含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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二氢香芹醇

含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
二氢香芹醇,619-01-2,结构式
二氢香芹醇
  • CAS号:619-01-2
  • 英文名:DIHYDROCARVEOL
  • 中文名:二氢香芹醇
  • CBNumber:CB0150170
  • 分子式:C10H18O
  • 分子量:154.25
  • MOL File:619-01-2.mol
二氢香芹醇化学性质
  • 沸点 :224-225 °C(lit.)
  • 密度 :0.926 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 蒸气密度 :5.3 (vs air)
  • 蒸气压 :0.1 mm Hg ( 20 °C)
  • 折射率 :n20/D 1.479
  • FEMA :2379 | DIHYDROCARVEOL (ISOMER UNSPECIFIED)
  • 闪点 :197 °F
  • 酸度系数(pKa) :15.20±0.60(Predicted)
  • 颜色 :Almost colorless or pale straw-colored liquid
  • 气味 (Odor) :Sweet-woody, somewhat spicy, warm taste, in higher concentrations slightly burning, peppery, also with a vague resemblance to Caraway.
  • 香型 :minty
  • JECFA Number :378
  • LogP :3.21
  • CAS 数据库 :619-01-2
  • EPA化学物质信息 :Cyclohexanol, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)- (619-01-2)
安全信息
  • 危险品标志 :Xi
  • 危险类别码 :38
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :OT0175150

二氢香芹醇性质、用途与生产工艺

  • 含量分析 异构体的混合物含量按气相色谱法(GT-10-4)中的极性柱方法测定。
  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料84；冷饮200；糖果10~250；焙烤食品10~250；酒类500。
    适度为限(FDA§172．515，2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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    ▲
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量（g/kg）
    最大允许残留量（g/kg）
    二氢香芹醇
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  几乎无色至淡黄色油状粘稠液体，具有留兰香似香气和胡椒香味。沸点22.5℃(d-异构体的沸点为222～223℃)。闪点67℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。
    天然品存在于黄蒿、薄荷等精油中。
  • 用途  GB 2760--1996：允许使用的食用香料。主要用于配制薄荷型香精及人造香辛料。
  • 生产方法  由香芹酮还原而得。
二氢香芹醇上下游产品信息
上游原料
下游产品
二氢香芹醇生产厂家
  • 公司名称：武汉丰泰威远科技有限公司
  • 联系电话：027-87465837 19945049750
  • 电子邮件：sales@finetechnology-ind.com
  • 国家：中国
  • 产品数：9625
  • 优势度：58
  • 公司名称：武汉曙欧科技有限公司
  • 联系电话： 17792809151
  • 电子邮件：2355916837@ycphar.com
  • 国家：中国
  • 产品数：6142
  • 优势度：55
  • 公司名称：Henan Alfa Chemical Co., Ltd
  • 联系电话： +8618339805032
  • 电子邮件：alfa4@alfachem.cn
  • 国家：中国
  • 产品数：13095
  • 优势度：58
  • 公司名称：武汉丰泰威远科技有限公司
  • 联系电话：+86-27-87465837 +8618971612321
  • 电子邮件：info@finetechnology-ind.com
  • 国家：中国
  • 产品数：9626
  • 优势度：58
  • 公司名称：BOC Sciences
  • 联系电话：--
  • 电子邮件：info@bocsci.com
  • 国家：美国
  • 产品数：0
  • 优势度：65
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