食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

三聚磷酸钠

三聚磷酸钠,15091-98-2,结构式
三聚磷酸钠
  • CAS号:15091-98-2
  • 英文名称:Pentasodium triphosphate hexhydrate
  • 英文同义词:Sodium tripolyphosphate hexahydrate;pentasodium triphosphate hexhydrate
  • 中文名称:三聚磷酸钠
  • 中文同义词:三聚磷酸钠;三聚磷酸钠(1);三聚磷酸钠(STTP)
  • CBNumber:CB52131196
  • 分子式:Na5P3O10.6(H2O)
  • 分子量:475.96
  • MOL File:15091-98-2.mol

三聚磷酸钠性质、用途与生产工艺

  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    三聚磷酸钠
    预制水产品(半成品)
    水分保持剂
    1.0
    三聚磷酸钠
    生湿面制品
    水分保持剂
    5.0
    三聚磷酸钠
    固体复合调味料
    水分保持剂
    4.4
    三聚磷酸钠
    裹粉、煎炸粉
    水分保持剂
    3(以终产品中的含量计算)
    三聚磷酸钠
    植脂末
    水分保持剂
    5
    三聚磷酸钠
    糖果
    水分保持剂
    2.0(以磷计)
    三聚磷酸钠
    即食谷物,包括碾压燕麦
    水分保持剂
    5
    三聚磷酸钠
    茶饮料类
    水分保持剂
    1.0
    三聚磷酸钠
    蛋白饮料类
    水分保持剂
    1.0
    三聚磷酸钠
    果蔬汁(肉)饮料
    水分保持剂
    1.0
    三聚磷酸钠
    肉罐头类
    水分保持剂
    1.0
    三聚磷酸钠
    熟肉制品(08.03.08肉罐头类除外)
    水分保持剂
    5.0
    三聚磷酸钠
    预制肉制品
    水分保持剂
    5.0
    三聚磷酸钠
    方便米面制品
    水分保持剂
    5.0
    三聚磷酸钠
    八宝粥罐头
    水分保持剂
    1.0
    三聚磷酸钠
    冰淇淋类
    水分保持剂
    5.0
    三聚磷酸钠
    乳及乳制品(01.01.01、13.0涉及品种除外)
    水分保持剂
    5.0
三聚磷酸钠上下游产品信息
上游原料
下游产品
三聚磷酸钠生产厂家
全球有16家供应商;
  • 公司名称:上海景颜化工科技有限公司
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  • 优势度:58
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