ChemicalBook CAS数据库列表 2-乙酰基噻唑
2-乙酰基噻唑
- CAS号:24295-03-2
- 英文名:2-Acetylthiazole
- 中文名:2-乙酰基噻唑
- CBNumber:CB6235983
- 分子式:C5H5NOS
- 分子量:127.16
- MOL File:24295-03-2.mol
2-乙酰基噻唑化学性质
- 熔点 :65.5°C
- 沸点 :89-91 °C/12 mmHg (lit.)
- 密度 :1.227 g/mL at 25 °C (lit.)
- FEMA :3328 | 2-ACETYLTHIAZOLE
- 折射率 :n
20/D 1.548(lit.) - 闪点 :173 °F
- 储存条件 :Inert atmosphere,Room Temperature
- 形态 :Powder or Crystals
- 酸度系数(pKa) :0.05±0.10(Predicted)
- 颜色 :White to slightly yellow
- 比重 :1.23
- 气味 (Odor) :at 0.10 % in dipropylene glycol. nutty popcorn roasted peanuts hazelnut
- 香型 :popcorn
- 敏感性 :Stench
- JECFA Number :1041
- BRN :109803
- LogP :0.37
- CAS 数据库 :24295-03-2(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :2-Acetylthiazole(24295-03-2)
- EPA化学物质信息 :Ethanone, 1-(2-thiazolyl)- (24295-03-2)
安全信息
- 危险品标志 :Xn,Xi
- 危险类别码 :22-36-43-36/37/38
- 安全说明 :26-36/37-24/25-36
- 危险品运输编号 :3334
- WGK Germany :3
- F :13
- Hazard Note :Irritant/Stench
- TSCA :T
- 危险等级 :STENCH
- 海关编码 :29341000
2-乙酰基噻唑 MSDS
2-Acetylthiazole
2-乙酰基噻唑性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.2；冷饮0.9；糖果1.4；胶姆糖0.6；含蛋白质食品0.7。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）2-乙酰基噻唑食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
-
化学性质
油状液体，呈爆玉米花、煎玉米饼、仁果和面包似香气。熔点65℃，沸点95～105℃(2000Pa)，闪点78℃。折射率(nD20)1.5480。相对密度(d420)1.226。
它天然存在于熟牛肉、熟猪肝、芦笋、土豆、米饭中，具有类似于坚果、稻谷、爆米花的香味。 - 用途 用作食品香料
- 用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。
- 用途 用于制备三唑并噻唑类似物、手性醇，也用于羟醛缩合反应。
-
生产方法
2-乙酰基噻唑可由相应的甲醇化合物用重铬酸盐氧化而成。此外，将含有0.15mol2-溴噻唑溶液逐滴滴入含有0.180mol丁基锂的溶液中，滴加时间约为1h，加毕后，继续搅拌2h，维持在低温(-80℃)下进行反应。再将0.20mol乙酸乙酯逐滴滴加到溶液中，加毕，继续搅拌1h，反应完毕静置提取有机相，用蒸馏水洗涤，加入无水Na2SO4干燥，然后减压蒸馏收集b.p.89～91℃/1.6kPa馏分，得2-乙酰基噻唑18.06g。收率为94.7％。
2-乙酰基噻唑上下游产品信息
上游原料
下游产品
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A11266
- 产品名称：2-乙酰基噻唑, 99% 2-Acetylthiazole, 99%
- CAS编号：24295-03-2
- 包装：1g
- 价格：540元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A11266
- 产品名称：2-乙酰基噻唑, 99% 2-Acetylthiazole, 99%
- CAS编号：24295-03-2
- 包装：5g
- 价格：1812元
2-乙酰基噻唑生产厂家
- 公司名称：MDP ChemControl Ltd.
- 联系电话：--
- 电子邮件：chemcontrol@nextra.sk
- 国家：斯洛伐克
- 产品数：6700
- 优势度：60
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