辛酸

简介应用食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准辛酸试剂级价格

辛酸

CAS号:124-07-2
英文名:Octanoic acid
中文名:辛酸
CBNumber:CB5227624
分子式:C8H16O2
分子量:144.21
MOL File:124-07-2.mol

辛酸化学性质

熔点 :16 °C
沸点 :237 °C(lit.)
密度 :0.91 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 :5 (vs air)
蒸气压 :1 mm Hg ( 78 °C)
折射率 :n20/D 1.428(lit.)
FEMA :2799 | OCTANOIC ACID
闪点 :>230 °F
储存条件 :20-25°C
溶解度 :0.68g/l
形态 :Liquid
酸度系数(pKa) :4.89(at 25℃)
颜色 :Clear colorless to yellow
比重 :0.910 (20/4℃)
气味 (Odor) :unpleasant odor
PH值 :3.97(1 mM solution);3.45(10 mM solution);2.95(100 mM solution);
酸碱指示剂变色ph值范围 :3.5
香型 :fatty
爆炸极限值(explosive limit) :1%(V)
生物来源 :synthetic
水溶解性 :0.68 g/L (20 ºC)
热导率 :0.16 W/(m·K) at 25 ℃
Merck :14,1765
JECFA Number :99
BRN :1747180
Henry's Law Constant :1.1×10¹ mol/(m³Pa) at 25℃, Duchowicz et al. (2020)
介电常数 :3.2（18℃）
稳定性 :Stable. Incompatible with bases, reducing agents, oxidizing agents. Flammable.
主要应用 :cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care
化妆品成分功效 :SURFACTANT - EMULSIFYING
FRAGRANCE
CLEANSING
PERFUMING
SURFACTANT - CLEANSING
化妆品成分评估 :Octanoic acid (124-07-2)
InChI :1S/C8H16O2/c1-2-3-4-5-6-7-8(9)10/h2-7H2,1H3,(H,9,10)
InChIKey :WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N
SMILES :CCCCCCCC(O)=O
LogP :3.05 at 20℃
CAS 数据库 :124-07-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Octanoic acid(124-07-2)
EPA化学物质信息 :Octanoic acid (124-07-2)

安全信息

危险品标志 :C,Xi
危险类别码 :34
安全说明 :26-36/39-45-36/37/39-25-27
危险品运输编号 :UN 3265 8/PG 3
WGK Germany :1
RTECS号 :RH0175000
自燃温度 :>300 °C
Hazard Note :Irritant
TSCA :TSCA listed
海关编码 :2915 90 70
危险等级 :8
包装类别 :III
存储类别 :8A - Combustible corrosive hazardous materials
危险性类别 :Aquatic Chronic 3
Eye Dam. 1
Skin Corr. 1C
毒害物质数据 :124-07-2(Hazardous Substances Data)
毒性 :LD50 orally in rats: 10,080 mg/kg (Jenner)

辛酸 MSDS

辛酸

辛酸性质、用途与生产工艺

简介
辛酸是一种中链脂肪酸。在它的链里有8个碳，因此也被称为正辛酸。辛酸被认为是一种必需脂肪酸，是人体适当功能必不可少的。缺乏它会导致记忆力或注意力集中问题。
应用
1.防治麦蜘蛛：丁酮砜威，25~35份；巴豆酰莨菪碱，15~25份；丙二醇，135~155份；水，425~445份；增效剂三羟甲基丙烷酯和正辛酸共7~9份，三羟甲基丙烷酯和正辛酸的重量份之比为6~8:1。本发明提供的组合物可以防治麦蜘蛛，可以开发成防治麦蜘蛛的农药，防治效果与原料中增效剂三羟甲基丙烷酯和正辛酸的重量份之比有关，三羟甲基丙烷酯和正辛酸的重量份之比为6~8:1时，防治效果最好。
2.耐腐蚀防锈液：水，160~180份；聚乙二醇，45~55份；聚乙烯醇，35~45份；柠檬酸，7~9份；月桂基硫酸钠，6~8份；四聚磷酸钠，6~8份；硫代硫酸钠，5~7份；三乙醇胺，4~6份；苯并三氮唑，3~5份；四丁基乙酸铵，4~6份；钼酸钠，2~4份；硼酸和正辛酸共7~9份，硼酸和正辛酸的重量份之比为6~8:1。本发明提供的耐腐蚀防锈液防锈效果优异，且耐腐蚀，这可能与原料中硼酸和正辛酸的重量份之比有关，硼酸和正辛酸的重量份之比为6~8:1时效果最好。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
辛酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色油状液体，冷却后固化为片状结晶，略有不舒适的气味和焦膣味，稀释后呈水果香气。熔点16.3℃，沸点240℃，折射率(n_D²⁰)1.4278。微溶于冷水，溶于热水和乙醇、乙醚等大多数有机溶剂。
用途用于有机合成及制药工业
用途用于染料、香料、医药的合成，制备杀虫剂、杀菌剂、增塑剂等
用途气相色谱分析标准。防腐剂。杀菌剂。香料、染料、增塑剂、润滑剂的制造。
生产方法天然品存在于肉豆蔻、柠檬草、苹果、椰子油、葡萄酒、酒花等中，用挥发性脂肪酸分馏法从椰子油中提取可获得辛酸，工业上生产辛酸是采用辛醛为原料，在实验室制备时采用正己基丙二酸加热放出二氧化碳，减压至4-6.65kPa使反应完全。最后将反应产物减压蒸馏，收集127-129℃（2.13kPa）馏分即为辛酸。收率80-85%。由1-辛烯和过醋酸反应可制得辛酸。此外还有正辛醇氧化脱氢法。
生产方法
用挥发性脂肪酸分馏法从椰子油中提取而得。
由正辛醇氧化而得。