ChemicalBook CAS数据库列表 9-癸烯酸
9-癸烯酸
- CAS号:14436-32-9
- 英文名:9-DECENOIC ACID
- 中文名:9-癸烯酸
- CBNumber:CB7397385
- 分子式:C10H18O2
- 分子量:170.25
- MOL File:14436-32-9.mol
9-癸烯酸化学性质
- 熔点 :26.5°C
- 沸点 :270 °C (lit.)
- 密度 :0.918 g/mL at 25 °C (lit.)
- 折射率 :n
20/D 1.447(lit.) - FEMA :3660 | 9-DECENOIC ACID
- 闪点 :>230 °F
- 储存条件 :2-8°C
- 溶解度 :Chloroform (Sparingly), Methanol (Slightly)
- 酸度系数(pKa) :4.78±0.10(Predicted)
- 颜色 :Colourless
- 气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. waxy green fruity fatty soapy
- 香型 :waxy
- 生物来源 :synthetic
- JECFA Number :328
- LogP :3.46
- CAS 数据库 :14436-32-9(CAS DataBase Reference)
安全信息
9-癸烯酸性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA：油脂100mg/kg。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）9-癸烯酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量9-癸烯酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
-
化学性质
无色至淡黄色液体。呈显著脂肪酸和蜡香，略有果香和乳香。沸点270℃。不溶于水，溶于乙醇。
天然品存在于干酪、啤酒、白及红葡萄酒等中。 - 用途 GB 2760-1997规定为允许使用的食品用香料。主要用于含油制品用的香料。
9-癸烯酸上下游产品信息
上游原料
下游产品
9-癸烯酸 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：D1932
- 产品名称：9-癸烯酸 9-Decenoic Acid
- CAS编号：14436-32-9
- 包装：5ML
- 价格：725元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：D1932
- 产品名称：9-癸烯酸 9-Decenoic Acid
- CAS编号：14436-32-9
- 包装：25ML
- 价格：2060元
9-癸烯酸生产厂家
- 公司名称：Interchim SA
- 联系电话：--
- 电子邮件：him@interchim.com
- 国家：法国
- 产品数：2725
- 优势度：58
- 公司名称：INTRCHM-FLUR
- 联系电话：--
- 电子邮件：interchim@interchim.com
- 国家：法国
- 产品数：6302
- 优势度：76
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