ChemicalBook CAS数据库列表 1-辛烯-3-丁酸酯
1-辛烯-3-丁酸酯
- CAS号:16491-54-6
- 英文名:1-OCTEN-3-YL BUTYRATE
- 中文名:1-辛烯-3-丁酸酯
- CBNumber:CB4343154
- 分子式:C12H22O2
- 分子量:198.3
- MOL File:16491-54-6.mol
1-辛烯-3-丁酸酯化学性质
- 熔点 :225-229 °C(lit.)
- 密度 :0.87 g/mL at 25 °C (lit.)
- FEMA :3612 | 1-OCTEN-3-YL BUTYRATE
- 折射率 :n
20/D 1.4295(lit.) - 闪点 :210 °F
- 气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. fruity floral orchid waxy green privet watery metallic mushroom buttery
- 香型 :mushroom
- JECFA Number :1837
- 沸点 :225-229°C(lit.)
- LogP :4.53
- EPA化学物质信息 :1-Vinylhexyl butyrate (16491-54-6)
安全信息
- WGK Germany :2
- RTECS号 :ET7030000
1-辛烯-3-丁酸酯性质、用途与生产工艺
- 含量分析 按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取99.16。
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤食品5.0；冷饮3.0；糖果1.0；布丁类2.0；软饮料2.0；蜜饯1.0；人造乳品2.0；硬糖3.0；胶姆糖5.0；早餐谷类5.0；油脂1.0；奶制品2.0；水果糖衣2.0；糖果点心和糖霜2.0；果酱和果冻1.0；代糖用品2.0。
- 化学性质 几乎无色的液体。具有金属和泥土味。溶于乙醇和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇，不溶于水。
- 用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蘑菇等型香精。
- 生产方法 由戊基溴化镁与丙烯醇进行格氏反应，再与正丁酸酯化而成。也可由相应的烯酮还原后与正丁酸酯化而成。
1-辛烯-3-丁酸酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
1-辛烯-3-丁酸酯生产厂家
- 公司名称：SIGMA
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：瑞士
- 产品数：6896
- 优势度：91
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