ChemicalBook CAS数据库列表 异戊酸丁酯
异戊酸丁酯
- CAS号:109-19-3
- 英文名:Butyl isovalerate
- 中文名:异戊酸丁酯
- CBNumber:CB5396081
- 分子式:C9H18O2
- 分子量:158.24
- MOL File:109-19-3.mol
异戊酸丁酯化学性质
- 熔点 :-92.8°C (estimate)
- 沸点 :175 °C(lit.)
- 密度 :0.858 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA :2218 | BUTYL ISOVALERATE
- 折射率 :n
20/D 1.409(lit.) - 闪点 :145 °F
- 形态 :clear liquid
- 颜色 :Colorless to Almost colorless
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. apple pear fruit sweet pineapple green peach
- 香型 :fruity
- 嗅觉阈值(Odor Threshold) :0.012ppm
- JECFA Number :198
- BRN :1752803
- InChIKey :AYWJSCLAAPJZEF-UHFFFAOYSA-N
- LogP :3.18
- CAS 数据库 :109-19-3(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :Butanoic acid, 3-methyl-, butyl ester(109-19-3)
- EPA化学物质信息 :Butyl isovalerate (109-19-3)
安全信息
- 危险品标志 :Xi
- 危险类别码 :36/37/38
- 安全说明 :26-36
- 危险品运输编号 :1993
- WGK Germany :2
- RTECS号 :NY1502000
- 危险等级 :3.2
- 包装类别 :III
- 海关编码 :29156000
- 毒害物质数据 :109-19-3(Hazardous Substances Data)
异戊酸丁酯性质、用途与生产工艺
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食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）异戊酸丁酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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化学性质
无色至淡黄色液体，呈香蕉香气和蓝干酪香味。沸点175℃。不溶于水，溶于乙醇和大多数有机溶剂和非挥发性油，难溶于丙二醇。
天然品存在于一些精油中。 - 用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、干酪和香蕉型香精。
- 生产方法 由异戊酸和正丁醇在硫酸存在下，于苯介质中长时间沸腾酯化而成。
异戊酸丁酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
异戊酸丁酯 试剂级价格
- 更新日期：2024/04/30
- 产品编号：XW10919301
- 产品名称：异戊酸丁酯
- CAS编号：109-19-3
- 包装：25ML
- 价格：44元
- 更新日期：2024/04/30
- 产品编号：XW10919302
- 产品名称：异戊酸丁酯
- CAS编号：109-19-3
- 包装：100ML
- 价格：96元
异戊酸丁酯生产厂家
- 公司名称：Indukern S.A.
- 联系电话：--
- 电子邮件：indukern@indukern.es
- 国家：西班牙
- 产品数：297
- 优势度：58
- 公司名称：Ernesto Ventos S.A. (EVSA)
- 联系电话：--
- 电子邮件：nfo@ventos.com
- 国家：西班牙
- 产品数：434
- 优势度：58
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