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2244-16-8

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产品图片

基本信息

中文
右旋香芹酮
英文名称
CARVOL
(+)-CARVONE
CARVONE, (+)-
d-1-methyl-4-isopropenyl-6-cyclohexen-2-one
D-6,8(9)-P-MENTHADIEN-2-ONE
D(+)-CARVONE
D-CARVONE
D-CAVONE
D-p-Mentha-6,8,(9)-dien-2-one
FEMA 2249
P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE
(S)-(+)-5-ISOPROPENYL-2-METHYL-2-CYCLOHEXANONE
(S)-5-ISOPROPENYL-2-METHYL-2-CYCLOHEXENONE
(S)-(+)-CARVONE
(S)-(+)-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE
(+)-carvon
(s)-(+)-p-mentha-8-dien-2-one
(s)-2-cyclohexen-1-on
(s)-d-p-mentha-6,8,(9)-dien-2-one
2-methyl-5-(1-methylethenyl)-,(S)-2-Cyclohexen-1-one
CAS
2244-16-8
中文名称
右旋香芹酮
(S)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮
D(+)-香芹酮
(+)-香芹酮
(S)-(+)-香芹酮
(S)-5-异丙烯基-2-甲基-2-环己烯酮
香旱芹酮
6,8-[對]【草(之上)+孟】二烯-2-酮
D-葛缕子酮
D-黄蒿萜酮
EINECS 编号
218-827-2
分子式
C10H14O
MDL 编号
MFCD00062997
分子量
150.22
MOL 文件
2244-16-8.mol
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料

物理化学性质

外观性状
无色至浅黄色油液,呈香芹、莳萝籽和黑面包香味。沸点230℃。溶于丙二醇、植物油和矿物油,混溶于乙醇,不溶于甘油和水。
天然品为香芹油(含量50%~60%)和莳萝籽油的主要成分,另含于薄荷油、茴芹等中。
熔点 
88.9°C
比旋光度 
57 º (c=neat)
沸点 
96-98 °C10 mm Hg(lit.)

密度 
0.960 g/mL at 20 °C(lit.)

FEMA 
2249
折射率 
n20/D 1.499

闪点 
204 °F

水溶解性 
<0.1 g/100 mL at 25 ºC
Merck 
14,1874
BRN 
2042970

应用领域

用途一
用作合成香料
用途二
香料。主要用于配制莳萝甜酒、泡菜和香辛料型香精。
参考质量标准
FAO/WHO,1998;FCC,1996
含量
≥95.0%
旋光度(用100mm管子;25℃)
+50°~+60°
醇中溶解度(OT-43)
lml溶于5mL 60%乙醇
折射率(nD20)
1.496~1.499
相对密度(d2525)
0.955~0.960

安全数据

危险品标志 
Xi
危险类别码 
R22
安全说明 
S24/25
危险品运输编号 
2810
WGK Germany 
1

RTECS 
OS8670000


8-9-23
Hazard Note 
Irritant
危险等级
6.1(a)
包装类别
II
海关编码
29142900

制备方法

方法一
可用中性亚硫酸盐法或用硫化氢衍生物从黄蒿油或莳萝油中单离制得。

上下游产品信息

上游原料
氢硫酸-->莳萝油-->黄蒿油

常见问题列表

用途

右旋香芹酮用于合成具有抗癌活性的真菌代谢产物(-)-萜品黄素。 在离体的长叶复叶草(M. longifolia)苗木和愈伤组织的香精油中也发现了这种油,可以用作安全调味剂的潜在来源。


含量分析
按GT-10-4中用非极性柱方法测定。
毒性
Adl 0~1.0mg/kg(FAO/WHO。1994)。
GRAS(FDA§182.60,2000)。
LD50 3710 mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料850;冷饮120;糖果180;焙烤食品110;酒类130。
适度为限(FDA§182.60,2000)。

化学品安全说明书(MSDS)

2244-16-8(安全特性,毒性,储运)

储运特性
库房低温通风干燥; 与食品原料分开存放
刺激数据
皮肤-兔  500 毫克/24小时 轻度
毒性分级
剧毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 3.71 毫克/公斤
可燃性危险特性
热分解辛辣刺激烟雾
类别
有毒物质
灭火剂
水,二氧化碳, 泡沫, 干粉

图谱信息

知名试剂公司产品信息

右旋香芹酮价格(试剂级)

右旋香芹酮价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称包装价格
2020/03/18L07130(S)-(+)-香芹酮, 96%
(S)-(+)-Carvone, 96%
25g446元
2020/03/18L07130(S)-(+)-香芹酮, 96%
(S)-(+)-Carvone, 96%
100g1326元
2020/03/18C0704(S)-(+)-香芹酮
(S)-(+)-Carvone
25ML510元

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