ChemicalBook CAS数据库列表 4-甲基-2-氧代戊酸
4-甲基-2-氧代戊酸
- CAS号:816-66-0
- 英文名:4-Methyl-2-oxovaleric acid
- 中文名:4-甲基-2-氧代戊酸
- CBNumber:CB5157543
- 分子式:C6H10O3
- 分子量:130.14
- MOL File:816-66-0.mol
4-甲基-2-氧代戊酸化学性质
- 熔点 :8-10 °C
- 沸点 :82-83 °C11 mm Hg(lit.)
- 密度 :1.055 g/mL at 20 °C(lit.)
- FEMA :3871 | 4-METHYL-2-OXOPENTANOIC ACID
- 折射率 :n
20/D 1.431 - 储存条件 :2-8°C
- 溶解度 :DMF: 30 mg/ml; DMSO: 30 mg/ml; Ethanol: 30 mg/ml
- 形态 :clear liquid
- 酸度系数(pKa) :2.65±0.54(Predicted)
- 颜色 :Colorless to Yellow
- 气味 (Odor) :fruity
- 香型 :fruity
- 水溶解性 :Soluble in water.
- JECFA Number :633
- BRN :1701823
- LogP :0.17
- CAS 数据库 :816-66-0(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :4-Methyl-2-oxovaleric acid(816-66-0)
- EPA化学物质信息 :.alpha.-Ketoisocaproic acid (816-66-0)
安全信息
- 危险品标志 :C
- 危险类别码 :34
- 安全说明 :26-36/37/39-45
- 危险品运输编号 :UN 3265 8/PG 3
- WGK Germany :3
- F :3-9-13
- TSCA :Yes
- 海关编码 :2918.30.9000
- 危险等级 :8
- 包装类别 :III
4-甲基-2-氧代戊酸性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：无醇饮料0.05～5.0；含醇饮料、调味品、糖食、糖霜、水果冰品、调味汁、果酱、果冻，l.0～5.0；干酪、乳制品、汤品、甜沙司，1.0～10；胶姆糖、油脂、凝胶制品、布丁、代乳品、代糖品，0.5～5.0；冷饮0.5～10；硬糖0.1～5.0；速溶咖啡和茶、加工蔬菜、加工水果，0.1～1.0；软糖0.3～3.0；调味香料50～100。
-
生物活性
4-甲基-2-氧代戊酸 (Ketoleucine, 4-MOV, KIC) 是由星形胶质细胞释放至神经元，可以通过氨基转移酶重新形成亮氨酸。4-甲基-2-氧代戊酸可降低骨骼肌中蛋白质的降解速率。4-甲基-2-氧代戊酸可通过抑制 alpha-ketoglutarate dehydrogenase (oxoglutarate dehydrogenase complex, OGDC) 的活性来发挥 oxidative phosphorylation (OXPHOS) 的解偶联剂和代谢抑制剂的功效。
-
靶点
Target Value OGDC
()OXPHOS
()
4-甲基-2-氧代戊酸上下游产品信息
上游原料
下游产品
4-甲基-2-氧代戊酸 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：H60076
- 产品名称：4-甲基-2-氧代戊酸, 98% 4-Methyl-2-oxovaleric acid, 97+%
- CAS编号：816-66-0
- 包装：1g
- 价格：930元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：H60076
- 产品名称：4-甲基-2-氧代戊酸, 98% 4-Methyl-2-oxovaleric acid, 97+%
- CAS编号：816-66-0
- 包装：5g
- 价格：4391元
4-甲基-2-氧代戊酸生产厂家
- 公司名称：SIGMA
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：瑞士
- 产品数：6896
- 优势度：91
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