ChemicalBook CAS数据库列表 2-甲氧基吡嗪
2-甲氧基吡嗪
- CAS号:3149-28-8
- 英文名:2-Methoxypyrazine
- 中文名:2-甲氧基吡嗪
- CBNumber:CB4202646
- 分子式:C5H6N2O
- 分子量:110.11
- MOL File:3149-28-8.mol
2-甲氧基吡嗪化学性质
- 沸点 :60-61 °C/29 mmHg (lit.)
- 密度 :1.14 g/mL at 25 °C (lit.)
- FEMA :3302 | METHOXYPYRAZINE
- 折射率 :n
20/D 1.509(lit.) - 闪点 :114 °F
- 储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
- 酸度系数(pKa) :0.53±0.10(Predicted)
- 形态 :clear liquid
- 颜色 :Colorless to Almost colorless
- 比重 :1.140
- 气味 (Odor) :at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet nutty cocoa
- 香型 :chocolate
- JECFA Number :787
- BRN :2241
- LogP :0.75
- CAS 数据库 :3149-28-8(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :Pyrazine, methoxy-(3149-28-8)
- EPA化学物质信息 :Pyrazine, methoxy- (3149-28-8)
安全信息
- 危险品标志 :Xn
- 危险类别码 :10-22-37/38-41
- 安全说明 :16-26-39
- 危险品运输编号 :UN 1993 3/PG 3
- WGK Germany :3
- TSCA :Yes
- 危险等级 :3
- 包装类别 :III
- 海关编码 :29339990
2-甲氧基吡嗪 MSDS
2-Methoxypyrazine
2-甲氧基吡嗪性质、用途与生产工艺
- 含量分析 按GT-10-4中用非极性柱进行气相色谱法分析。
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料10；冷饮10；糖果10；焙烤食品10；布丁类10；乳制品10；肉类、肉沙司、汤10；谷类10。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）2-甲氧基吡嗪食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至黄色液体，具有似果仁和可可豆香气。沸点61℃[3866Pa(29mmHg)]。溶于乙醇，不溶于水。
- 用途 GB 2762002规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制焙炒型香精。
- 用途 用作日用、食用香精
- 生产方法 由2-羟基吡嗪甲基化而得。
2-甲氧基吡嗪上下游产品信息
上游原料
下游产品
2-甲氧基吡嗪 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：HY-W010562
- 产品名称：2-Methoxypyrazine
- CAS编号：
- 包装：1 g
- 价格：300元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：HY-W010562
- 产品名称：2-Methoxypyrazine
- CAS编号：
- 包装：10 mM * 1 mLin DMSO
- 价格：330元
2-甲氧基吡嗪生产厂家
- 公司名称：MDP ChemControl Ltd.
- 联系电话：--
- 电子邮件：chemcontrol@nextra.sk
- 国家：斯洛伐克
- 产品数：6700
- 优势度：60
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