简介 理化性质 用途 L-乳酸钙 试剂级价格
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L-乳酸钙

简介 理化性质 用途 L-乳酸钙 试剂级价格
L-乳酸钙,28305-25-1,结构式
L-乳酸钙
  • CAS号:28305-25-1
  • 英文名:Calcium L-lactate
  • 中文名:L-乳酸钙
  • CBNumber:CB9179066
  • 分子式:C3H8CaO3
  • 分子量:132.17
  • MOL File:28305-25-1.mol
L-乳酸钙化学性质
安全信息

L-乳酸钙性质、用途与生产工艺

  • 简介

    L－乳酸钙属于天然活性离子钙，是经美国食品药品管理局（FDA）批准作为食品使用的一种钙制剂，化学分子式为C6H10CaO6·5H2O，因具有钙含量高、溶解度较大、吸收率高、安全性高、价格合理等优点而备受重视。L－乳酸钙性状见下图。

    28305-25-1

    图1  L－乳酸钙性状图

  • 理化性质 L-乳酸钙是一种重要的有机酸盐， 可作为营养增补剂、缓冲剂、面团调节剂、固化剂等。因乳酸分子中有一个不对称碳原子，故存在光学异构体，其盐类相应地也有光学异构体，L-乳酸钙为左旋，D-乳酸钙为右旋。
  • 用途 缓冲剂；面团调节剂；酵母食料；营养增补剂；固化剂；抗氧化增效剂；果蔬护色剂；调味剂；增香剂。
L-乳酸钙上下游产品信息
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L-乳酸钙 试剂级价格
  • 更新日期：2024/11/08
  • 产品编号：30034226
  • 产品名称：DL-乳酸钙，五水 Calcium DL-lactate pentahydrate
  • CAS编号：
  • 包装：100g
  • 价格：31元
  • 更新日期：2023/03/20
  • 产品编号：XW57434752
  • 产品名称：L-乳酸钙 calcium l-lactate pentahydrate;l-lactic acid calcium salt;calcium (s)-2-hydroxypropionate
  • CAS编号：28305-25-1
  • 包装：500G
  • 价格：128元
L-乳酸钙生产厂家
  • 公司名称：Carl Roth offre
  • 联系电话：--
  • 电子邮件：r.eckert@rothsochiel.fr
  • 国家：法国
  • 产品数：2361
  • 优势度：58
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