简介 鉴别试验 毒性 使用限量 甘草酸单铵盐 试剂级价格
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甘草酸单铵盐

简介 鉴别试验 毒性 使用限量 甘草酸单铵盐 试剂级价格
甘草酸单铵盐,1407-03-0,结构式
甘草酸单铵盐
  • CAS号:1407-03-0
  • 英文名:Ammonium Glycyrrhizinate
  • 中文名:甘草酸单铵盐
  • CBNumber:CB8492371
  • 分子式:C42H65NO16
  • 分子量:839.96
  • MOL File:1407-03-0.mol
甘草酸单铵盐化学性质
  • 熔点 :>148°C (dec.)
  • 储存条件 :2-8°C
  • 溶解度 :DMSO (Sparingly), Ethanol (Slightly), Methanol (Slightly, Heated)
  • 形态 :Solid
  • 颜色 :White to Off-White
安全信息
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :LZ6500000
  • F :3-10

甘草酸单铵盐性质、用途与生产工艺

  • 简介

    甘草酸单铵盐为白色粉末状物质，溶于氨水，不溶于冰醋酸。可用作调味剂，增香剂。

  • 鉴别试验 铵试验阳性(IT-3)。
  • 毒性 GRAS(FDA§184．1408，2000)。
  • 使用限量 焙烤食品0.05%；含醇饮料0.1%；无醇饮料0.15%；胶姆糖1.1%；硬糖16.0%；调味料0.15%；植物蛋白制品0.15%；软糖3.1%；维生素和无机营养增补0.5%，其他0.1%(代糖品除外。在代糖制品中不得用作无营养甜味剂)。(FDA§184．1408，2000)。
    GB 2760一1996：同“02317，甘草”。
  • 化学性质  白色粉末，具很强的甜味。溶于氨水，不溶于冰醋酸。
  • 用途  调味剂；增香剂。
  • 生产方法  由氨化甘草甜素(见02332)萃取而得。
甘草酸单铵盐上下游产品信息
上游原料
下游产品
甘草酸单铵盐 试剂级价格
  • 更新日期：2024/01/25
  • 产品编号：HY-76225
  • 产品名称：Ammonium glycyrrhizinate
  • CAS编号：
  • 包装：50 mg
  • 价格：500元
  • 更新日期：2024/01/25
  • 产品编号：HY-76225
  • 产品名称：甘草酸单铵盐 Ammonium glycyrrhizinate
  • CAS编号：1407-03-0
  • 包装：10mM * 1mLin DMSO
  • 价格：550元
甘草酸单铵盐生产厂家
  • 公司名称：北京偶合科技有限公司
  • 联系电话：010-82967028 13552068683
  • 电子邮件：2355560935@qq.com
  • 国家：中国
  • 产品数：12426
  • 优势度：60
  • 公司名称：AdooQ BioScience, LLC
  • 联系电话：+1 (866) 930-6790
  • 电子邮件：info@adooq.com
  • 国家：美国
  • 产品数：2784
  • 优势度：58
  • 公司名称：TargetMol中国（陶术生物）
  • 联系电话：021-33632979 15002134094
  • 电子邮件：marketing@targetmol.com
  • 国家：中国
  • 产品数：7934
  • 优势度：58
  • 公司名称：陕西帕尼尔生物科技有限公司
  • 联系电话：13720616393；029-84385017-8003 13720616393
  • 电子邮件：sales@pioneerbiotech.com
  • 国家：中国
  • 产品数：1065
  • 优势度：56
  • 公司名称：湖北巨胜科技有限公司
  • 联系电话：027-59599241 18871490274
  • 电子邮件：1400878000@qq.com
  • 国家：中国
  • 产品数：9972
  • 优势度：58
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