52315-75-0
中文名称
N-(十二酰基)赖氨酸
英文名称
N'-Laruoyl-L-lysine
CAS
52315-75-0
分子式
C18H36N2O3
分子量
328.49
MOL 文件
52315-75-0.mol
更新日期
2024/11/18 14:06:47
结构式
基本信息
中文别名
月桂酰赖氨酸
N-(十二酰基)赖氨酸
月桂酰赖氨酸 LAUROYL LYSINE
N-(十二酰基)赖氨酸
月桂酰赖氨酸 LAUROYL LYSINE
英文别名
52315-75-0
lauroyllysine
N6-Lauroyllysine
Nε-Lauroyllysine
-Laruoyl-L-lysine
N-LAUROYL-L-LYSINE
Nε-Lauroyl-L-Lys-OH
N''-LARUOYL-L-LYSINE
N-6-Lauroyl-L-lysine
N6-Dodecanoyl-L-lysine
lauroyllysine
N6-Lauroyllysine
Nε-Lauroyllysine
-Laruoyl-L-lysine
N-LAUROYL-L-LYSINE
Nε-Lauroyl-L-Lys-OH
N''-LARUOYL-L-LYSINE
N-6-Lauroyl-L-lysine
N6-Dodecanoyl-L-lysine
物理化学性质
熔点 | 229-231 °C |
沸点 | 528.0±45.0 °C(Predicted) |
密度 | 0.994±0.06 g/cm3(Predicted) |
储存条件 | 2-8°C |
酸度系数(pKa) | 2.53±0.24(Predicted) |
EPA化学物质信息 | Lauroyl lysine (52315-75-0) |
常见问题列表
化学性质
N-(十二酰基)赖氨酸在化学结构上具有独特的特点。其分子中的赖氨酸部分赋予了它作为氨基酸衍生物的基本性质,而十二酰基则为其带来了独特的脂肪链结构。这种结构使得N-(十二酰基)赖氨酸在生物活性和化学性质上都具有独特性。
制备方法
N-(十二酰基)赖氨酸的制备方法主要通过缩合反应来实现。在制备过程中,通常使用氨基酸和月桂酸作为底物,在酶的催化下进行缩合反应。具体的制备过程如下:首先,将氨基酸和月桂酸按照一定比例混合,加入适量的溶剂和催化剂。然后,在适当的温度和pH条件下进行反应。在反应过程中,赖氨酸的ε-氨基与月桂酸的羧基发生缩合反应,生成N-(十二酰基)赖氨酸。
用途
N-(十二酰基)赖氨酸对很多革兰阴性和革兰阳性菌具有明显的抑制作用,如金黄色葡萄球菌、真菌、酵母菌和某些病毒等,因此,N-(十二酰基)赖氨酸被广泛用作天然食品防腐剂,使用过程中往往复合多种抗菌剂来提高抗菌效果。自1989年日本首次批准N-(十二酰基)赖氨酸用作食品防腐剂后,还有美国、韩国、中国和其他一些国家也纷纷获批准使用,且N-(十二酰基)赖氨酸还应用于医学、 材料和农业等其他领域。
N-(十二酰基)赖氨酸价格(试剂级)
报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
2024/11/08 | XW025231575003 | 月桂酰赖氨酸 | 52315-75-0 | 25G | 110元 |
2024/11/08 | XW025231575002 | 月桂酰赖氨酸 | 52315-75-0 | 5G | 30元 |
2024/11/08 | XW025231575001 | 月桂酰赖氨酸 | 52315-75-0 | 1G | 23.1元 |
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中文名称:月桂酰赖氨酸
英文名称:Lauroyl Lysine
CAS:52315-75-0
纯度:HPLC 98%
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备注:Kg级|
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中文名称:N-月桂酰-L-赖氨酸
英文名称:N-Lauroyl-L-lysine
CAS:52315-75-0
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中文名称:N-月桂酰-L-赖氨酸
英文名称:N-Lauroyl-L-lysine
CAS:52315-75-0
纯度:99% HPLC
包装信息:1KG;25KG
备注:P238009
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2024/11/18 10:18:27
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中文名称:月桂酰赖氨酸
英文名称:LL
CAS:52315-75-0
纯度:30.0%
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2024/11/18 14:06:47
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中文名称:N-月桂酰-L-赖氨酸
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CAS:52315-75-0
纯度:98% HPLC
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2024/11/12 9:00:47
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中文名称:月桂酰赖氨酸
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英文名称:(S)-2-Amino-6-Dodecanamidohexanoic Acid
CAS:52315-75-0
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中文名称:月桂酰赖氨酸
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中文名称:N6-(十二酰基)赖氨
英文名称:N6-dodecanoyl-L-lysine
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中文名称:N-(十二酰基)赖氨酸
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CAS:52315-75-0
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中文名称:N-月桂酰-L-赖氨酸
英文名称:N-Lauroyl-L-lysine
CAS:52315-75-0
纯度:99%
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中文名称:N-(十二酰基)赖氨酸
英文名称:N'-Laruoyl-L-lysine
CAS:52315-75-0
纯度:97%
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英文名称:N-Laruoyl-L-lysine
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中文名称:月桂酰赖氨酸
英文名称:Lauroyl lysine
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纯度:97%
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中文名称:N-(十二酰基)赖氨酸
英文名称:N-Lauroyl-L-lysine
CAS:52315-75-0
纯度:97%
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备注:N65750