7212-44-4
中文名称
橙花叔醇
英文名称
Nerolidol
CAS
7212-44-4
EINECS 编号
230-597-5
分子式
C15H26O
MDL 编号
MFCD00008911
分子量
222.37
MOL 文件
7212-44-4.mol
更新日期
2024/12/16 09:29:56
结构式
基本信息
中文别名
3,7,11-三甲基-1,6,10-十二碳三烯-3-醇
橙花叔醇
3,7,11-三甲基-1,6,10-十二烷三烯-3-醇
三甲基十二醇
橙化叔醇
苦橙油醇
(CRI+TRANS)-橙花叔醇
TRANS-橙花叔醇
三甲基十二醇/橙花叔醇/苦橙油醇
橙花三級醇
橙花叔醇, CIS + TRANS, 97+%
橙花叔醇
3,7,11-三甲基-1,6,10-十二烷三烯-3-醇
三甲基十二醇
橙化叔醇
苦橙油醇
(CRI+TRANS)-橙花叔醇
TRANS-橙花叔醇
三甲基十二醇/橙花叔醇/苦橙油醇
橙花三級醇
橙花叔醇, CIS + TRANS, 97+%
英文别名
3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIEN-3-OL
3-HYDROXY-3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIENE
3-HYDROXY-3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIENE,3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIEN-3-OL
(CIS AND TRANS)-NEROLIDOL
(E)-3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIEN-3-OL
FEMA 2772
NEROLIDOL
NEROLIDOL, TRANS-
TIMTEC-BB SBB007741
TRANS-3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIEN-3-OL
TRANS-NEROLIDOL
1,6,10-dodecatrien-3-ol,3,7,11-trimethyl-
10-dodecatrien-3-ol,3,7,11-trimethyl-6
3,7,11-trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol (nerolidol)
3,7,11-Trimethyl-1,6,10-dodecatriene-3-ol
3,7,11-trimethyl-dodeca-1,6,10-trien-3-ol
3,7,11-Trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-ol
6,10-Dodecatrien-3-ol,3,7,11-trimethyl-1
cis,trans-Nerolidol
Nerolidol,c&t
3-HYDROXY-3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIENE
3-HYDROXY-3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIENE,3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIEN-3-OL
(CIS AND TRANS)-NEROLIDOL
(E)-3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIEN-3-OL
FEMA 2772
NEROLIDOL
NEROLIDOL, TRANS-
TIMTEC-BB SBB007741
TRANS-3,7,11-TRIMETHYL-1,6,10-DODECATRIEN-3-OL
TRANS-NEROLIDOL
1,6,10-dodecatrien-3-ol,3,7,11-trimethyl-
10-dodecatrien-3-ol,3,7,11-trimethyl-6
3,7,11-trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol (nerolidol)
3,7,11-Trimethyl-1,6,10-dodecatriene-3-ol
3,7,11-trimethyl-dodeca-1,6,10-trien-3-ol
3,7,11-Trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-ol
6,10-Dodecatrien-3-ol,3,7,11-trimethyl-1
cis,trans-Nerolidol
Nerolidol,c&t
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色至草黄色糖浆状油性液体。呈玫瑰及苹果香气。有小和dl-两种旋光体。D-橙花叔醇的沸点276℃，相对密度(d2525)0.8816，旋光度[α]+15°~30°，折射率(nD20)1.4795。Dl-橙花叔醇的沸点98～100℃(40 Pa)，相对密度(d18)0.8788，折射率(nD20)1.480l。溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油。 天然品存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中。 |
| 熔点 | -75 °C |
| 沸点 | 145-146 °C12 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.875 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | <1 hPa (20 °C) |
| FEMA | 2772 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 230 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 水中的溶解度为0.014克/升 |
| 酸度系数(pKa) | 14.44±0.29(Predicted) |
| 形态 | 液体 |
| 比重 | 0.88 |
| 颜色 | 透明微黄 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. floral green waxy citrus woody |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 0.7-4.5%(V) |
| 香型 | floral |
