5287-45-6
中文名称
异戊烯基硫醇
英文名称
3-Methyl-2-buten-1-thiol
CAS
5287-45-6
分子式
C5H10S
分子量
102.2
MOL 文件
5287-45-6.mol
更新日期
2024/11/12 11:39:03
结构式
基本信息
中文别名
异戊二烯硫醇
异戊烯基硫醇
1-巯基-3-甲基-2-丁烯
3-甲基-2-丁烯-1-硫醇
异戊烯基硫醇
1-巯基-3-甲基-2-丁烯
3-甲基-2-丁烯-1-硫醇
英文别名
FEMA 3896
PRENYTHIOL
Prenylthiol
PRENYL MERCAPTAN
3-METHYL-2-BUTEN-1-THIOL
3-METHYL-2-BUTENE-1-THIOL
3-METHYLBUT-2-ENE-1-THIOL
2-Butene-1-thiol, 3-methyl-
Prenylmercaptan1%inTriacetin
1-MERCAPTO-3-METHYL-2-BUTENE
PRENYTHIOL
Prenylthiol
PRENYL MERCAPTAN
3-METHYL-2-BUTEN-1-THIOL
3-METHYL-2-BUTENE-1-THIOL
3-METHYLBUT-2-ENE-1-THIOL
2-Butene-1-thiol, 3-methyl-
Prenylmercaptan1%inTriacetin
1-MERCAPTO-3-METHYL-2-BUTENE
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 沸点 | 127 °C |
| 密度 | 0.9012 g/cm3 |
| FEMA | 3896 | PRENYLTHIOL |
| 储存条件 | Freezer |
| 溶解度 | soluble in Dichloromethane, Ether, Ethyl Acetate, Hexane |
| 酸度系数(pKa) | 10.18±0.25(Predicted) |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 粘黄色 |
| 气味 (Odor) | at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous smoke leek onion skunky |
| 香型 | sulfurous |
| JECFA Number | 522 |
| 稳定性 | 易氧化 |
| LogP | 2.58 |
| CAS 数据库 | 5287-45-6 |
| NIST化学物质信息 | 3-Methyl-2-butene-1-thiol(5287-45-6) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |   GHS07,GHS02 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H319-H335-H226 |
| 防范说明 | P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P-P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362 |
| 危险品运输编号 | UN 3336 3/PG III |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，1999▼
▲
含量(GT-10-4)
≥98%
折射率(nD20)
1.483～1.493
相对密度(d2525)
0.884-0.885
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品0.05～5.0；无醇饮料0.001～5.0；含醇饮料0.005～0.05；早餐谷物、肉制品，0.01～5.0；胶姆糖0.05～0.1；糖果、糖霜、硬糖，0.01～0.05；冷饮、调味汁、软糖、汤品、甜沙司，0.01～5.0；速溶咖啡和茶0.001～0.01；乳制品0.005～5.0；调味香料0.2～2.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
异戊烯基硫醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
异戊烯基硫醇价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2021/04/27 | M1054 | 3-甲基-2-丁烯-1-硫醇 3-Methyl-2-butene-1-thiol | 5287-45-6 | 0元 |
供应商信息 更多
济宁心和化工有限公司
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152-64160071 15318402391
产品介绍：
中文名称：异戊烯基硫醇
英文名称：-Methyl-2-buten-1-thiol
CAS：5287-45-6
纯度：98%
包装信息：25KG/RMB 8500
库存量：
>50kg
现货日期：
2024/11/12 11:39:03
湖北美索伦科技有限公司
现货
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0-13419562052 13419562052
产品介绍：
中文名称：异戊烯硫醇
英文名称：3-Methyl-2-buten-1-thiol, Preparation Kit
CAS：5287-45-6
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;200kg
备注：优势供应
库存量：
4kg
现货日期：
2024/11/8 9:31:24
北京百灵威科技有限公司
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010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：3-甲基-2-丁烯-1-硫醇
英文名称：3-Methyl-2-buten-1-thiol, Preparation Kit
