简介 制备方法 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 2-壬烯酸甲酯 试剂级价格
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2-壬烯酸甲酯

2-壬烯酸甲酯,111-79-5,结构式
2-壬烯酸甲酯
  • CAS号:111-79-5
  • 英文名:Methyl trans-2-nonenoate
  • 中文名:2-壬烯酸甲酯
  • CBNumber:CB0392558
  • 分子式:C10H18O2
  • 分子量:170.25
  • MOL File:111-79-5.mol
2-壬烯酸甲酯化学性质
安全信息
  • 危险品标志 :Xi,N
  • 危险类别码 :36/38-51/53
  • 安全说明 :26-61
  • 危险品运输编号 :UN 3082 9/PG 3
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :RA9470000
  • 毒性 :Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Moreno, 1975)

2-壬烯酸甲酯性质、用途与生产工艺

  • 简介 反式2-壬酸甲酯为无色至微黄色液体;有强烈的紫叶气味。它可溶于醇,易燃,可用于配制日化、皂用及食用香精。
  • 制备方法

    2-壬烯酸甲酯可通过用乙酸钠处理 β-氯己酸甲酯或通过相应的饱和酯脱氢制备而得。

  • 毒性

    2-壬烯酸甲酯可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。

  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料3.2;糖果9.9;冷饮12;焙烤食品13。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    2-壬烯酸甲酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色至淡黄色液体,呈紫罗兰似香气。相对密度(d425)0.893~0.898,折射率(nD20)1.440~1.444。不溶于水,溶于稀乙醇(1:4,70%)。
  • 用途  GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。
  • 生产方法  由壬酸甲酯脱氢而得。
2-壬烯酸甲酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
2-壬烯酸甲酯 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/11
  • 产品编号:XW11179502
  • 产品名称:反式-2-壬烯酸甲酯
  • CAS编号:111-79-5
  • 包装:5G
  • 价格:32元
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:XW11179501
  • 产品名称:反式-2-壬烯酸甲酯
  • CAS编号:111-79-5
  • 包装:10G
  • 价格:33元
2-壬烯酸甲酯生产厂家
  • 公司名称:BOC Sciences
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@bocsci.com
  • 国家:美国
  • 产品数:0
  • 优势度:65
  • 公司名称:Aladdin Scientific
  • 联系电话:+1-+1(833)-552-7181
  • 电子邮件:sales@aladdinsci.com
  • 国家:美国
  • 产品数:57505
  • 优势度:58
  • 公司名称:Synthonix公司
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@synthonix.com
  • 国家:美国
  • 产品数:6872
  • 优势度:58
  • 公司名称:Vigon International, Inc.
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:jpassamonte@vigoninternational.com
  • 国家:美国
  • 产品数:1268
  • 优势度:64
  • 公司名称:CHARKIT
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:sales@charkit.com
  • 国家:美国
  • 产品数:2993
  • 优势度:65
  • 公司名称:R C Treatt and Co Ltd
  • 联系电话:--
  • 电子邮件: enquiries@treatt.com
  • 国家:美国
  • 产品数:1690
  • 优势度:58
  • 公司名称:PYRASPEC
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:
  • 国家:美国
  • 产品数:1265
  • 优势度:30
  • 公司名称:M&U International LLC
  • 联系电话:--
  • 电子邮件: sales@mu-intel.com
  • 国家:美国
  • 产品数:2011
  • 优势度:58
  • 公司名称:Moellhausen S.P.A.
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:
  • 国家:美国
  • 产品数:1676
  • 优势度:58
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