ChemicalBook CAS数据库列表 黄曲霉毒素 M1
黄曲霉毒素 M1
- CAS号:6795-23-9
- 英文名:AFLATOXIN M1
- 中文名:黄曲霉毒素 M1
- CBNumber:CB7494530
- 分子式:C17H12O7
- 分子量:328.27
- MOL File:6795-23-9.mol
黄曲霉毒素 M1化学性质
- 熔点 :299℃
- 比旋光度 :D -280° (c = 0.1 in DMF)
- 沸点 :386.03°C (rough estimate)
- 密度 :1.3358 (rough estimate)
- 折射率 :1.4790 (estimate)
- 闪点 :11 °C
- 储存条件 :2-8°C
- 溶解度 :Acetonitrile:Methanol (1:1): 1 mg/ml
- 形态 :White to yellow powder.
- 酸度系数(pKa) :10.76±0.20(Predicted)
- 颜色 :White to off-white
- BRN :1630643
安全信息
- 危险品标志 :T+,T,F,Xn
- 危险类别码 :26/27/28-40-39/23/24/25-23/25-23/24/25-11-36-20/21/22-45
- 安全说明 :53-22-36/37/39-45-24-16-7-36-26-36/37-28
- 危险品运输编号 :UN 3462 6.1/PG 1
- WGK Germany :3
- RTECS号 :GY1880000
- F :10-23
- 危险等级 :6.1(a)
- 包装类别 :I
- 海关编码 :29322090
- 毒性 :LD50 orally in day old Pekin ducklings: 16.6 mg/duckling (Holzapfel, Steyn)
黄曲霉毒素 M1性质、用途与生产工艺
- 产品描述 黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的有毒代谢产物，是一类基本结构都含有二呋喃环和香豆素(氧杂萘邻酮)的化合物，已分离鉴定出12种。黄曲霉毒素易溶于氯仿和甲醇而不溶于正已烷、石油醚和乙醚中。在长波紫外光下产生荧光，根据荧光颜色、RF值及结构不同等分别命名为B1，B2，G1，G2，M1，M2，P1，R1，GM和毒醇。其中以B1的产量最高，毒性最大，致癌性最强。黄曲霉毒素耐热，280℃时才能发生裂解，因此一般烹调加工温度下破坏很少。在中性、弱酸性溶液中很稳定，pH1～3的酸性溶液中稍分解，在pH9～10溶液中迅速分解破坏。1961年即发现黄曲霉污染的花生饼能诱发大鼠肝癌，1962年鉴定并证明了黄曲霉毒素为强致癌物。结构中二呋喃环末端带有双键的黄曲霉毒素，易形成环氧化代谢产物而使其毒性、致癌性和致突变性增强。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，如花生、花生油、玉米、大米及棉籽等。国内食品检测中以黄曲霉毒素B1作为污染指标，可通过薄层层析法和高压液相法检测。
- 生物活性 Aflatoxin M1 是 Aflatoxin B1 的主要代谢产物。Aflatoxin M1 是由 Aspergillus flavus 和 Aspergillus parasiticus 产生的一种霉菌毒素。毒性顺序为 Aflatoxin B1>Aflatoxin M1>Aflatoxin G1>Aflatoxin B2>Aflatoxin M2>Aflatoxin G2。
- 类别 有毒物品
- 毒性分级 剧毒
- 急性毒性 口服-大鼠 LDL0：1.50 毫克/公斤
- 可燃性危险特性 可燃; 燃烧释放刺激烟雾
- 储运特性 库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
- 灭火剂 干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
黄曲霉毒素 M1上下游产品信息
上游原料
下游产品
黄曲霉毒素 M1 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW679523901
- 产品名称：黄曲霉毒素 M1
- CAS编号：6795-23-9
- 包装：1MG
- 价格：11297元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：HY-N6699
- 产品名称：黄曲霉毒素 M1 Aflatoxin M1
- CAS编号：6795-23-9
- 包装：100μg
- 价格：3200元
黄曲霉毒素 M1生产厂家
- 公司名称：TORONTO
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@trc-canada.com
- 国家：加拿大
- 产品数：6038
- 优势度：71
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