ChemicalBook CAS数据库列表 庚酸丁酯
庚酸丁酯
- CAS号:5454-28-4
- 英文名:BUTYL HEPTANOATE
- 中文名:庚酸丁酯
- CBNumber:CB0188069
- 分子式:C11H22O2
- 分子量:186.29
- MOL File:5454-28-4.mol
庚酸丁酯化学性质
- 熔点 :−67.5 °C(lit.)
- 沸点 :226 °C(lit.)
- 密度 :0.863 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 :n
20/D 1.421(lit.) - FEMA :2199 | BUTYL HEPTANOATE
- 闪点 :188 °F
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. green fruity licorice grassy oily winey starfruit pear tropical
- 香型 :green
- JECFA Number :169
- LogP :4.30
- CAS 数据库 :5454-28-4
- EPA化学物质信息 :Butyl heptanoate (5454-28-4)
安全信息
庚酸丁酯性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
-
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料0.5～1.0；冷饮2.0～10；糖果2.0～25；焙烤食品2.0～25。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 -
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）庚酸丁酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 无色液体，呈草药和弱的生苹果似水果香味。熔点-68.4℃，沸点226.2℃。溶于大多数有机溶剂。
- 用途 我国GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果等水果型香精。
- 生产方法 由庚酸和正丁醇在无机酸存在下直接酯化而成。
庚酸丁酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
庚酸丁酯生产厂家
- 公司名称：SIGMA
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：瑞士
- 产品数：6896
- 优势度：91
- 公司名称：Achemica
- 联系电话：--
- 电子邮件：contact@achemica.com
- 国家：瑞士
- 产品数：6155
- 优势度：50
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