描述 生物活性 L-山梨糖 试剂级价格
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ChemicalBook  CAS数据库列表  L-山梨糖

L-山梨糖

描述 生物活性 L-山梨糖 试剂级价格
L-山梨糖,87-79-6,结构式
L-山梨糖
  • CAS号:87-79-6
  • 英文名:L-(-)-SORBOSE
  • 中文名:L-山梨糖
  • CBNumber:CB2224147
  • 分子式:C6H12O6
  • 分子量:180.16
  • MOL File:87-79-6.mol
L-山梨糖化学性质
  • 熔点 :163-165 °C
  • 比旋光度 :-43 º (C=5% IN H2O)
  • 沸点 :232.96°C (rough estimate)
  • 密度 :1.65 g/cm
  • 折射率 :-43 ° (C=1, H2O)
  • 储存条件 :Inert atmosphere,2-8°C
  • 溶解度 :H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless to very faintly yellow
  • 酸度系数(pKa) :pKa (17.5° ): 11.55
  • 形态 :Crystalline Powder or Crystals and Chunks
  • 颜色 :White to off-white
  • 气味 (Odor) :Odorless
  • 旋光性 (optical activity) :[α]20/D 43±2°, c = 5% in H2O
  • 水溶解性 :354.8g/L(17 ºC)
  • Merck :14,8726
  • BRN :1724554
  • LogP :-1.029 (est)
  • CAS 数据库 :87-79-6(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :L-Sorbose(87-79-6)
  • EPA化学物质信息 :L-Sorbose (87-79-6)
安全信息

L-山梨糖性质、用途与生产工艺

  • 描述

    L-山梨糖是一种天然的低分子量单糖碳水化合物分子。它的甜度几乎相当于蔗糖。

  • 生物活性 (3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one 是一种内源性代谢产物。
  • 化学性质  白色结晶性粉末。熔点165℃，相对密度1.654（15℃）。易溶于水，微溶于乙醇及异丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。
  • 用途  维生素C的中间体。维生素C用途不断拓宽，市场容量较大，1994年以来外销红火，内销旺盛，我国产量大幅度增长。
  • 生产方法  以d-山梨醇为原料，经细菌氧化而得。
L-山梨糖上下游产品信息
上游原料
下游产品
L-山梨糖 试剂级价格
  • 更新日期：2024/11/08
  • 产品编号：HY-W040240
  • 产品名称：L-山梨糖 (3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one
  • CAS编号：87-79-6
  • 包装：100mg
  • 价格：500元
  • 更新日期：2024/11/08
  • 产品编号：HY-W040240
  • 产品名称：L-山梨糖 (3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one
  • CAS编号：87-79-6
  • 包装：10mM * 1mLin Water
  • 价格：550元
L-山梨糖生产厂家
  • 公司名称：Carl Roth offre
  • 联系电话：--
  • 电子邮件：r.eckert@rothsochiel.fr
  • 国家：法国
  • 产品数：2361
  • 优势度：58
87-79-6, L-山梨糖相关搜索:
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