ChemicalBook CAS数据库列表 二氢辣椒素
二氢辣椒素
- CAS号:19408-84-5
- 英文名:Dihydrocapsaicin
- 中文名:二氢辣椒素
- CBNumber:CB3112966
- 分子式:C18H29NO3
- 分子量:307.43
- MOL File:19408-84-5.mol
二氢辣椒素化学性质
- 熔点 :62-65 °C(lit.)
- 沸点 :497.4±35.0 °C(Predicted)
- 密度 :1.026±0.06 g/cm3(Predicted)
- 储存条件 :Sealed in dry,2-8°C
- 溶解度 :H2O: insoluble
- 酸度系数(pKa) :9.76±0.20(Predicted)
- 形态 :White to off-white solid.
- 颜色 :White to off-white
- BRN :2815150
- InChIKey :XJQPQKLURWNAAH-UHFFFAOYSA-N
- LogP :3.556 (est)
- CAS 数据库 :19408-84-5(CAS DataBase Reference)
- EPA化学物质信息 :Dihydrocapsaicin (19408-84-5)
安全信息
- 危险品标志 :T
- 危险类别码 :25-37/38-41-42/43-36/37/38
- 安全说明 :22-26-28-36/39-45-36/37/39
- 危险品运输编号 :UN 2811 6.1/PG 2
- WGK Germany :3
- RTECS号 :RA8530000
- F :10-21
- 危险等级 :6.1(a)
- 包装类别 :II
- 海关编码 :29399990
二氢辣椒素性质、用途与生产工艺
- 概述 辣椒总碱为辣椒素(Capsaicin，60-70％)、二氢辣椒素(Dihydrocapsaicin，20-30％)等十多个类似物组成，但医学研究一般用辣椒素。由于辣椒素类似物的结构、理化性质非常接近，其分离单体化合物难度大。二氢辣椒素含量对辣椒整体辣味品质和口感影响较大，是评价辣椒品质好坏的重要指标之一。用传统的化学分析方法，如高效液相色谱法和紫外分光光度法来测定二氢辣椒素含量，属破坏性分析，而且所用实验药品价格昂贵，实验操作复杂，耗时费力等。近红外光谱分析技术具有分析速度快、不破坏样品、操作简单、稳定性好、效率高等优点，在果蔬类产品的品质分析上得到了日益广泛的应用。
- 生物活性 Dihydrocapsaicin 是一种天然辣椒素，为选择性的 TRPV1 激动剂，同时可以增加 p-Akt 水平。Dihydrocapsaicin 可以增强低温诱导的神经保护。
- 化学性质 白色结晶粉末，溶于甲醇乙醇，来源于辣椒。
- 用途 辣椒素具有很强的镇痛和消炎作用,害虫驱避剂,阻止海洋生物附着的活性成分制造的无毒生物防污漆.
- 用途 VR1辣椒素受体激动剂。
二氢辣椒素上下游产品信息
上游原料
下游产品
二氢辣椒素 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW1940884503
- 产品名称：二氢辣椒碱 Dihydrocapsaicin
- CAS编号：
- 包装：500mg
- 价格：4378元
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW1940884502
- 产品名称：二氢辣椒碱 Dihydrocapsaicin
- CAS编号：
- 包装：25mg
- 价格：579元
二氢辣椒素生产厂家
- 公司名称：WAKO
- 联系电话：--
- 电子邮件：labchem-tec@wako-chem.co.jp
- 国家：日本
- 产品数：6819
- 优势度：80
- 公司名称：KANTO
- 联系电话：--
- 电子邮件：reag-info@gms.kanto.co.jp
- 国家：日本
- 产品数：6756
- 优势度：74
- 公司名称：NACALAI
- 联系电话：--
- 电子邮件：info-tech@nacalai.co.jp
- 国家：日本
- 产品数：6046
- 优势度：75
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