食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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碳酸镁

碳酸镁,546-93-0,结构式
碳酸镁
  • CAS号:546-93-0
  • 英文名称:Magnesium carbonate
  • 英文同义词:MgCO3;destab;apolda;ci77713;kimboshi;c.i.77713;Magmaster;MAGNESITE;C.I. 77713;lansfordite
  • 中文名称:碳酸镁
  • 中文同义词:碳酸镁;无水碳酸镁;五水菱镁矿;药用碳酸镁;碳酸镁,无水;碳酸镁(重质) ;碳酸镁(轻质) ;碳酸镁(1:1)
  • CBNumber:CB6146621
  • 分子式:CMgO3
  • 分子量:84.31
  • MOL File:546-93-0.mol
碳酸镁化学性质
  • 熔点  :990°C
  • 密度  :3.050
  • 溶解度  :Practically insoluble in water. It dissolves in dilute acids with effervescence.
  • 形态 :Solid
  • 颜色 :White
  • 水溶解性  :g MgCO3/100g solution at CO2 pressure, kPa, 18°C: 3.5 (203), 4.28 (405), 5.90 (1010), 7.49 (1820), 7.49 (5670); at 0°C 8.58 (3445), at 60°C 5.56 (3445); soluble acids; insoluble alcohol [HAW93] [KIR81]
  • CAS 数据库 :546-93-0(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :Magnesium carbonate(546-93-0)
  • EPA化学物质信息 :Carbonic acid, magnesium salt (1:1)(546-93-0)
安全信息

碳酸镁性质、用途与生产工艺

  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
    碳酸镁(包括轻质和重质碳酸镁)食品食品工业用加工助剂/
  • 化学性质  白色易碎块状或白色疏松粉末,无臭。相对密度22,熔点350℃。溶于稀酸溶液,几乎不溶于水,水溶液呈微碱性,不溶于乙醇。在空气中稳定,加热至700℃时分解生成氧化镁。ADI不作特殊规定(FAO/WHO,1994)。
  • 用途  我国规定可作为面粉处理剂,最大使用量为5.0g/kg;在小麦粉中最大使用量1.5g/kg(面粉中)。
  • 用途  用作制造中和胃酸和治疗十二指肠溃疡的药物
  • 用途  用于医药、橡胶工业
  • 用途  用于制造镁盐、氧化镁、防火涂料、油墨、玻璃、牙膏、橡胶填料等,食品中用作面粉改良剂、面包膨松剂等
  • 生产方法  将等量的结晶硫酸镁和碳酸钠分别溶于10倍量的水中,加热至60~80℃充分混合,在产生CO2的同时生成沉淀;过滤出沉淀,用70~80℃的热水充分混合、洗涤;最后在50~60℃下干燥得产品。
    MgSO4+Na2CO3→Na2S04+MgCO3↓
  • 类别 有毒物质
  • 可燃性危险特性 不可燃烧; 火场产生有毒含镁化合物烟雾
  • 储运特性 库房低温, 通风, 干燥
  • 灭火剂 水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
  • 职业标准 TWA 10 毫克/立方米
碳酸镁上下游产品信息
上游原料
下游产品
碳酸镁生产厂家
全球有102家供应商;
  • 公司名称:连云港科信化工有限公司
  • 联系电话:18805133257
  • 传真:
  • 电子邮件:sales3257@jskolod.com
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  • 优势度:58
  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 +86-10-82848833
  • 传真:+86-10-82849933
  • 电子邮件:jkinfo@jkchemical.com;market6@jkchemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:96511
  • 优势度:76
  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:+86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-62670440(Beijing)
  • 传真:+86-(0)21-61259102(Shanghai) +86-(0)755-86170066(ShenZhen) +86-(0)10-88580358(Beijing)
  • 电子邮件:sh@meryer.com
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  • 优势度:62
  • 公司名称:北京大田丰拓化学技术有限公司
  • 联系电话:13651141086; 86(10)60275028、60275820
  • 传真:86 (10) 60270825
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