，沸点112～113℃(67Pa)。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿和其他有机溶剂。
用途 GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
用途用作食用香精
生产方法由糠醛与硫化氢或硫氢化钠化合而成。

二糠基二硫上下游产品信息

上游原料

下游产品

二糠基二硫试剂级价格

二糠基二硫生产厂家

4437-20-1, 二糠基二硫相关搜索: