毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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2-甲基硫代丁酸甲酯

2-甲基硫代丁酸甲酯,42075-45-6,结构式
2-甲基硫代丁酸甲酯
  • CAS号:42075-45-6
  • 英文名:S-Methyl 2-methylthiobutyrate
  • 中文名:2-甲基硫代丁酸甲酯
  • CBNumber:CB3299100
  • 分子式:C6H12OS
  • 分子量:132.22
  • MOL File:42075-45-6.mol
2-甲基硫代丁酸甲酯化学性质
  • 沸点 :158.1±9.0 °C(Predicted)
  • 密度 :0.950±0.06 g/cm3(Predicted)
  • FEMA :3708 | METHYL 2-METHYLTHIOBUTYRATE
  • 气味 (Odor) :at 0.10 % in propylene glycol. sulfury sweet cabbage tropical brussel sprouts fruity
  • 香型 :sulfurous
  • JECFA Number :486
  • LogP :2.14

2-甲基硫代丁酸甲酯性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):冷饮、软糖、糖霜、代乳品,0.3;硬糖、含醇饮料、凝胶和布丁,0.5。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    2-甲硫基丁酸甲酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
2-甲基硫代丁酸甲酯上下游产品信息
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2-甲基硫代丁酸甲酯生产厂家
  • 公司名称:Service Chemical Inc.
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:sales@chemos-group.com
  • 国家:德国
  • 产品数:6350
  • 优势度:71
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