毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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壬烯酸甲酯

壬烯酸甲酯,13481-87-3,结构式
壬烯酸甲酯
  • CAS号:13481-87-3
  • 英文名:FEMA 3710
  • 中文名:壬烯酸甲酯
  • CBNumber:CB3413021
  • 分子式:C10H18O2
  • 分子量:170.25
  • MOL File:13481-87-3.mol
壬烯酸甲酯化学性质
  • 沸点 :212.7±9.0 °C(Predicted)
  • 密度 :0.885 g/mL at 25 °C(lit.)
  • FEMA :3710 | METHYL 3-NONENOATE
  • 折射率 :n20/D 1.436(lit.)
  • 闪点 :191 °F
  • 气味 (Odor) :at 100.00 %. fruity green watermelon rind pear skin honeydew juicy fatty dry
  • 香型 :fruity
  • JECFA Number :340
  • LogP :3.65
  • EPA化学物质信息 :3-Nonenoic acid, methyl ester (13481-87-3)
安全信息
  • WGK Germany :2

壬烯酸甲酯性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料2.0;水果冰品5.0;焙烤制品、软糖、糖食、糖霜、硬糖,15.0;胶姆糖25.0。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    3-壬烯酸甲酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
壬烯酸甲酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
壬烯酸甲酯生产厂家
  • 公司名称:吉良化学
  • 联系电话:21-62165282 15801962796;
  • 电子邮件:bidingchem@163.com
  • 国家:中国
  • 产品数:1199
  • 优势度:60
  • 公司名称:上海高朗化工科技有限公司
  • 联系电话:021-57340939 18017297327
  • 电子邮件:sales@gaolangchemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:892
  • 优势度:55
  • 公司名称:杭州杰恒化工有限公司
  • 联系电话:0571-+86-571-87396432
  • 电子邮件:sales@jhechem.com
  • 国家:中国
  • 产品数:11578
  • 优势度:59
  • 公司名称:山东西亚化学有限公司
  • 联系电话:4009903999 13395398332
  • 电子邮件:sales@xiyashiji.com
  • 国家:中国
  • 产品数:20806
  • 优势度:60
  • 公司名称:武汉曙欧科技有限公司
  • 联系电话: 17792809151
  • 电子邮件:2355916837@ycphar.com
  • 国家:中国
  • 产品数:6133
  • 优势度:55
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