食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 2.5-二甲基吡嗪 试剂级价格
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2.5-二甲基吡嗪

2.5-二甲基吡嗪,123-32-0,结构式
2.5-二甲基吡嗪
  • CAS号:123-32-0
  • 英文名:2,5-Dimethyl pyrazine
  • 中文名:2.5-二甲基吡嗪
  • CBNumber:CB00129141
  • 分子式:C6H8N2
  • 分子量:108.14
  • MOL File:123-32-0.mol
2.5-二甲基吡嗪化学性质
  • 熔点 :15°C
  • 沸点 :155 °C (lit.)
  • 密度 :0.99 g/mL at 25 °C (lit.)
  • FEMA :3272 | 2,5-DIMETHYLPYRAZINE
  • 折射率 :n20/D 1.502(lit.)
  • 闪点 :147 °F
  • 储存条件 :Inert atmosphere,Room Temperature
  • 溶解度 :Chloroform (Slightly), DMSO (Slightly), Methanol (Slightly)
  • 形态 :Liquid
  • 酸度系数(pKa) :2.21±0.10(Predicted)
  • 颜色 :Clear colorless to pale yellow
  • 比重 :0.990
  • PH值 :7 (H2O)
  • 气味 (Odor) :at 0.10 % in dipropylene glycol. nutty roasted baked potato
  • 香型 :chocolate
  • 敏感性 :Hygroscopic
  • JECFA Number :766
  • BRN :107052
  • 介电常数 :2.4399999999999999
  • LogP :0.64
  • CAS 数据库 :123-32-0(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :Pyrazine, 2,5-dimethyl-(123-32-0)
  • EPA化学物质信息 :Pyrazine, 2,5-dimethyl- (123-32-0)
安全信息
  • 危险品标志 :Xn,Xi
  • 危险类别码 :22-36/37/38-R22
  • 安全说明 :26-36
  • 危险品运输编号 :NA 1993 / PGIII
  • WGK Germany :3
  • RTECS号 :UQ2800000
  • Hazard Note :Irritant
  • TSCA :Yes
  • 海关编码 :29339990

2.5-二甲基吡嗪 MSDS


2,5-Dimethyl pyrazine

2.5-二甲基吡嗪性质、用途与生产工艺

  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    2,5-二甲基吡嗪
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色至微黄色液体,呈刺鼻的炒花生香气和巧克力、奶油风味。有马铃薯和泥土滋味。沸点155℃。闪点64℃。混溶于水和有机溶剂。
    天然品存在于球茎甘兰、猪肉、朗姆酒、可可、咖啡、土豆片、河虾等中。
  • 用途  GB 2760—96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制可可、咖啡、花生、肉类、坚果和马铃薯等型香精。
  • 用途  该品呈刺鼻的炒花香气和巧克力、奶油气味。是我国GB- 2760-86规定为允许使用的香料。主要用于配制可可、咖啡、肉类、坚果和马铃薯等型香精。还可用于染料及制药工业。
  • 用途  用于染料及制药工业,也用作食品香料
  • 生产方法  在铵盐存在下,由丙烯醛与氨在甘油中加热反应而得。
  • 生产方法  在铵盐存在下,由丙烯醛与氨在甘油中加热时相互作用而成。
2.5-二甲基吡嗪上下游产品信息
上游原料
下游产品
2.5-二甲基吡嗪 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:A12352
  • 产品名称:2,5-二甲基吡嗪, 99% 2,5-Dimethylpyrazine, 99%
  • CAS编号:123-32-0
  • 包装:5g
  • 价格:274元
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:A12352
  • 产品名称:2,5-二甲基吡嗪, 99% 2,5-Dimethylpyrazine, 99%
  • CAS编号:123-32-0
  • 包装:25g
  • 价格:791元
2.5-二甲基吡嗪生产厂家
  • 公司名称:TCI AMERICA
  • 联系电话:800-4238616
  • 电子邮件:sales@tciamerica.com
  • 国家:美洲
  • 产品数:23653
  • 优势度:75
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