16128-68-0
中文名称
1,2-丁二硫醇
英文名称
1,2-Butanedithiol
CAS
16128-68-0
EINECS 编号
240-290-8
分子式
C4H10S2
MDL 编号
MFCD00039649
分子量
122.25
MOL 文件
16128-68-0.mol
更新日期
2024/12/17 17:29:36
结构式
基本信息
中文别名
1,2-丁二硫醇
英文别名
1,2-BUTANEDITHIOL
1 2-DIMERCAPTOBUTANE
1,2-Dithiolbutane
1-Ethyl-1,2-ethanedithiol
FEMA 3528
butane-1,2-dithiol
Butan-1,2-dithiol
1,2-BUTANEDITHIOL FEMA NO.3528
1 2-BUTANEDITHIOL 95%
1 2-DIMERCAPTOBUTANE 95%
1,2-Butanebisthiol
1,2-Butanedithiole
1 2-DIMERCAPTOBUTANE
1,2-Dithiolbutane
1-Ethyl-1,2-ethanedithiol
FEMA 3528
butane-1,2-dithiol
Butan-1,2-dithiol
1,2-BUTANEDITHIOL FEMA NO.3528
1 2-BUTANEDITHIOL 95%
1 2-DIMERCAPTOBUTANE 95%
1,2-Butanebisthiol
1,2-Butanedithiole
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 液体。呈硫黄和烤肉香气。沸点77℃(3732Pa)。不溶于水，混溶于油脂。 |
| 熔点 | -53.9°C (estimate) |
| 沸点 | 77°C/28mmHg(lit.) |
| 密度 | 1.0390 |
| FEMA | 3528 |
| 折射率 | 1.5210 to 1.5250 |
| 酸度系数(pKa) | 9.80±0.10(Predicted) |
| 形态 | 液体（估计） |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | at 0.10 % in propylene glycol. sulfur roasted meat |
| 香型 | sulfurous |
| JECFA Number | 537 |
| LogP | 2.19 |
| CAS 数据库 | 16128-68-0(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 1,2-Butanedithiol (16128-68-0) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H319-H227 |
| 防范说明 | P501-P210-P264-P280-P302+P352-P370+P378-P337+P313-P305+P351+P338-P362+P364-P332+P313-P403+P235 |
| 海关编码 | 2930.90.9250 |
应用领域
用途一
GB 2760--2002规定为允许使用的食品用香料。
参考质量标准
FAO/WHO，1999▼
▲
含量(GT-10-4)
≥98%
折射率(nD20)
1.521～1.531
相对密度(d420)
1.039
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品、肉制品、汤品、小吃食品、调味汁、果仁制品，均0.2(总二硫醇的用量不得超过1.0)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
1，2-丁二硫醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
1,2-丁二硫醇价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/08 | B4071 | 1,2-丁二硫醇 1,2-Butanedithiol | 16128-68-0 | 5g | 520元 |
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中文名称：1,2-丁二硫醇
英文名称：1,2-Butanedithiol
CAS：16128-68-0
纯度：95%HPLC
包装信息：25kg
备注：企标
库存量：
25kg
现货日期：
2024/12/9 11:15:01
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中文名称：1,2-丁二硫醇
英文名称：1,2-Butanedithiol
CAS：16128-68-0
纯度：99% HPLC
包装信息：1kg;200kg;1000kg
备注：全国发货,量大优惠,支持样品,量大优惠
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中文名称：1,2-丁二硫醇
英文名称：1,2-Butanedithiol
CAS：16128-68-0
纯度：97.0%(GC)
包装信息：5G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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中文名称：1,2-丁二硫醇
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CAS：16128-68-0
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中文名称：1,2-丁二硫醇
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纯度：98%
包装信息：1g;5g;25g;100g;500g
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英文名称：1,2-Butanedithiol
CAS：16128-68-0
纯度：99% HPLC
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英文名称：1,2-Butanedithiol
CAS：16128-68-0
纯度：97%
包装信息：1g
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中文名称：1,2-丁二硫醇
英文名称：1,2-butanedithiol
CAS：16128-68-0
纯度：98%
包装信息：1g；5g；10g；25g；100g；500g；1kg；5kg
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中文名称：1,2-丁二硫醇
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中文名称：1,2-丁二硫醇
CAS：16128-68-0
纯度：0.99
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