水杨酸乙酯

含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准水杨酸乙酯试剂级价格

水杨酸乙酯

CAS号:118-61-6
英文名:Ethyl 2-hydroxybenzoate
中文名:水杨酸乙酯
CBNumber:CB1723193
分子式:C9H10O3
分子量:166.17
MOL File:118-61-6.mol

水杨酸乙酯化学性质

熔点 :1 °C (lit.)
沸点 :234 °C (lit.)
密度 :1.131 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气压 :0.05 mm Hg ( 25 °C)
折射率 :n20/D 1.522(lit.)
FEMA :2458 | ETHYL SALICYLATE
闪点 :225 °F
储存条件 :Store below +30°C.
溶解度 :0.25g/l
形态 :Liquid
酸度系数(pKa) :9.93±0.10(Predicted)
颜色 :Clear colorless to pale yellow
气味 (Odor) :at 100.00 %. sweet wintergreen mint floral spicy balsam
香型 :minty
爆炸极限值(explosive limit) :1.1%(V)
水溶解性 :slightly soluble
Merck :14,3850
JECFA Number :900
BRN :907659
Dielectric constant :8.6（21℃）
InChIKey :GYCKQBWUSACYIF-UHFFFAOYSA-N
LogP :3.07 at 21.9℃
CAS 数据库 :118-61-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Benzoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester(118-61-6)
EPA化学物质信息 :Ethyl salicylate (118-61-6)

安全信息

危险品标志 :Xn,Xi
危险类别码 :22-36/38-52/53
安全说明 :26-36
WGK Germany :1
RTECS号 :VO3000000
TSCA :Yes
海关编码 :29182390
毒性 :LD50 orally in Rabbit: 1320 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg

水杨酸乙酯 MSDS

Ethyl 2-hydroxybenzoate

水杨酸乙酯化学药品说明书

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水杨酸乙酯性质、用途与生产工艺

含量分析按酯测定法(OT-18)中的方法一进行。所取试样量为1g。回流时间为2h，指示剂改用酚红试液(TS-166)。计算中的当量因子(e)取83.09。
宜按GT-10-4中用非极性柱方法测定。
毒性 ADI 0.5mg/kg(CE)。
LD50 1320mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料2.8；冷饮11；糖果10；焙烤食品16；布丁类0.04；胶姆糖16。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
水杨酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色油状液体，呈淡的冬青油香气。沸点234℃，熔点1.3℃。溶于乙醇、乙醚、醋酸和大多数非挥发性油，微溶于水和甘油。
用途 GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于调制人造桂皮油和黑莓、黑醋栗及草莓等浆果型香精。
用途用于调制日用皂用香精，也用于制药
用途用作硝基纤维素的溶剂，也用于香料及有机合成
用途可用入金合欢、刺槐、依兰、铃兰及其他甜花香型。可少量用于香皂香精中，如在香薇型中作增甜剂。在牙膏和口腔用品中可代替或修饰其甲酯香气与香味。国外也用于食用香精，如欧黑莓、黑茶藨子、圆醋栗、悬钩子、草莓及其他果香和沙士型等香精中。
用途用于有机合成或配制香料，也用作溶剂。
用途溶剂，有机合成，制造人造香料。
生产方法由邻羟基苯甲酸（即水杨酸）与乙醇酯化而得。
生产方法由水杨酸、乙醇和浓硫酸在硫酸铝存在下于100℃下酯化而成。
由水杨酸和对甲苯磺酸乙酯的碱溶液加热至沸而成。
类别易燃液体
毒性分级中毒
急性毒性口服- 大鼠 LD50: 1320 毫克/ 公斤
刺激数据皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时中度
可燃性危险特性遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧排放刺激烟雾
储运特性包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
灭火剂泡沫、干粉、二氧化碳、砂土