2244-16-8
中文名称
右旋香芹酮
英文名称
D(+)-Carvone
CAS
2244-16-8
EINECS 编号
218-827-2
分子式
C10H14O
MDL 编号
MFCD00062997
分子量
150.22
MOL 文件
2244-16-8.mol
更新日期
2026/06/10 17:59:49
结构式
基本信息
中文别名
右旋香芹酮
(S)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮
D(+)-香芹酮
(+)-香芹酮
(S)-(+)-香芹酮
(S)-5-异丙烯基-2-甲基-2-环己烯酮
香旱芹酮
6,8-[對]【草(之上)+孟】二烯-2-酮
D-葛缕子酮
D-黄蒿萜酮
(S)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮
D(+)-香芹酮
(+)-香芹酮
(S)-(+)-香芹酮
(S)-5-异丙烯基-2-甲基-2-环己烯酮
香旱芹酮
6,8-[對]【草(之上)+孟】二烯-2-酮
D-葛缕子酮
D-黄蒿萜酮
英文别名
CARVOL
(+)-CARVONE
CARVONE, (+)-
d-1-methyl-4-isopropenyl-6-cyclohexen-2-one
D-6,8(9)-P-MENTHADIEN-2-ONE
D(+)-CARVONE
D-CARVONE
D-CAVONE
D-p-Mentha-6,8,(9)-dien-2-one
FEMA 2249
P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE
(S)-(+)-5-ISOPROPENYL-2-METHYL-2-CYCLOHEXANONE
(S)-5-ISOPROPENYL-2-METHYL-2-CYCLOHEXENONE
(S)-(+)-CARVONE
(S)-(+)-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE
(+)-carvon
(s)-(+)-p-mentha-8-dien-2-one
(s)-2-cyclohexen-1-on
(s)-d-p-mentha-6,8,(9)-dien-2-one
2-methyl-5-(1-methylethenyl)-,(S)-2-Cyclohexen-1-one
(+)-CARVONE
CARVONE, (+)-
d-1-methyl-4-isopropenyl-6-cyclohexen-2-one
D-6,8(9)-P-MENTHADIEN-2-ONE
D(+)-CARVONE
D-CARVONE
D-CAVONE
D-p-Mentha-6,8,(9)-dien-2-one
FEMA 2249
P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE
(S)-(+)-5-ISOPROPENYL-2-METHYL-2-CYCLOHEXANONE
(S)-5-ISOPROPENYL-2-METHYL-2-CYCLOHEXENONE
(S)-(+)-CARVONE
(S)-(+)-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE
(+)-carvon
(s)-(+)-p-mentha-8-dien-2-one
(s)-2-cyclohexen-1-on
(s)-d-p-mentha-6,8,(9)-dien-2-one
2-methyl-5-(1-methylethenyl)-,(S)-2-Cyclohexen-1-one
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料
物理化学性质
| 外观性状 | 无色至浅黄色油液，呈香芹、莳萝籽和黑面包香味。沸点230℃。溶于丙二醇、植物油和矿物油，混溶于乙醇，不溶于甘油和水。 天然品为香芹油(含量50%～60%)和莳萝籽油的主要成分，另含于薄荷油、茴芹等中。 |
| 熔点 | 88.9°C |
| 比旋光度 | 57 º (c=neat) |
| 沸点 | 96-98 °C10 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.960 g/mL at 20 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 20.665hPa at 25℃ |
| FEMA | 2249 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 204 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 水中的溶解度为1300毫克/升 |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. spice mint bread caraway |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | minty |
| 旋光度 (Optical Rotation) | [α]23/D +55.0±7°, neat |
| 水溶解性 | <0.1 g/100 mL at 25 ºC |
| JECFA Number | 380 |
| Merck | 14,1874 |
| BRN | 2042970 |
| Dielectric constant | 11.0（22℃） |
| 介电常数 | 11.0（22℃） |
| 稳定性 | 稳定的。易燃。与强氧化剂、强还原剂配伍禁忌。 |
| 主要应用 | agriculture environmental food and beverages |
| 化妆品成分功效 | FLAVOURING PERFUMING FRAGRANCE |
| InChI | 1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4,9H,1,5-6H2,2-3H3/t9-/m0/s1 |
