亚麻酸
- CAS号:463-40-1
- 英文名:Linolenic acid
- 中文名:亚麻酸
- CBNumber:CB00137150
- 分子式:C18H30O2
- 分子量:278.43
- MOL File:463-40-1.mol
- 熔点 :-11 °C(lit.)
- 沸点 :230-232 °C1 mm Hg(lit.)
- 密度 :0.914 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA :3380 | 9,12-OCTADECADIENOIC ACID (48%) AND 9,12,15-OCTADECATRIENOIC ACID (52%)
- 折射率 :n
20/D 1.480(lit.) - 闪点 :>230 °F
- 储存条件 :2-8°C
- 溶解度 :Chloroform, Ethyl Acetate (Slightly), Methanol (Slightly)
- 形态 :Liquid
- 酸度系数(pKa) :4.78±0.10(Predicted)
- 颜色 :Clear colorless to light yellow
- 比重 :0.91
- 气味 (Odor) :faint fatty
- 水溶解性 :INSOLUBLE
- Merck :14,5506
- BRN :1727693
- InChIKey :DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N
- LogP :6.52
- CAS 数据库 :463-40-1(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :9,12,15-Octadecatrienoic acid, (Z,Z,Z)-(463-40-1)
- EPA化学物质信息 :Linolenic acid (463-40-1)
- 危险类别码 :36/37/38
- 安全说明 :26-36-37/39
- 危险品运输编号 :UN1170 - class 3 - PG 2 - Ethanol
- WGK Germany :1
- F :8-10-23
- 海关编码 :29161500
亚麻酸 MSDS
Linolenic acid
亚麻酸性质、用途与生产工艺
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生理活性
亚麻酸是ω-3脂肪酸的母体,人体最为重要的—种必需营养素,人体不能自身合成,只能外界摄入补充。亚麻酸在体内根据人体所需转化为EPA(血液清道夫)和DHA(植物脑黄金),EPA是血液的清洁剂,帮助人体净化血液,清除血管垃圾。亚麻酸及其代谢产物EPA和DHA对人体健康至关重要,适量摄入富含ω-3脂肪酸的食物有助于维持心脏健康、提高免疫力、促进神经系统发育等。
图1 亚麻酸的性状图
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科学研究
科学家对血液老化的探索发现,人们的膳食中普遍缺乏不饱和脂肪酸是重要的原因。不饱和脂肪酸是人体无法自身合成,却又必不可少的营养素,所以又称"必需脂肪酸"。其中ω-3系脂肪酸中的α-亚麻酸对人体的健康有重要作用。大量研究发明,如果食物中长期缺乏亚麻酸,ω-6与ω-3脂肪酸比率严重失调,将会导致高血脂、高血压、高血糖和肥胖,引发糖尿病、癌症、心脏病等许多“富贵病”。
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重要性
1993年,世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)在《关于推广B3系多不饱和脂肪酸的文件》中郑重向全世界发表声明,鉴于亚麻酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况,建议要专项补充亚麻酸。这—权威性的声明掀起了世界ω-3必需脂肪酸的保健狂潮。我国居民膳食中普遍缺乏亚麻酸,日摄入量不足世界卫生组织推荐量每人每日1克的—半。
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医药应用
2002年4月,在中国上海召开的"2002必需脂肪酸与人类营养健康国际研讨会",让更多的中国人进—步认识到,亚麻酸对营养失衡导致的急速上升的高血脂、高血压、高血糖、肥胖及心脏病、糖尿病、癌症等慢性疾病具有重要的预防和辅助治疗作用。我国医学界和营养界的专家纷纷呼吁国家立法专项补充亚麻酸。亚麻酸可以改变血小板膜流动性,能有效防止血栓的形成。此外,它也可以抑制内源性胆固醇的合成。
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抗癌活性
美国国会癌症研究所发现亚麻酸有强烈的抗癌作用,它能使癌细胞的生长速度大大降低,能抑制结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、中枢神经系统肿瘤微血管生成,能促进癌细胞的自然死亡,能增强放化疗的功效,而且还能大大降低放化疗的毒性,能够改善肿瘤患者的恶病质,减轻体重下降,提高体内蛋白质合成。此外,亚麻酸能使癌细胞不容易滲透到血管和器官周围的基底膜中,从而降低癌细胞转移的速度。
- 更新日期:2024/11/11
- 产品编号:XW04634012
- 产品名称:亚麻酸 linolenic acid;α-linolenic acid;cis,cis,cis-9,12,15-octadecatrienoic acid
- CAS编号:463-40-1
- 包装:25ML
- 价格:411元
- 更新日期:2024/11/11
- 产品编号:XW04634011
- 产品名称:亚麻酸 linolenic acid;α-linolenic acid;cis,cis,cis-9,12,15-octadecatrienoic acid
- CAS编号:463-40-1
- 包装:5ML
- 价格:130元
- 公司名称:Carl Roth offre
- 联系电话:--
- 电子邮件:r.eckert@rothsochiel.fr
- 国家:法国
- 产品数:2361
- 优势度:58
- 公司名称:Extrasynthese
- 联系电话:--
- 电子邮件:info@extrasynthese.com
- 国家:法国
- 产品数:1333
- 优势度:64