ChemicalBook CAS数据库列表 苯乙酸苯甲酯
苯乙酸苯甲酯
- CAS号:102-16-9
- 英文名:BENZYL PHENYLACETATE
- 中文名:苯乙酸苯甲酯
- CBNumber:CB1159185
- 分子式:C15H14O2
- 分子量:226.27
- MOL File:102-16-9.mol
苯乙酸苯甲酯化学性质
- 熔点 :51-52 °C
- 沸点 :317-319 °C(lit.)
- 密度 :1.097 g/mL at 25 °C(lit.)
- 蒸气压 :0.015Pa at 25℃
- 折射率 :n
20/D 1.555(lit.) - FEMA :2149 | BENZYL PHENYLACETATE
- 闪点 :200 °F
- 颜色 :Colorless to Almost colorless
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. sweet floral jasmin cocoa
- 香型 :floral
- 水溶解性 :18.53mg/L at 25℃
- JECFA Number :849
- LogP :3.478 at 25℃
- CAS 数据库 :102-16-9(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :Benzeneacetic acid, phenylmethyl ester(102-16-9)
- EPA化学物质信息 :Benzeneacetic acid, phenylmethyl ester (102-16-9)
安全信息
苯乙酸苯甲酯性质、用途与生产工艺
- 含量分析 按酯含量测定法(OT-6)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取113.1。或按GT-10-4中非极性柱方法测定。
- 毒性 GRAS(FEMA)。
-
使用限量
FEMA(mg/kg)；软饮料1.3；冷饮2.6；糖果6.6；焙烤食品4.3；裱花料5.0。
适度为限(FDA§172.515，2000)． -
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）苯乙酸苄酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色液体，呈芳甜的茉莉香气，香味似蜂蜜。沸点317℃，闪点＞100℃。混溶于乙醇、氯仿和乙醚。
- 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、焦糖、奶油等型香精。
- 生产方法 由苄醇和苯乙酸酯化而成。
苯乙酸苯甲酯上下游产品信息
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苯乙酸苯甲酯 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：P0121
- 产品名称：苯乙酸苄酯 Benzyl Phenylacetate
- CAS编号：102-16-9
- 包装：25ML
- 价格：160元
苯乙酸苯甲酯生产厂家
- 公司名称：SIGMA
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：瑞士
- 产品数：6896
- 优势度：91
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