CAS：5287-45-6
包装信息：250Mg,25Mg
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
武汉易泰科技有限公司上海分公司
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821-50328103-801 18930552037
产品介绍：
中文名称：异戊烯基硫醇
英文名称：3-Methyl-2-buten-1-thiol
CAS：5287-45-6
纯度：99% HPLC
包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
艾科试剂
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4008-755-333 18080918076
产品介绍：
中文名称：3-甲基-2-丁烯-1-硫醇
英文名称：3-Methyl-2-butene-1-thiol
CAS：5287-45-6
纯度：HPLC;GR;AR;CP
包装信息：5g;25g;100g;500g
备注：试剂级
上海将来实业股份有限公司
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400-0066400 13621662912
产品介绍：
中文名称：3-甲基-2-丁烯-1-硫醇
英文名称：3-Methyl-2-buten-1-thiol, Preparation Kit
CAS：5287-45-6
纯度：98%
包装信息：5g;
武汉史瑞凯科技有限公司
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0086-27-88063677 18186135292
产品介绍：
中文名称：异戊烯基硫醇
英文名称：3-Methyl-2-buten-1-thiol, Preparation Kit
CAS：5287-45-6
纯度：97%
包装信息：1kg
备注：医药级
成都零六生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：异戊烯基硫醇
英文名称：3-Methyl-2-buten-1-thiol
CAS：5287-45-6
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
武汉丰泰威远科技有限公司
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027-87465837 19945049750
产品介绍：
中文名称：异戊烯基硫醇
英文名称：3-Methyl-2-buten-1-thiol
CAS：5287-45-6
纯度：98%
包装信息：1g,10g,25g,100g,500g,1kg
备注：试剂级
武汉德拜技术有限公司
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18086626237 18086626237
产品介绍：
英文名称：2-Pyrrolidinone,9-(hydroxymethyl)-
CAS：5287-45-6
纯度：95+% HPLC
包装信息：1g;5g;10g;25g;100g;500g;1kg;
备注：仅供实验科研
上海昕凯医药科技有限公司
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21-619849051-1 18521059765
产品介绍：
中文名称：异戊烯基硫醇
英文名称：3-Methyl-2-buten-1-thiol
CAS：5287-45-6
纯度：99%+
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg
江苏艾康生物医药研发有限公司
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产品介绍：
英文名称：3-Methyl-2-buten-1-thiol
CAS：5287-45-6
纯度：95+%
包装信息：1g;5g;10g
深圳聚合生化科技有限公司
联系电话：
+86-400-002-6226 +86-13028896684
产品介绍：
中文名称：3-甲基-2-丁烯-1-硫醇
英文名称：3-Methyl-2-buten-1-thiol, Preparation Kit
CAS：5287-45-6
上海杰股生物科技有限公司
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021-51698675
产品介绍：
英文名称：3-Methyl-2-buten-1-thiol
CAS：5287-45-6
纯度：97% HPLC
包装信息：100KG;1KG
沈阳莫德医药科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：异戊烯基硫醇
CAS：5287-45-6
纯度：97% HPLC
包装信息：1g,100g,1kg,100kg,500kg
武汉克米克生物医药技术有限公司
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中文名称：3-甲基-2-丁烯-1-硫醇（ 异戊烯基硫醇）香料级
英文名称：3-Methyl-2-buten-1-thiol
CAS：5287-45-6
纯度：0.98
包装信息：1kg 95%-98% 液体
备注：工业级
河南威梯希化工科技有限公司
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中文名称：异戊烯基硫醇
CAS：5287-45-6
纯度：97%
包装信息：g-kg
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Mainchem Co., Ltd.
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英文名称：3-Methyl-2-Butene-1-Mercaptan
CAS：5287-45-6
包装信息：According to customer‘s requirement