A-亚麻酸

简介来源制备方法用途毒性 A-亚麻酸试剂级价格

A-亚麻酸

CAS号:463-40-1
英文名:Linolenic acid
中文名:A-亚麻酸
CBNumber:CB00137148
分子式:C18H30O2
分子量:278.43
MOL File:463-40-1.mol

A-亚麻酸化学性质

熔点 :-11 °C(lit.)
沸点 :230-232 °C1 mm Hg(lit.)
密度 :0.914 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA :3380 | 9,12-OCTADECADIENOIC ACID (48%) AND 9,12,15-OCTADECATRIENOIC ACID (52%)
折射率 :n20/D 1.480(lit.)
闪点 :>230 °F
储存条件 :2-8°C
溶解度 :Chloroform, Ethyl Acetate (Slightly), Methanol (Slightly)
形态 :Liquid
酸度系数(pKa) :4.78±0.10(Predicted)
颜色 :Clear colorless to light yellow
比重 :0.91
气味 (Odor) :faint fatty
水溶解性 :INSOLUBLE
Merck :14,5506
BRN :1727693
InChIKey :DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N
LogP :6.52
CAS 数据库 :463-40-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :9,12,15-Octadecatrienoic acid, (Z,Z,Z)-(463-40-1)
EPA化学物质信息 :Linolenic acid (463-40-1)

安全信息

危险类别码 :36/37/38
安全说明 :26-36-37/39
危险品运输编号 :UN1170 - class 3 - PG 2 - Ethanol
WGK Germany :1
F :8-10-23
海关编码 :29161500

A-亚麻酸 MSDS

Linolenic acid

A-亚麻酸性质、用途与生产工艺

简介
A-亚麻酸，又称α-亚麻酸，化学式为C18H30O2，是一种含有三个双键的多不饱和脂肪酸。它在自然界中广泛存在于植物油中，特别是亚麻籽油、紫苏籽油和核桃油等。A-亚麻酸是人体必需的脂肪酸之一，对维护心血管健康、促进智力发展、提高免疫力等方面具有重要作用。
A-亚麻酸的性状
来源 A-亚麻酸主要来源于植物油脂，如亚麻籽油、紫苏籽油和核桃油等。其中，亚麻籽油是A-亚麻酸含量最丰富的植物油之一，其含量可达50%以上。此外，一些深海鱼类和藻类也含有一定量的A-亚麻酸，但相对于植物油脂来说，其含量较低。
制备方法压榨法是通过机械压榨的方式从亚麻籽等原料中提取油脂，然后经过精炼和脱臭等工艺得到A-亚麻酸。这种方法简单易行，但提取效率较低，且易受到原料质量和操作条件的影响。
浸出法则是利用有机溶剂将A-亚麻酸从原料中溶解出来，再通过蒸馏等工艺将溶剂回收，得到A-亚麻酸。这种方法提取效率较高，但需要使用有机溶剂，可能对环境造成一定影响。
超临界萃取法是一种新型的提取技术，它利用超临界状态下的流体（如二氧化碳）对A-亚麻酸进行提取。这种方法具有提取效率高、操作条件温和、无污染等优点，但设备投资较大，操作技术要求较高。
用途
在营养保健方面，A-亚麻酸是人体必需的脂肪酸之一，对维护心血管健康、降低胆固醇、预防心脑血管疾病具有重要作用。同时，它还能促进智力发展、提高记忆力和学习能力，对婴幼儿和青少年的成长发育具有积极影响。此外，A-亚麻酸还具有抗炎、抗氧化等作用，能够缓解疲劳、改善睡眠质量。在医药领域，A-亚麻酸被用于治疗一些慢性疾病，如心血管疾病、关节炎和皮肤病等。其抗炎和抗氧化作用有助于减轻疾病症状，促进康复。
毒性
虽然A-亚麻酸对人体具有诸多益处，但过量摄入也可能产生一定的毒性作用。长期大量摄入A-亚麻酸可能导致脂肪过氧化，增加氧化应激反应，从而对人体健康产生负面影响。此外，对于某些特殊人群（如孕妇、哺乳期妇女、患有严重疾病的患者等），过量摄入A-亚麻酸可能存在一定的风险。