619-01-2
中文名称
二氢香芹醇
英文名称
DIHYDROCARVEOL
CAS
619-01-2
分子式
C10H18O
分子量
154.25
MOL 文件
619-01-2.mol
更新日期
2026/09/28 08:30:30
结构式
基本信息
中文别名
二氢香芹酚
二氢黄蒿醇
二氢香芹醇
2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)环己醇
2-甲基-5-(丙-1-烯-2-基)环己-1-醇
二氢香芹醇(含100PPM3,5-二叔丁基-1,2-邻苯二酚稳定剂)
二氢黄蒿醇
二氢香芹醇
2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)环己醇
2-甲基-5-(丙-1-烯-2-基)环己-1-醇
二氢香芹醇(含100PPM3,5-二叔丁基-1,2-邻苯二酚稳定剂)
英文别名
Cyclohexanol, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-
p-Menth-8-en-2-ol
FEMA 2379
CARHYDRANOL
ihydrocarveol
DIHYDROCARVEOL
p-Ment-8-en-2-ol
8-p-Menthen-2-ol
1,6-Dihydrocarveol
PARA-MENTH-8-EN-2-OL
p-Menth-8-en-2-ol
FEMA 2379
CARHYDRANOL
ihydrocarveol
DIHYDROCARVEOL
p-Ment-8-en-2-ol
8-p-Menthen-2-ol
1,6-Dihydrocarveol
PARA-MENTH-8-EN-2-OL
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料
物理化学性质
| 外观性状 | 几乎无色至淡黄色油状粘稠液体，具有留兰香似香气和胡椒香味。沸点22.5℃(d-异构体的沸点为222～223℃)。闪点67℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。 天然品存在于黄蒿、薄荷等精油中。 |
| 沸点 | 224-225 °C(lit.) |
| 密度 | 0.926 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气密度 | 5.3 (vs air) |
| 蒸气压 | 0.1 mm Hg ( 20 °C) |
| FEMA | 2379 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 197 °F |
| 酸度系数(pKa) | 15.20±0.60(Predicted) |
| 颜色 | Almost colorless or pale straw-colored liquid |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. minty menthol spearmint herbal |
| 香型 | minty |
| JECFA Number | 378 |
| 化妆品成分功效 | PERFUMING |
| LogP | 3.21 |
| CAS 数据库 | 619-01-2 |
| EPA化学物质信息 | Cyclohexanol, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)- (619-01-2) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H335-H315-H319 |
| 防范说明 | P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P-P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 38 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | OT0175150 |
| TSCA | TSCA listed |
制备方法
方法1
由香芹酮还原而得。
应用领域
参考质量标准
FCC，1997；FAO/WHO，1998▼
▲
含量(C10H18O，两种异构体的混合物总量)
≥96.0%
折射率(nD20)
1.477～1.481
相对密度(d2525)
0.921
0.926
常见问题列表
含量分析
异构体的混合物含量按气相色谱法(GT-10-4)中的极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料84；冷饮200；糖果10~250；焙烤食品10~250；酒类500。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
二氢香芹醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
供应商信息 更多
安徽芸赫菲香料有限公司
大货
黄金产品
联系电话：
15755158983 15755158983
产品介绍：
中文名称：二氢香芹醇
英文名称：dihydrocarveol
CAS：619-01-2
纯度：98%
包装信息：25公斤/桶
备注：现货 1公斤;5公斤;25公斤
江西林缘香料有限公司
现货
联系电话：
13879661494 13879661494
产品介绍：
中文名称：二氢香芹醇
英文名称：DIHYDROCARVEOL
CAS：619-01-2
纯度：98%
包装信息：25KG
备注：可以根据客户定制小桶包装
库存量：
9585kg
现货日期：
2026/9/22 10:08:40
江西国恩香精香料有限公司
现货
联系电话：
17379691226 17379691226
产品介绍：
中文名称：二氢香芹醇
英文名称：DIHYDROCARVEOL
CAS：619-01-2
纯度：98
包装信息：1kg;25kg
库存量：
>5000kg
现货日期：
2026/9/28 8:30:30
武汉丰泰威远科技有限公司
联系电话：
027-87465837 19945049750
产品介绍：
中文名称：二氢香芹醇
英文名称：DIHYDROCARVEOL
CAS：619-01-2
纯度：98%
包装信息：1g;10g;25g;500g;1kg
备注：试剂级
上海源叶生物科技有限公司
联系电话：
15026964105
产品介绍：
中文名称：二氢香芹醇
英文名称：DIHYDROCARVEOL
CAS：619-01-2
包装信息：25g;100g
备注：S35625
成都同创源医药科技有限公司
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028-83379370 13880556291
产品介绍：
中文名称：二氢香芹醇
英文名称：DIHYDROCARVEOL
CAS：619-01-2
纯度：99% HPLC
包装信息：5KG;1KG
江苏艾康生物医药研发有限公司
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025-66061636 19370895928
产品介绍：
英文名称：2-Methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohexanol
CAS：619-01-2
纯度：95+%
包装信息：1g;5g;10g
天津希恩思生化科技有限公司
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400-6387771-6039 18920764717
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中文名称：二氢香芹醇（含100ppm3,5-二叔丁基-1,2-邻苯二酚稳定剂）
英文名称：Dihydrocarveol
CAS：619-01-2
纯度：95%，mixture of isomers
包装信息：1ml;5ml;25ml;100ml;500ml
备注：货号: D-0447512
上海炎泽化工有限公司
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产品介绍：
中文名称：二氢香芹醇
CAS：619-01-2
纯度：99%HPLC
包装信息：100kg;25kg;10kg；5kg；1kg
备注：大量现货 按需分装
武汉青衫合源生物科技有限公司
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中文名称：二氢香芹醇
英文名称： DIHYDROCARVEOL
CAS：619-01-2
纯度：99%
包装信息：25kg
备注：大货专供
武汉拉那白医药化工有限公司
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中文名称：二氢香芹醇
英文名称：chemicalbookcheck
CAS：619-01-2
纯度：98%100克350
包装信息：1kg 100g
武汉克米克生物医药技术有限公司
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027-13163388153 13163388153
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中文名称：二氢香芹醇
英文名称：DIHYDROCARVEOL
CAS：619-01-2
纯度：99%
包装信息：25KG/纸板桶
备注：25KG塑料桶
湖北永阔科技有限公司
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027-59223108 15972152991
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中文名称：二氢香芹醇
英文名称：ihydrocarveol
CAS：619-01-2
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
湖北信康医药化工有限公司
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027-027-59308705 18871579363
产品介绍：
中文名称：二氢香芹醇
英文名称：ihydrocarveol
CAS：619-01-2
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
湖北实顺生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：二氢香芹醇
英文名称：ihydrocarveol
CAS：619-01-2
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
备注：619-01-2
湖北摆渡化学有限公司
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中文名称：二氢香芹醇
英文名称：ihydrocarveol
CAS：619-01-2
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;5KG;25KG
湖北广奥生物科技有限公司
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中文名称：二氢香芹醇
英文名称：ihydrocarveol
CAS：619-01-2
纯度：99% HPLC
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中文名称：二氢香芹醇
英文名称：ihydrocarveol
CAS：619-01-2
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T