21291-40-7
中文名称
fructosyl-lysine
英文名称
fructosyl-lysine
CAS
21291-40-7
分子式
C12H24N2O7
分子量
308.33
MOL 文件
21291-40-7.mol
结构式
基本信息
中文别名
果糖-赖氨酸
果糖基-赖氨酸
N6-(1-脱氧D-FRUCTOS -1-基)-L-赖氨酸
果糖基-赖氨酸
N6-(1-脱氧D-FRUCTOS -1-基)-L-赖氨酸
英文别名
fructosyl-lysine
ε-N-Deoxyfructosyllysine
N6-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-lysine
L-Lysine, N6-(1-deoxy-D-fructos-1-yl)-
ε-N-Deoxyfructosyllysine Dihydrochloride
ε-N-Deoxyfructosyllysine
N6-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-lysine
L-Lysine, N6-(1-deoxy-D-fructos-1-yl)-
ε-N-Deoxyfructosyllysine Dihydrochloride
物理化学性质
| 熔点 | >120°C (dec.) |
| 沸点 | 654.5±55.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.386±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | Hygroscopic, Refrigerator, Under Inert Atmosphere |
| 溶解度 | Methanol (Slightly, Heated), Water (Slightly, Sonicated) |
| 酸度系数(pKa) | 2.50±0.24(Predicted) |
| 形态 | Solid |
| 颜色 | Pale Yellow to Dark Orange |
| 稳定性 | Hygroscopic |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H319-H335 |
| 防范说明 | P280-P302+P352-P362+P364 |
| 海关编码 | 2940006000 |
fructosyl-lysine价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/09/15 | HY-129380 | Fructosyl-lysine | 21291-40-7 | 1 mg | 1454元 |
| 2026/09/15 | HY-129380 | fructosyl-lysine Fructosyl-lysine | 21291-40-7 | 5mg | 3200元 |
| 2026/09/15 | HY-129380 | fructosyl-lysine Fructosyl-lysine | 21291-40-7 | 10 mM * 1 mL in Water | 3520元 |
常见问题列表
生物活性
Fructosyl-lysine (Fructoselysine) 是葡萄糖与赖氨酸通过美拉德反应生成的一种氨基糖基化产物 (amadori glycation)。Fructosyl-lysine 是葡萄糖烷的前体，葡萄糖烷是一种赖氨酸-精氨酸蛋白交联物，可作为糖尿病中检测的指标。
靶点
IC50: precursor to glucosepane
体外研究
Fructosyl-lysine (5 mM; 0.5 hours) catalyzes the ATP-dependent conversion of [ 14 C]fructoselysine to anionic products suggesting the existence of a fructoselysine-kinase activity in E .coli extracts.Fructosyl-lysine (100 μM; 1 hour) contains a carbohydrate moiety and appears to be phosphorylated, it can be converted to glucose 6-phosphate in bacterial extracts in E .coli extracts.Fructosyl-lysine (25 mM; 25 hours) lets E. coli growth at a rate of about one-third of that observed with glucose as a carbon source. Lysine itself does not support growth in the absence of other carbon source and does not affect the growth observed with glucose.
体内研究
Fructosyl-lysine and AGE residues is increased markedly in glomeruli, retina, sciatic nerve, and plasma protein in diabetic rats.
供应商信息 更多
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
18210857532 18210857532
产品介绍：
英文名称：ε-N-Deoxyfructosyllysine Dihydrochloride
CAS：21291-40-7
包装信息：50Mg,5Mg
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海一飞生物科技有限公司
联系电话：
021-65675885 18964387627
产品介绍：
英文名称：Fructosyl-lysine
CAS：21291-40-7
纯度：95%
包装信息：2mg;25mg;50mg
备注：试剂级
深圳市丽晶生化科技有限公司
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0755-85201366 18938635012
产品介绍：
英文名称：N6-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-lysine
CAS：21291-40-7
纯度：＞95%
包装信息：1mg;5mg
杭州肽佳生物科技有限公司
联系电话：
0571-87213919 15967184799
产品介绍：
英文名称：ε-N-Deoxyfructosyllysine Dihydrochloride
CAS：21291-40-7
纯度：95% or 98% HPLC
包装信息：1mg；5mg；10mg；50mg；100mg,1g or according to customer's detail requirement.