| 水溶解性 | immiscible |
| JECFA Number | 1646 |
| Merck | 14,6477 |
| BRN | 1724135 |
| LogP | 4.5 at 24℃ |
| CAS 数据库 | 7212-44-4(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 1,6,10-Dodecatrien-3-ol, 3,7,11-trimethyl-(7212-44-4) |
| EPA化学物质信息 | Nerolidol (7212-44-4) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |   GHS07,GHS09 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H317-H319-H410 |
| 防范说明 | P261-P264-P273-P280-P302+P352-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | Xi,N |
| 危险类别码 | R36/37/38-R50/53 |
| 安全说明 | S26-S36-S61-S60 |
| 危险品运输编号 | UN 3082 9 / PGIII |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | JR4977000 |
| F | 10-23 |
| 自燃温度 | 230 °C |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29052290 |
应用领域
用途一
是重要的医药中间体，可以合成异植物醇，也可作高级香料用于化妆品
用途二
它淡时发香，有不寻常的鲜苹果香，可赋有趣的花香，持久性极好，有一定的协调性能和定香作用。适用于橙花、茉莉、水仙等香型。也可与檀香油、依兰油、香兰素共用。微量用于食用蜜香、苹果、玫瑰和柑橘香精配方，在果香和浆果香中能起到协调作用。
用途三
GB 2760—1996规定为允许的香料。主要用以配制苹果、什锦水果和柑橘类等香精。
用途四
该品呈玫瑰及苹果香气。GB2760-88规定为允许使用的食用香料。主要用来配制苹果、杂锦水果和柑桔类等香精。
参考质量标准
FCC，1996▼
▲
总醇(以橙花叔醇计)量
≥90.0%
折射率(nD20)
1.478～1.483
相对密度(d2525)
0.870～0.880
旋光度([α]D) +11°～+14°(天然品)±0°(合成品)
含酯量(以乙酸橙花叔酯≤0.5%C1 7 HgO2计)
醇中溶解度
1ml溶于4ml，70%乙醇
制备方法
方法一
将秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油用真空分馏法，取98～102℃[53Pa(0.4 mmHg)]的馏分制得。
方法二
天然品存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中，将秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油进行减压分馏，收集98-102℃（5.32×10-2kPa）馏分即得该品。
常见问题列表
植物提取物
橙花叔醇和金合欢醇是异构物，只不过羟基-OH的位置不同，橙花叔醇主要来源于橙花叔醇绿花白千层、生姜、秘鲁香脂、香脂果豆木等植物，在高等级的罗马洋甘菊精油中也有少量。橙花叔醇气味像苹果和玫瑰的混合香气，微带一点点木质香味。熏香橙花叔醇有很好的镇静情绪和使内心安定的特性。
实验中发现，橙花叔醇有很强大的抗癌特性，遇到癌细胞时，可以启动细胞凋亡程序，让肿瘤自行凋亡。
含量分析
方法一 总醇量 按“芳樟醇(03638)”中芳樟醇含量分析法测定。其中所取干燥乙酰化油量改为1.5 g，并与0.5 mol/L氢氧化钾乙醇液回流6 h。总醇量X按下式计算：X=100(b-s)×111.19/W-0.042(b-s)式中b——空白试验中所耗用的0.5 mol/L盐酸体积，ml；s——滴定试样时所耗用的0.5 mol/L盐酸的体积，ml；
W——乙酰化油试样量，mg。
方法二按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性
LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料0.91；冷饮0.92；糖果3.5；焙烤食品2.0～8.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
橙花叔醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
7212-44-4(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
供应商信息 更多
江西宝林天然香料有限公司
现货
黄金产品
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0796-8180428 13576833965
产品介绍：
中文名称：反式橙花叔醇；橙花叔醇
英文名称：Trans-Nerolidol
CAS：7212-44-4
纯度：94%
包装信息：1kg；2kg；5kg；10kg；25kg
库存量：
>50kg
现货日期：
2024/12/16 9:29:56
武汉市承天精细化工有限公司
黄金产品
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18164098996
产品介绍：
中文名称：橙花叔醇
英文名称：Nerolidol
CAS：7212-44-4
纯度：98%
包装信息：样品（克）；小包装（KG）；整包装供应
备注：详询客服 1千克;25千克
江西国恩香精香料有限公司
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黄金产品
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15879607543
产品介绍：
中文名称：橙花叔醇
英文名称：Nerolidol
CAS：7212-44-4
纯度：98
包装信息：1kg;25kg;98kg
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>5000kg
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2024/12/10 9:11:19
陕西帕尼尔生物科技有限公司
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029-84385017-8007 17602929471
