含量分析 毒性 使用限量
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2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)环己酮

2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)环己酮,7764-50-3,结构式
2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)环己酮
  • CAS号:7764-50-3
  • 英文名:(+)-DIHYDROCARVONE
  • 中文名:2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)环己酮
  • CBNumber:CB2124274
  • 分子式:C10H16O
  • 分子量:152.23
  • MOL File:7764-50-3.mol
2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)环己酮化学性质
  • 沸点 :87-88 °C6 mm Hg(lit.)
  • 密度 :0.929 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 蒸气密度 :5.2 (vs air)
  • 蒸气压 :0.06 mm Hg ( 20 °C)
  • FEMA :3565 | P-MENTH-8-EN-2-ONE
  • 折射率 :n20/D 1.472(lit.)
  • 闪点 :178 °F
  • 储存条件 :2-8°C
  • 气味 (Odor) :at 100.00 %. warm powerful herbal spearmint
  • 香型 :minty
  • 旋光性 (optical activity) :[α]22/D +17°, neat
  • JECFA Number :377
  • 介电常数 :8.5(19℃)
  • LogP :2.85
  • CAS 数据库 :7764-50-3
  • EPA化学物质信息 :Cyclohexanone, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)- (7764-50-3)
安全信息
  • 危险品标志 :Xi
  • 危险类别码 :36/37/38
  • 安全说明 :26-36/37/39
  • WGK Germany :3
  • RTECS号 :OT0305000

2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)环己酮性质、用途与生产工艺

  • 含量分析 本品,包括顺式和反式的,均按气液色谱法(GT-10-4)中的极性柱方法测定。
  • 毒性 GRAS(FEMA)。
    LD50 2900mg/kg(小鼠)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):焙烤食品15.7;冻乳品7.3;糖果14;布丁类4.7;软饮料2.7;酒类4.0。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 化学性质  几为无色液体,具有甜的留兰香似香味和草药气味。沸点222℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。
  • 用途  GB 2760--2001规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制人造留兰香和薄荷类香精。
  • 生产方法  由氧化芋烯异构化而成。
    由二氢香芹酚氧化而成。
    由香芹酮还原而得。
2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)环己酮上下游产品信息
上游原料
下游产品
2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)环己酮生产厂家
  • 公司名称:Alfa Chemistry
  • 联系电话:
  • 电子邮件:Info@alfa-chemistry.com
  • 国家:美国
  • 产品数:24072
  • 优势度:58
  • 公司名称:BOC Sciences
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@bocsci.com
  • 国家:美国
  • 产品数:0
  • 优势度:65
  • 公司名称:Aladdin Scientific
  • 联系电话:+1-+1(833)-552-7181
  • 电子邮件:sales@aladdinsci.com
  • 国家:美国
  • 产品数:57505
  • 优势度:58
  • 公司名称:PENTA
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:sales@pentamfg.com
  • 国家:美国
  • 产品数:5076
  • 优势度:65
  • 公司名称:Lluch Essence S.L.
  • 联系电话:--
  • 电子邮件: web@lluche.com
  • 国家:美国
  • 产品数:2352
  • 优势度:58
  • 公司名称:PYRASPEC
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:
  • 国家:美国
  • 产品数:1265
  • 优势度:30
  • 公司名称:SIGMAALDRICH
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:
  • 国家:美国
  • 产品数:6773
  • 优势度:87
  • 公司名称:SRS Aromatics Ltd
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@srsaromatics.co.uk
  • 国家:美国
  • 产品数:2315
  • 优势度:46
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