| InChIKey | ULDHMXUKGWMISQ-VIFPVBQESA-N |
| SMILES | CC(=C)[C@H]1CC=C(C)C(=O)C1 |
| LogP | 3.07 at 25℃ |
| CAS 数据库 | 2244-16-8(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2-Cyclohexen-1-one, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, (S)-(2244-16-8) |
| EPA化学物质信息 | D-Carvone (2244-16-8) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H317 |
| 防范说明 | P261-P272-P280-P302+P352-P333+P313-P362+P364 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | R22 |
| 安全说明 | S24/25 |
| 危险品运输编号 | 2810 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | OS8670000 |
| F | 8-9-23 |
| Hazard Note | Irritant |
| TSCA | Yes |
| REACH 注册登记 | Active |
| 危险等级 | 6.1(a) |
| 包装类别 | II |
| 海关编码 | 29142900 |
| 存储类别 | 10 - Combustible liquids |
| 危险性类别 | Skin Sens. 1A |
应用领域
用途一
用作合成香料
用途二
香料。主要用于配制莳萝甜酒、泡菜和香辛料型香精。
参考质量标准
FAO/WHO，1998；FCC，1996▼
▲
含量
≥95.0%
旋光度(用100mm管子；25℃)
+50°～+60°
醇中溶解度(OT-43)
lml溶于5mL 60%乙醇
折射率(nD20)
1.496～1.499
相对密度(d2525)
0.955~0.960
制备方法
方法一
可用中性亚硫酸盐法或用硫化氢衍生物从黄蒿油或莳萝油中单离制得。
2244-16-8(安全特性,毒性,储运)
储运特性
库房低温通风干燥; 与食品原料分开存放
刺激数据
皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度
毒性分级
剧毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 3.71 毫克/公斤
可燃性危险特性
热分解辛辣刺激烟雾
类别
有毒物质
灭火剂
水,二氧化碳, 泡沫, 干粉
常见问题列表
用途
右旋香芹酮用于合成具有抗癌活性的真菌代谢产物（-）-萜品黄素。 在离体的长叶复叶草（M. longifolia）苗木和愈伤组织的香精油中也发现了这种油，可以用作安全调味剂的潜在来源。
含量分析
按GT-10-4中用非极性柱方法测定。
毒性
Adl 0～1.0mg/kg(FAO/WHO。1994)。GRAS(FDA§182．60，2000)。
LD50 3710 mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料850；冷饮120；糖果180；焙烤食品110；酒类130。适度为限(FDA§182．60，2000)。
知名试剂公司产品信息
D(+)-香芹酮
D(+)-Carvone, natural, 98%(2244-16-8) Acros Organics
D(+)-Carvone, natural, 98%(2244-16-8) Acros Organics
2244-16-8(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
(S)-(+)-香芹酮
(S)-(+)-Carvone,>97.0%(GC)(2244-16-8) TCI Shanghai
(S)-(+)-Carvone,>97.0%(GC)(2244-16-8) TCI Shanghai
右旋香芹酮价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/06/06 | C0704 | (S)-(+)-香芹酮 (S)-(+)-Carvone | 2244-16-8 | 25ML | 210元 |
| 2026/06/05 | HY-W013579R | 右旋香芹酮 (S)-(+)-Carvone (Standard) | 2244-16-8 | 50 mg | 306元 |
| 2026/06/05 | HY-W013579R | 右旋香芹酮 (S)-(+)-Carvone (Standard) | 2244-16-8 | 100 mg | 450元 |
供应商信息 更多
上海巍涛化工有限公司
黄金产品
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02150630626 17717886015
产品介绍：
英文名称：D(+)-Carvone
CAS：2244-16-8
纯度：98% HPLC
包装信息：25KG
上海依赫生物科技有限公司
黄金产品
联系电话：
021-68882955 17721395025
产品介绍：
中文名称：右旋香芹酮
英文名称：S-(+)-Carvone
CAS：2244-16-8
纯度：Purity：99%
包装信息：1kg/;5kg/;10kg/
备注：现货产品 欢迎QQ或电话咨询销售订购
湖北恒绿源科技有限公司
现货
联系电话：
027-027-88188016 18062414339
产品介绍：
中文名称：右旋香芹酮
英文名称：D(+)-Carvone
CAS：2244-16-8
纯度：0.99
备注：kg ton
库存量：
>999kg
现货日期：
2026/6/8 10:15:21