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中文名称：橙花叔醇
英文名称：Nerolidol
CAS：7212-44-4
纯度：97%
备注：100kg
库存量：
10kg
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2024/12/2 16:32:06
成都超九八生物科技有限公司
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13348960310 13348960310
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中文名称：橙花叔醇
英文名称：Nerolidol
CAS：7212-44-4
纯度：GC>=98%
包装信息：5mg；10mg；20mg；50mg；100mg；200mg
库存量：
50g
现货日期：
2024/12/6 13:27:10
江西林缘香料有限公司
现货
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182-96617057 19318896872
产品介绍：
中文名称：橙花叔醇
英文名称：Nerolidol
CAS：7212-44-4
纯度：99%
包装信息：170kg/
备注：可以根据客户定制小桶包装
库存量：
7887江西林缘香料
现货日期：
2024/12/9 17:14:22
湖北惠择普医药科技有限公司
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027-19371-3712 19371278702
产品介绍：
中文名称：反式橙花叔醇
英文名称：Nerolidol
CAS：7212-44-4
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 1克 千克;2克 千克;2克 千克
北京百灵威科技有限公司
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010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：橙花叔醇, 顺反异构体混合物
英文名称：Nerolidol, 97%, mixture of cis and trans
CAS：7212-44-4
纯度：97%
包装信息：100G;25G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：橙花叔醇(顺反异构体混和物)
英文名称：Nerolidol (cis- and trans- Mixture)
CAS：7212-44-4
纯度：>97.0%(GC)
包装信息：25ML
备注：N0454
阿法埃莎（中国）化学有限公司
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400-6106006
产品介绍：
中文名称：橙花叔醇, 顺式+反式, 97+%
英文名称：Nerolidol, cis + trans, 97+%
CAS：7212-44-4
包装信息：25g
备注：A18812
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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021-67121386
产品介绍：
中文名称：橙花叔醇(顺反异构体混和物)
英文名称：Nerolidol (cis- and trans- mixture)
CAS：7212-44-4
纯度：97.0% GC
包装信息：25ML
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：橙花叔醇
英文名称：Nerolidol
CAS：7212-44-4
包装信息：100g,25g,500g
备注：顺式+反式97+%
上海隆盛化工有限公司
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021-58099652-8005 13585536065
产品介绍：
中文名称：橙花叔醇
英文名称：Nerolidol (cis- and trans- Mixture)
CAS：7212-44-4
吉良化学
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21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：橙花叔醇
英文名称：Nerolidol
CAS：7212-44-4
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
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4009903999 13355009207
产品介绍：
中文名称：橙花叔醇
CAS：7212-44-4
纯度：97%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：97%, 顺反异构体混和物 试剂级
四川库利南科技有限公司
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400-1166-196 18981987031
产品介绍：
中文名称：橙花叔醇
CAS：7212-44-4
纯度：AR
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：99kg
艾科试剂
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4008-755-333 18080918076
产品介绍：
中文名称：橙花叔醇
英文名称：Nerolidol (cis and trans)
CAS：7212-44-4
纯度：HPLC;GR;AR;CP
包装信息：5g;25g;100g;500g
备注：试剂级
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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400-400-6206333 18521732826
产品介绍：
中文名称：橙花叔醇
英文名称：Nerolidol (cis- and trans- mixture)
CAS：7212-44-4
纯度：97%,Mixture of cis and trans
包装信息：100ml/RMB 277.90;25ml/RMB 96.90;500ml/RMB 826.90
备注：试剂级 97%, 顺反异构体混和物