简介 应用 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 α-己基肉桂醛 试剂级价格
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α-己基肉桂醛

α-己基肉桂醛,101-86-0,结构式
α-己基肉桂醛
  • CAS号:101-86-0
  • 英文名:alpha-Hexylcinnamaldehyde
  • 中文名:α-己基肉桂醛
  • CBNumber:CB2154127
  • 分子式:C15H20O
  • 分子量:216.32
  • MOL File:101-86-0.mol
α-己基肉桂醛化学性质
安全信息
  • 危险品标志 :C,Xi
  • 危险类别码 :36/37/38-34-43-52/53
  • 安全说明 :26-36/37/39-45-36-36/37-61
  • 危险品运输编号 :UN 3265 8/PG 3
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :GD6560000
  • 海关编码 :29122990
  • 毒性 :The acute oral LD50 value in rats was reported as 3.1 g/kg (2.45-3.75 g/kg) (Moreno, 1971). The acute dermal LD50 value in rabbits was reported as > 3 g/kg (Moreno, 1971).

α-己基肉桂醛性质、用途与生产工艺

  • 简介  α-己基桂醛有持久的茉莉花香,并略有栀子花和药草香气,稀释后香气更加。外观为液体。
  • 应用

    α-己基桂醛可用于许多日化香精配方中,尤其是在茉莉型和栀子型等花香型香精中广为应用,在日化香精中用量可在30%以内。

  • 毒性
    ADI,62~82℃者以GMP为限(FAO/WHO,2001)。
  • 使用限量 最高允许残留量(mg/kg):香辛料油树脂为25,酒花抽提物为2.2。可可脂5(FAO/WHO,1994)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    α-己基肉桂醛
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  淡黄色液体。呈清甜的茉莉似香气,稀释液呈甜的香辛料香味。沸点305℃或174℃(2000Pa),闪点>93℃。溶于乙醇(1 m1溶于1 Ml 90%乙醇)、大多数非挥发性油和矿物油,不溶于甘油、丙二醇和水。
  • 用途  GB 2760--2001规定为允许使用的食品用香料。主要用以配制蜂蜜和水果型香精及混合香辛料。
  • 用途  该品有茉莉香味,经a-戊基肉桂醛和香味更浓、更稳定。用于肥皂、洗涤剂中。
  • 用途  萃取溶剂。主要用于大豆、米糠、棉籽等各种食用油脂和香辛料中油树脂等的抽提。
    GB 2760-96规定为食品加工助剂。
  • 用途  是配制树兰花油的很好原料。是合成香料中最富有花香的品种之一。又带有愉快的油青气息,与易挥发的花香香料共用,可使之更生动。可用于茉莉、玉兰等花香香精,也可用于其他香型中。还可微量用于食用香精,如蜜香和各种果香型香精。
  • 用途  α-己基肉桂醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制蜂蜜、水果型食用香精和混合型香料。在糖果中使用量为6.5mg/kg;冷饮中2.6mg/kg;烘烤食品中2.4mg/kg;软饮料中0.8mg/kg;布丁类中0.05mg/kg。
  • 生产方法  在碱存在下由正辛醛与苯甲醛缩合得成品。工艺参见α-戊基肉桂醛(22018)
  • 生产方法  由石油分馏所得汽油经接触改质装置得改质油,经脱硫并分馏除去苯等芳香族碳氢化物后再精制而成。
α-己基肉桂醛上下游产品信息
上游原料
下游产品
α-己基肉桂醛 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/11
  • 产品编号:XW01018603
  • 产品名称:Α-己基肉桂醛 α-hexylcinnamaldehyde
  • CAS编号:101-86-0
  • 包装:500ML
  • 价格:253元
  • 更新日期:2024/11/11
  • 产品编号:XW01018602
  • 产品名称:Α-己基肉桂醛 α-hexylcinnamaldehyde
  • CAS编号:101-86-0
  • 包装:100ML
  • 价格:108元
α-己基肉桂醛生产厂家
  • 公司名称:Quimidroga S. A.
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@quimidroga.com
  • 国家:西班牙
  • 产品数:227
  • 优势度:58
  • 公司名称:Indukern S.A.
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:indukern@indukern.es
  • 国家:西班牙
  • 产品数:297
  • 优势度:58
  • 公司名称:Cymit Quimica S.L.
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:support@cymitquimica.com
  • 国家:西班牙
  • 产品数:593
  • 优势度:58
  • 公司名称:Ernesto Ventos S.A. (EVSA)
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:nfo@ventos.com
  • 国家:西班牙
  • 产品数:434
  • 优势度:58
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