湖北斯维图新材料科技有限公司
现货
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13277095679
产品介绍：
中文名称：D-香芹酮
英文名称：D(+)-Carvone
CAS：2244-16-8
纯度：99.0%
包装信息：1kg/瓶;5kg/瓶;25kg/瓶
备注：淡黄色液体
库存量：
40kg
现货日期：
2026/6/10 17:59:49
上海谱振生物科技有限公司
现货
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产品介绍：
中文名称：右旋香芹酮
英文名称：(S)-(+)-Carvone
CAS：2244-16-8
纯度：97%
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：现货促销，量大优惠
库存量：
1kg
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2026/6/3 17:01:30
成都麦卡希化工有限公司
现货
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产品介绍：
中文名称：右旋香芹酮
英文名称：D(+)-Carvone
CAS：2244-16-8
纯度：97%
包装信息：25ml;100ml;500ml;其他包装请咨询
备注：QQ3829395549
库存量：
1000g
现货日期：
2026/6/10 17:58:11
安徽芸赫菲香料有限公司
大货
现货
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15755158983; 15755158983
产品介绍：
中文名称：D-香芹酮
英文名称：D (+)-Carvone
CAS：2244-16-8
纯度：99%
备注：右旋香芹酮 25公斤
库存量：
>25kg
现货日期：
2026/6/10 10:50:56
北京百灵威科技有限公司
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18210857532; 18210857532
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中文名称：(S)-(+)-香芹酮
英文名称：(S)-(+)-Carvone, 96%
CAS：2244-16-8
纯度：96%
包装信息：100ML;25ML;5ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
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4006356688 18621169109
产品介绍：
中文名称：右旋香芹酮
英文名称：D-Carvone
CAS：2244-16-8
纯度：98%
包装信息：25g;100g
备注：H56004
阿法埃莎（中国）化学有限公司
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400-6106006
产品介绍：
中文名称：(S)-(+)-香芹酮, 96%
英文名称：(S)-(+)-Carvone, 96%
CAS：2244-16-8
包装信息：25g
备注：L07130
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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021-67121386
产品介绍：
中文名称：(S)-(+)-香芹酮
英文名称：(S)-(+)-Carvone
CAS：2244-16-8
纯度：98.0% GC
包装信息：25ML
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：右旋香芹酮
英文名称：D(+)-Carvone
CAS：2244-16-8
纯度：96%
包装信息：100g,25g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海瀚鸿科技股份有限公司
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021-54306202 13764082696
产品介绍：
中文名称：右旋香芹酮
英文名称：D(+)-Carvone
CAS：2244-16-8
备注：AB06549
斯百全化学（上海）有限公司
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产品介绍：
英文名称：D-Carvone
CAS：2244-16-8
包装信息：100GM
备注：C1693
上海源叶生物科技有限公司
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021-61312847 13636370518
产品介绍：
中文名称：(S)-(+)-香芹酮
英文名称：(S)-(+)-Carvone
CAS：2244-16-8
纯度：97%
包装信息：100ml
备注：生化试剂
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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产品介绍：
中文名称：(S)-(+)-香芹酮
英文名称：(S)-(+)-Carvone
CAS：2244-16-8
纯度：≥97%
包装信息：25ml/RMB 52.90;100ml/RMB 160.90;500ml/RMB 749.90
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产品介绍：
中文名称：右旋香芹酮
英文名称：(S)-(+)-Carvone
CAS：2244-16-8
纯度：99.03%
包装信息：500mg/RMB 99