备注：供应各种美容肽、科研用肽、多肽API、研发用药物肽杂质
深圳聚合生化科技有限公司
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+86-400-002-6226
产品介绍：
英文名称：ε-N-Deoxyfructosyllysine Dihydrochloride
CAS：21291-40-7
南京世洲生物科技有限公司
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025-025-85560043 17301488900
产品介绍：
英文名称：N6-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-lysine
CAS：21291-40-7
纯度：95%
包装信息：50mg；100mg
南京世洲生物科技有限公司
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13675144456
产品介绍：
英文名称：N6-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-lysine
CAS：21291-40-7
纯度：95% HPLC
包装信息：1mg;10mg;50mg;100mg;1g;5g
梯希爱（上海）化工贸易有限公司
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021-61109150
产品介绍：
中文名称：果糖基-赖氨酸
英文名称：fructosyllysine
CAS：21291-40-7
纯度：根据客户需求提供
包装信息：1KG;10KG;100KG;
TargetMol中国（陶术生物）
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4008200310 15002144251
产品介绍：
中文名称：果糖-赖氨酸
英文名称：Fructosyl-lysine
CAS：21291-40-7
包装信息：100mg;50mg;25mg/RMB 16500
杭州思诺达医药科技有限责任公司
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0571-87213919 17306812703
产品介绍：
英文名称：ε-N-Deoxyfructosyllysine Dihydrochloride
CAS：21291-40-7
纯度：95% or 98% HPLC
包装信息：1mg；5mg；10mg；50mg；100mg,1g or according to customer's detail requirement.
备注：提供氨基酸分析方法开发，氨基酸质量研究用杂质；多肽仿制药工艺开发注册申报、多肽新药开发服务。供应各种美容肽、科研用肽、多肽API、研发用药物肽杂质、氨基酸杂质
北京秦岭医药科技有限公司
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产品介绍：
英文名称：fructosyl-lysine
CAS：21291-40-7
纯度：95%
包装信息：10g;25g;50g
上海赛可锐生物科技有限公司
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021-58000709 13120558703
产品介绍：
中文名称：N6-(1-脱氧-D-果糖-1-基)-L-赖氨酸
英文名称：N6-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-lysine
CAS：21291-40-7
纯度：98+
包装信息：1mg;5mg;10mg
备注：标准品
上海贝万塔生物科技有限公司
联系电话：
021-67187366 19901745723
产品介绍：
中文名称：N6-（1-脱氧-D-果糖-1-基）-L-赖氨酸
英文名称：N6-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-lysine
CAS：21291-40-7
纯度：99%
包装信息：1mg;5mg;10mg;50mg
备注：标准品
上海甄准生物科技有限公司
联系电话：
18019219489 18901678489
产品介绍：
中文名称：N6-(1-脱氧-D-果糖-1-基)-L-赖氨酸
英文名称：N6-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-lysine
CAS：21291-40-7
纯度：>=95%(NMR)
包装信息：1mg
成都标样生物科技有限公司
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028-81700200 13308200041
产品介绍：
中文名称：果糖基-赖氨酸;果糖赖氨酸;N6-（1-脱氧d-fructos -1-基）-L-赖氨酸;果糖-赖氨酸;N6-（1-脱氧-D-果糖-1-基）-L-赖氨酸
英文名称：Fructosyl-lysine
CAS：21291-40-7
纯度：NMR>=95% 现货
包装信息：5mg10mg20mg50mg100mg500mg1g2g等应客户需求包装
备注：标准品;对照品;化学试剂,仅用于科研使用
上海维亦特生物科技有限公司
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15317051735
产品介绍：
英文名称：N6-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-lysine
CAS：21291-40-7
纯度：95%
包装信息：1mg
备注：标准品 糖化学 其他规及详情
上海阿摩尔生物科技有限公司
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13370042665 18916960931
产品介绍：
中文名称：果糖-赖氨酸
英文名称：Fructosyl-lysine
CAS：21291-40-7
纯度：50mg；2mg；25mg；100mg
包装信息：-