用途 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 2-甲基-3-四氢呋喃硫醇 试剂级价格
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2-甲基-3-四氢呋喃硫醇

2-甲基-3-四氢呋喃硫醇,57124-87-5,结构式
2-甲基-3-四氢呋喃硫醇
  • CAS号:57124-87-5
  • 英文名:2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol
  • 中文名:2-甲基-3-四氢呋喃硫醇
  • CBNumber:CB5202436
  • 分子式:C5H10OS
  • 分子量:118.19
  • MOL File:57124-87-5.mol
2-甲基-3-四氢呋喃硫醇化学性质
  • 沸点 :160-180 °C
  • 密度 :1.04 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 折射率 :1.473-1.491
  • FEMA :3787 | 2-METHYL-3-TETRAHYDROFURANTHIOL
  • 闪点 :30 °C
  • 储存条件 :Inert atmosphere,Room Temperature
  • 溶解度 :Chloroform, Methanol (Slightly)
  • 酸度系数(pKa) :10.13±0.40(Predicted)
  • 形态 :Liquid
  • 颜色 :Clear colorless to pale yellow
  • 气味 (Odor) :at 0.10 % in propylene glycol. roasted beef chicken meat sulfurous
  • 香型 :meaty
  • 水溶解性 :insoluble
  • JECFA Number :1090
  • InChIKey :DBPHPBLAKVZXOY-UHFFFAOYSA-N
  • LogP :0.62
  • CAS 数据库 :57124-87-5(CAS DataBase Reference)
  • EPA化学物质信息 :3-Furanthiol, tetrahydro-2-methyl- (57124-87-5)
安全信息

2-甲基-3-四氢呋喃硫醇 MSDS


2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol

2-甲基-3-四氢呋喃硫醇性质、用途与生产工艺

  • 用途 2-甲基-3-四氢呋喃硫醇(2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol,FEMA号3787)是一种重要的含硫香料。可广泛用于食用香精尤其是肉味香精的调配,对提高香精的质量和档次具有重要作用,是非常重要的一类食用香料。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    2-甲基-3-四氢呋喃硫醇
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 用途  用作有机合成中间体
2-甲基-3-四氢呋喃硫醇上下游产品信息
上游原料
下游产品
2-甲基-3-四氢呋喃硫醇 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:33270
  • 产品名称:2-甲基四氢呋喃-3-硫醇(顺反异构体混和物) 2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol, 97%, mixed isomers, Thermo Scientific™
  • CAS编号:57124-87-5
  • 包装:25g
  • 价格:5795元
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:XW571248751
  • 产品名称:2-甲基四氢呋喃-3-硫醇(顺反异构体混合物) 2-methyl-3-tetrahydrofuranthiol mixture with cis+trans
  • CAS编号:57124-87-5
  • 包装:1G
  • 价格:88元
2-甲基-3-四氢呋喃硫醇生产厂家
  • 公司名称:TORONTO
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@trc-canada.com
  • 国家:加拿大
  • 产品数:6038
  • 优势度:71
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