ChemicalBook CAS数据库列表 丁位十四内酯
丁位十四内酯
- CAS号:2721-22-4
- 英文名:delta-Tetradecalactone
- 中文名:丁位十四内酯
- CBNumber:CB9319985
- 分子式:C14H26O2
- 分子量:226.35
- MOL File:2721-22-4.mol
丁位十四内酯化学性质
- 熔点 :130-135°C
- 沸点 :130-135 °C/5 mmHg (lit.)
- 密度 :0.935 g/mL at 25 °C (lit.)
- FEMA :3590 | DELTA-TETRADECALACTONE
- 折射率 :n
20/D 1.461(lit.) - 闪点 :>230 °F
- 储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
- 形态 :clear liquid
- 颜色 :Colorless to Almost colorless
- 比重 :0.94
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. waxy creamy buttery oily fatty cheesy milky dairy
- 香型 :waxy
- 生物来源 :synthetic
- JECFA Number :238
- LogP :4.54
- CAS 数据库 :2721-22-4(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :2H-pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl-(2721-22-4)
- EPA化学物质信息 :2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl- (2721-22-4)
安全信息
- 危险类别码 :36/37/38
- 安全说明 :23-24/25-37-26
- WGK Germany :3
- TSCA :Yes
- 海关编码 :29322090
丁位十四内酯性质、用途与生产工艺
- 简介 δ-十四内酯是一种调味物质，据报道存在于绵羊脂肪、牛肉脂肪、加热黄油和切达干酪中。
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：汤料、调味肉汁、硬糖、调味增香剂，15.0；乳制品20.0；肉制品、软糖、小吃食品、食用油脂、干酪、禽类、糖食、糖霜，30.0；焙烤制品、仿乳制品，40.0。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）δ-十四内酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
丁位十四内酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
丁位十四内酯 试剂级价格
- 更新日期：2025/02/05
- 产品编号：T1129
- 产品名称：δ-十四内酯 delta-Tetradecanolactone
- CAS编号：2721-22-4
- 包装：25ML
- 价格：300元
- 更新日期：2024/04/30
- 产品编号：B24794
- 产品名称：δ-十四内酯, 98% delta-Tetradecanolactone, 98%
- CAS编号：2721-22-4
- 包装：25g
- 价格：523元
丁位十四内酯生产厂家
- 公司名称：Firmenich SA
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：瑞士
- 产品数：42
- 优势度：58
- 公司名称：SIGMA
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：瑞士
- 产品数：6896
- 优势度：91
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