橙花叔醇

植物提取物含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准橙花叔醇试剂级价格

橙花叔醇

CAS号:7212-44-4
英文名:Nerolidol
中文名:橙花叔醇
CBNumber:CB2206877
分子式:C15H26O
分子量:222.37
MOL File:7212-44-4.mol

橙花叔醇化学性质

熔点 :-75 °C
沸点 :114 °C/1 mmHg (lit.)
密度 :0.875 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气压 :<1 hPa (20 °C)
折射率 :n20/D 1.479(lit.)
FEMA :2772 | NEROLIDOL (ISOMER UNSPECIFIED)
闪点 :230 °F
储存条件 :Store below +30°C.
溶解度 :0.014g/l
形态 :Liquid
酸度系数(pKa) :14.44±0.29(Predicted)
颜色 :Clear slightly yellow
气味 (Odor) :at 100.00 %. floral green waxy citrus woody
香型 :floral
爆炸极限值(explosive limit) :0.7-4.5%(V)
水溶解性 :immiscible
Merck :14,6476
JECFA Number :1646
BRN :1724135
LogP :4.5 at 24℃
CAS 数据库 :7212-44-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :1,6,10-Dodecatrien-3-ol, 3,7,11-trimethyl-(7212-44-4)
EPA化学物质信息 :Nerolidol (7212-44-4)

安全信息

危险品标志 :Xi,N
危险类别码 :36/37/38-50/53
安全说明 :26-36-61-60
危险品运输编号 :UN 3082 9 / PGIII
WGK Germany :2
RTECS号 :JR4977000
F :10-23
自燃温度 :230 °C
TSCA :Yes
海关编码 :29052290
毒性 :LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg

橙花叔醇 MSDS

Nerolidol

橙花叔醇性质、用途与生产工艺

植物提取物橙花叔醇和金合欢醇是异构物，只不过羟基-OH的位置不同，橙花叔醇主要来源于橙花叔醇绿花白千层、生姜、秘鲁香脂、香脂果豆木等植物，在高等级的罗马洋甘菊精油中也有少量。
橙花叔醇气味像苹果和玫瑰的混合香气，微带一点点木质香味。熏香橙花叔醇有很好的镇静情绪和使内心安定的特性。
实验中发现，橙花叔醇有很强大的抗癌特性，遇到癌细胞时，可以启动细胞凋亡程序，让肿瘤自行凋亡。
含量分析方法一总醇量按“芳樟醇(03638)”中芳樟醇含量分析法测定。其中所取干燥乙酰化油量改为1.5 g，并与0.5 mol/L氢氧化钾乙醇液回流6 h。总醇量X按下式计算：X=100(b-s)×111.19/W-0.042(b-s)式中b——空白试验中所耗用的0.5 mol/L盐酸体积，ml；
s——滴定试样时所耗用的0.5 mol/L盐酸的体积，ml；
W——乙酰化油试样量，mg。
方法二按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.91；冷饮0.92；糖果3.5；焙烤食品2.0～8.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
橙花叔醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色至草黄色糖浆状油性液体。呈玫瑰及苹果香气。有小和dl-两种旋光体。D-橙花叔醇的沸点276℃，相对密度(d₂₅²⁵)0.8816，旋光度[α]+15°~30°，折射率(n_D²⁰)1.4795。Dl-橙花叔醇的沸点98～100℃(40 Pa)，相对密度(d¹⁸)0.8788，折射率(n_D²⁰)1.480l。溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油。
天然品存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中。
用途 GB 2760—1996规定为允许的香料。主要用以配制苹果、什锦水果和柑橘类等香精。
用途是重要的医药中间体，可以合成异植物醇，也可作高级香料用于化妆品
用途它淡时发香，有不寻常的鲜苹果香，可赋有趣的花香，持久性极好，有一定的协调性能和定香作用。适用于橙花、茉莉、水仙等香型。也可与檀香油、依兰油、香兰素共用。微量用于食用蜜香、苹果、玫瑰和柑橘香精配方，在果香和浆果香中能起到协调作用。
用途该品呈玫瑰及苹果香气。GB2760-88规定为允许使用的食用香料。主要用来配制苹果、杂锦水果和柑桔类等香精。
生产方法天然品存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中，将秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油进行减压分馏，收集98-102℃（5.32×10-2kPa）馏分即得该品。
生产方法将秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油用真空分馏法，取98～102℃[53Pa(0.4 mmHg)]的馏分制得。