正庚醇

来源与性质含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准正庚醇试剂级价格

正庚醇

CAS号:111-70-6
英文名:1-Heptanol
中文名:正庚醇
CBNumber:CB0342528
分子式:C7H16O
分子量:116.2
MOL File:111-70-6.mol

正庚醇化学性质

熔点 :-36 °C (lit.)
沸点 :176 °C (lit.)
密度 :0.822 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气压 :0.5 mm Hg ( 20 °C)
折射率 :n20/D 1.424(lit.)
FEMA :2548 | HEPTYL ALCOHOL
闪点 :165 °F
储存条件 :Store below +30°C.
溶解度 :1g/l
酸度系数(pKa) :15.38±0.10(Predicted)
形态 :Liquid
颜色 :Clear
相对极性 :0.549
气味 (Odor) :Weak alcoholic.
嗅觉阈值(Odor Threshold) :0.0048ppm
爆炸极限值(explosive limit) :0.9%(V)
香型 :green
水溶解性 :2.85 g/L (100 ºC)
JECFA Number :94
Merck :14,4661
BRN :1731686
Dielectric constant :6.7（21℃）
稳定性 :Stable. Flammable. Incompatible with strong acids, strong oxidizing agents.
InChIKey :BBMCTIGTTCKYKF-UHFFFAOYSA-N
LogP :2.2 at 20℃
CAS 数据库 :111-70-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :1-Heptanol(111-70-6)
EPA化学物质信息 :1-Heptanol (111-70-6)

安全信息

危险品标志 :Xn,Xi
危险类别码 :20/21/22-36-52
安全说明 :36-36/37/39-26
危险品运输编号 :2810
WGK Germany :1
RTECS号 :MK0350000
自燃温度 :662 °F
TSCA :Yes
危险等级 :6.1(b)
包装类别 :III
海关编码 :29051900
毒害物质数据 :111-70-6(Hazardous Substances Data)
毒性 :LD50 orally in Rabbit: 500 mg/kg LD50 dermal Rabbit 2000 mg/kg

正庚醇 MSDS

Heptan-1-ol
正庚醇

正庚醇性质、用途与生产工艺

来源与性质
正庚醇天然品存在于丁香、风信子、紫罗兰叶等精油中。微溶于水，与乙醇、乙醚等混溶。可氧化和酯化。其存在于杂醇油中。有芳香气味。能与乙醚和乙醇混溶，微溶于水。水溶液呈胶体状。
含量分析按总醇量测定法(OT-5)分析。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取58.10。
或按GT-10-4气相色谱法中用非极性柱测定。
毒性 GRAS(FEMA)。
LD₅₀ 500mg/kg(大鼠，经口)；1500mg/kg(小鼠，经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.90；冷饮1.0～5.0；糖果3.0；焙烤食品3.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
正庚醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色油状液体，有油脂气息和辛辣香气，近似柑橘香气。沸点175℃，熔点-34.6℃，闪点71℃。混溶于乙醇、非挥发性油和乙醚，极难溶于水。
天然品存在于丁香、风信子、紫罗兰叶等精油中。
用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制椰子和坚果类香精。
用途用作溶剂，也用于香料制备及有机合成
用途可微量用于香石竹、茉莉、辛香型、东方香型、防风根型及柑橘香型中。也可用于椰子和果香复方等的食用香精中。
用途用作溶剂，用于香料制备和有机合成。
生产方法由正庚醛还原而得。将1.8kg铁屑、3L水和0.45kg庚醛一起搅拌，加热回流6-7h，然后进行水蒸汽蒸馏，约得馏出物7-8L，分出油层，加入1L20%的氢氧庚酯水解。分现油层进行蒸馏，收集172-176℃馏分，可得约350g庚醇。还原反应也可在稀盐酸存在下进行。另外，戊烷与环氧乙烷在无水溴化铝存在下反应，也可制得庚醇。
生产方法由庚醛还原而得。
类别易燃液体
毒性分级中毒
急性毒性口服- 大鼠 LD50: 500 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 1500 毫克/ 公斤
可燃性危险特性遇明火、高温、强氧化剂可燃；燃烧排放刺激烟雾
储运特性库房通风低温干燥
灭火剂泡沫、二氧化碳、干粉、砂土、1211
职业标准 STEL 10 毫克/ 立方米