ChemicalBook CAS数据库列表 3-辛醇
3-辛醇
- CAS号:589-98-0
- 英文名:3-OCTANOL
- 中文名:3-辛醇
- CBNumber:CB9228346
- 分子式:C8H18O
- 分子量:130.23
- MOL File:589-98-0.mol
3-辛醇化学性质
- 熔点 :-45 °C
- 沸点 :174-176 °C (lit.)
- 密度 :0.818 g/mL at 25 °C (lit.)
- 蒸气密度 :~4.5 (vs air)
- 蒸气压 :~1 mm Hg ( 20 °C)
- 折射率 :n
20/D 1.426(lit.) - FEMA :3581 | 3-OCTANOL
- 闪点 :150 °F
- 储存条件 :Store below +30°C.
- 酸度系数(pKa) :15.44±0.20(Predicted)
- 形态 :Liquid
- 颜色 :Clear colorless
- 气味 (Odor) :strong, nutty odor
- 香型 :earthy
- 水溶解性 :1.5g/L at 25℃
- JECFA Number :291
- BRN :1719310
- 介电常数 :7.0300000000000002
- LogP :2.73 at 25℃
- CAS 数据库 :589-98-0(CAS DataBase Reference)
- EPA化学物质信息 :3-Octanol (589-98-0)
安全信息
3-辛醇性质、用途与生产工艺
-
简介
3-辛醇是一种挥发性化合物，天然存在于蘑菇和某些真菌物种中。它被认证为 GRAS 物质，并被评估为安全食品添加剂。
- 作用 对3-辛醇的功能进行了少数研究，报告了其抗菌活性和在生物相互作用中的作用。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）3-辛醇食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
-
化学性质
无色油状液体。呈玫瑰和橙似香气，并具有辛辣的脂肪气。沸点195℃，熔点-15.4～-16.3℃，闪点81℃。溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，难溶于水(0.05%)，不溶于甘油。
天然品存在于苦橙、柚、甜橙、绿茶、紫罗兰叶等10余种精油中。 - 生产方法 由辛酸酯(如辛酸甲酯)与金属钠在乙醇溶液中还原而得。
3-辛醇上下游产品信息
上游原料
下游产品
3-辛醇 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A14488
- 产品名称：3-辛醇, 97% 3-Octanol, 97%
- CAS编号：589-98-0
- 包装：50g
- 价格：665元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A14488
- 产品名称：3-辛醇, 97% 3-Octanol, 97%
- CAS编号：589-98-0
- 包装：250g
- 价格：2448元
3-辛醇生产厂家
- 公司名称：Ernesto Ventos S.A. (EVSA)
- 联系电话：--
- 电子邮件：nfo@ventos.com
- 国家：西班牙
- 产品数：434
- 优势度：58
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