ChemicalBook CAS数据库列表 2-壬烯酸甲酯
2-壬烯酸甲酯
- CAS号:111-79-5
- 英文名:Methyl trans-2-nonenoate
- 中文名:2-壬烯酸甲酯
- CBNumber:CB0392558
- 分子式:C10H18O2
- 分子量:170.25
- MOL File:111-79-5.mol
2-壬烯酸甲酯化学性质
- 熔点 :-89.9°C (estimate)
- 沸点 :115 °C21 mm Hg(lit.)
- 密度 :0.895 g/mL at 25 °C(lit.)
- 蒸气压 :13.33hPa at 95.84℃
- 折射率 :n
20/D 1.444(lit.) - FEMA :2725 | METHYL 2-NONENOATE
- 闪点 :196 °F
- 储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. sweet green waxy violet pear fruity melon vegetable
- 香型 :green
- 水溶解性 :52.1mg/L at 25℃
- JECFA Number :1813
- LogP :3.6 at 25℃
- CAS 数据库 :111-79-5(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :2-Nonenoic acid, methyl ester(111-79-5)
- EPA化学物质信息 :2-Nonenoic acid, methyl ester (111-79-5)
安全信息
- 危险品标志 :Xi,N
- 危险类别码 :36/38-51/53
- 安全说明 :26-61
- 危险品运输编号 :UN 3082 9/PG 3
- WGK Germany :2
- RTECS号 :RA9470000
- 毒性 :Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Moreno, 1975)
2-壬烯酸甲酯性质、用途与生产工艺
- 简介 反式2-壬酸甲酯为无色至微黄色液体；有强烈的紫叶气味。它可溶于醇，易燃，可用于配制日化、皂用及食用香精。
-
制备方法
2-壬烯酸甲酯可通过用乙酸钠处理 β-氯己酸甲酯或通过相应的饱和酯脱氢制备而得。
-
毒性
2-壬烯酸甲酯可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料3.2；糖果9.9；冷饮12；焙烤食品13。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）2-壬烯酸甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色至淡黄色液体，呈紫罗兰似香气。相对密度(d425)0.893~0.898，折射率(nD20)1.440～1.444。不溶于水，溶于稀乙醇(1：4，70%)。
- 用途 GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。
- 生产方法 由壬酸甲酯脱氢而得。
2-壬烯酸甲酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
2-壬烯酸甲酯 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW11179502
- 产品名称：反式-2-壬烯酸甲酯
- CAS编号：111-79-5
- 包装：5G
- 价格：32元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：XW11179501
- 产品名称：反式-2-壬烯酸甲酯
- CAS编号：111-79-5
- 包装：10G
- 价格：33元
2-壬烯酸甲酯生产厂家
- 公司名称：Service Chemical Inc.
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@chemos-group.com
- 国家：德国
- 产品数：6350
- 优势度：71
- 公司名称：RARECHEM
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@rarechem.de
- 国家：德国
- 产品数：6297
- 优势度：38
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