ChemicalBook CAS数据库列表 乙酰丙酸乙酯
乙酰丙酸乙酯
- CAS号:539-88-8
- 英文名:Ethyl levulinate
- 中文名:乙酰丙酸乙酯
- CBNumber:CB8186889
- 分子式:C7H12O3
- 分子量:144.17
- MOL File:539-88-8.mol
乙酰丙酸乙酯化学性质
- 熔点 :<25 °C
- 沸点 :93-94 °C/18 mmHg (lit.)
- 密度 :1.016 g/mL at 25 °C (lit.)
- 蒸气压 :11Pa at 25℃
- FEMA :2442 | ETHYL LEVULINATE
- 折射率 :n
20/D 1.422(lit.) - 闪点 :195 °F
- 储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
- 溶解度 :H2O: freely soluble
- 形态 :Liquid
- 比重 :1.01
- 颜色 :Clear yellow
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. sweet fruity floral berry green pineapple rhubarb
- 香型 :fruity
- 水溶解性 :Soluble in water.
- JECFA Number :607
- Merck :14,3819
- BRN :507641
- 介电常数 :12.0（21℃）
- InChIKey :GMEONFUTDYJSNV-UHFFFAOYSA-N
- LogP :0.324 at 20℃
- CAS 数据库 :539-88-8(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :Pentanoic acid, 4-oxo-, ethyl ester(539-88-8)
- EPA化学物质信息 :Pentanoic acid, 4-oxo-, ethyl ester (539-88-8)
安全信息
乙酰丙酸乙酯 MSDS
4-Oxopentanoic acid ethyl ester
乙酰丙酸乙酯性质、用途与生产工艺
-
概述
乙酰丙酸乙酯作为一种潜在的绿色生物质基平台化合物，它含有一个羰基和一个酯基，具有良好的反应性，能够进行水解、还原、缩合、亲核加成等多种化学反应。利用以上反应优势，乙酰丙酸乙酯不仅用于溶剂、香料、油品添加剂和增塑剂等行业，还可作为重要的医药和化工原料。
- 含量分析 按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
- 毒性 可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料5.8；冷饮11；糖果、焙烤食品，12。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）乙酰丙酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至淡黄色液体，略呈苹果似香气。沸点206℃或93～94℃(2400Pa)。闪点94℃。溶于水、乙醇和大多数有机溶剂。
- 用途 GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。
- 生产方法 由乙酰丙酸与乙醇在苯或甲苯中在硫酸存在下直接酯化而成。
乙酰丙酸乙酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW05398882
- 产品名称：乙酰丙酸乙酯 ethyl levulinate;ethyl 4-oxopentanoate;ethyl 4-oxovalerate
- CAS编号：539-88-8
- 包装：100ML
- 价格：39元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A15001
- 产品名称：乙酰丙酸乙酯, 98% Ethyl levulinate, 98%
- CAS编号：539-88-8
- 包装：50g
- 价格：262元
乙酰丙酸乙酯生产厂家
- 公司名称：Indukern S.A.
- 联系电话：--
- 电子邮件：indukern@indukern.es
- 国家：西班牙
- 产品数：297
- 优势度：58
- 公司名称：Ernesto Ventos S.A. (EVSA)
- 联系电话：--
- 电子邮件：nfo@ventos.com
- 国家：西班牙
- 产品数：434
- 优势度：58
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