简介 鉴别方法 应用 水中溶解度(g/100ml) 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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碳酸镁

碳酸镁,13717-00-5,结构式
碳酸镁
  • CAS号:13717-00-5
  • 英文名称:Magnesium carbonate
  • 中文名称:碳酸镁
  • CBNumber:CB3146620
  • 分子式:CMgO3
  • 分子量:84.31
  • MOL File:13717-00-5.mol
碳酸镁化学性质

碳酸镁性质、用途与生产工艺

  • 简介 碳酸镁是一种白色无味的粉末,有无定形粉末和单斜结晶两种常见形态,其具有不燃烧和质地轻松的特点,可用于绝热、耐高温的防火保温材料。石棉级碳酸镁是优良的绝缘材料,用于造船和锅炉制造等部门,也可用于制造高级玻璃制品、镁盐、颜料、油漆、防火涂料、印刷油墨、陶瓷、化妆品、牙膏等日用化学品和医药制品等。
  • 鉴别方法 取碳酸镁0.2g逐渐添加稀盐酸溶液(1+3)mL时,溶解并冒泡。添加氨液(40mL氨水加水成100mL)使成碱性,此溶液呈镁盐反应。镁盐反应:向上述溶液中加氯化铵液(1+10)和碳酸铵液(20g溶于20mL氨液,加水成100mL),不出现沉淀,随后添加磷酸氢二钠溶液(1+8),则产生白色结晶性沉淀,向所收集的沉淀加氨液时沉淀不溶。
  • 应用 食品级碳酸镁还可以充当碱性剂,干燥剂,护色剂,载体, 抗结剂, 自由流动剂,营养增补剂,PH调节剂,加工助剂,脱模剂。碳酸镁作为消泡剂的成分之一,可以用于小麦粉和蛋白固体饮料中。同时碳酸镁在运动饮料中还具有食品添加剂的作用。
  • 水中溶解度(g/100ml) 每100毫升水中的溶解克数:
    3.9×10-2/20℃
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    碳酸镁
    饮料类(除外包装饮用水、果蔬汁、碳酸饮料)
    营养强化剂
    30-60mg/kg(以镁计)
    碳酸镁
    胶基糖果
    胶基糖果中基础剂物质
    按生产需要适量使用(有特别规定的除外)
    碳酸镁
    蛋白型固体饮料(可可粉固体饮料)
    面粉处理剂
    10.0
    碳酸镁
    小麦粉
    面粉处理剂
    1.5
  • 用途  用于制造镁盐、氧化镁、防火涂料、油墨、玻璃、牙膏、橡胶填料等,食品中用作面粉改良剂、面包膨松剂等
  • 用途  中和胃酸药,用于胃及十二指肠溃疡。
碳酸镁上下游产品信息
上游原料
下游产品
碳酸镁生产厂家
全球有180家供应商;
  • 公司名称:北京华威锐科化工有限公司
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  • 传真:0757-86311057
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