毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 1,2-丁二硫醇 试剂级价格
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1,2-丁二硫醇

1,2-丁二硫醇,16128-68-0,结构式
1,2-丁二硫醇
  • CAS号:16128-68-0
  • 英文名:1,2-Butanedithiol
  • 中文名:1,2-丁二硫醇
  • CBNumber:CB5763274
  • 分子式:C4H10S2
  • 分子量:122.25
  • MOL File:16128-68-0.mol
1,2-丁二硫醇化学性质
  • 熔点 :-53.9°C (estimate)
  • 沸点 :77°C/28mmHg(lit.)
  • 密度 :1.0390
  • 折射率 :1.5210 to 1.5250
  • FEMA :3528 | 1,2-BUTANEDITHIOL
  • 酸度系数(pKa) :9.80±0.10(Predicted)
  • 形态 :liquid (estimate)
  • 颜色 :Colorless to Almost colorless
  • 气味 (Odor) :at 0.10 % in propylene glycol. sulfur roasted meat
  • 香型 :sulfurous
  • JECFA Number :537
  • LogP :2.19
  • CAS 数据库 :16128-68-0(CAS DataBase Reference)
  • EPA化学物质信息 :1,2-Butanedithiol (16128-68-0)
安全信息
  • 海关编码 :2930.90.9250

1,2-丁二硫醇性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):焙烤制品、肉制品、汤品、小吃食品、调味汁、果仁制品,均0.2(总二硫醇的用量不得超过1.0)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    1,2-丁二硫醇
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  液体。呈硫黄和烤肉香气。沸点77℃(3732Pa)。不溶于水,混溶于油脂。
  • 用途  GB 2760--2002规定为允许使用的食品用香料。
1,2-丁二硫醇上下游产品信息
上游原料
下游产品
1,2-丁二硫醇 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:B4071
  • 产品名称:1,2-丁二硫醇 1,2-Butanedithiol
  • CAS编号:16128-68-0
  • 包装:5g
  • 价格:520元
1,2-丁二硫醇生产厂家
  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:010-82848833 400-666-7788
  • 电子邮件:jkinfo@jkchemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:96815
  • 优势度:76
  • 公司名称:T&W GROUP
  • 联系电话:021-61551611 13296011611
  • 电子邮件:contact@trustwe.com
  • 国家:中国
  • 产品数:9895
  • 优势度:58
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