18138-03-9
中文名称
2-丙基吡嗪
英文名称
2-Propylpyrazine
CAS
18138-03-9
EINECS 编号
242-023-0
分子式
C7H10N2
MDL 编号
MFCD00049214
分子量
122.17
MOL 文件
18138-03-9.mol
更新日期
2026/06/08 10:04:26
结构式
基本信息
中文别名
2-丙基吡嗪
正丙基吡嗪
正丙基吡嗪
英文别名
2-N-PROPYLPYRAZINE
2-PROPYLPYRAZINE
FEMA NUMBER 3961
N-PROPYLPYRAZINE
propyl-pyrazin
Pyrazine, 2-(n-propyl)-
propylpyrazine
Pyrazine, propyl-
2-Propylpyrazine ,97%
2-PROPYLPYRAZINE
FEMA NUMBER 3961
N-PROPYLPYRAZINE
propyl-pyrazin
Pyrazine, 2-(n-propyl)-
propylpyrazine
Pyrazine, propyl-
2-Propylpyrazine ,97%
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 沸点 | 65 °C (12 mmHg) |
| 密度 | 0.975 |
| FEMA | 3961 |
| 折射率 | 1.492-1.494 |
| 闪点 | 56 °C |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 酸度系数(pKa) | 1.70±0.10(Predicted) |
| 形态 | 透明液体 |
| 比重 | 0.9700 |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | at 0.10 % in dipropylene glycol. green vegetable nutty |
| 香型 | 绿色 |
| JECFA Number | 763 |
| 检测方法 | GC,NMR |
| LogP | 1.24 |
| CAS 数据库 | 18138-03-9(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Pyrazine, 2-(n-propyl)-(18138-03-9) |
| EPA化学物质信息 | Pyrazine, propyl- (18138-03-9) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |    GHS02,GHS05,GHS07 |
| 警示词 | 危险 |
| 危险性描述 | H226-H315-H318-H335 |
| 防范说明 | P261-P280-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 37/38-41-36/37/38 |
| 安全说明 | S24/25 |
| 危险品运输编号 | UN 1993C 3 / PGIII |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | TSCA listed |
| 危险等级 | IRRITANT |
| 海关编码 | 29339900 |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，2001▼
▲
含量(GT-10-4)
≥98%
折射率(nD20)
1.492～1.496
相对密度(d2525)
0.966～0.970
常见问题列表
应用
2-丙基吡嗪是有机合成中间体和医药中间体，可用于实验室研发过程和化工生产过程中。
制备
向搅拌的圆底烧瓶中加入8.0mL 2-氯吡嗪，1.58g乙酰丙酮铁和100mL THF（四氢呋喃）。将其在氮气下搅拌，得到红色溶液。将烧瓶在冰水浴中冷却十分钟。然后开始向烧瓶中添加49mL的氯化正丙基镁，得到深紫色溶液，1.5小时后，在十分钟内加入10mL氯化正丙基镁。再过20分钟后，再加入5mL氯化正丙基镁，搅拌约30分钟后，在7分钟内加入22mL饱和NH4Cl水溶液。加入另外的7mLNH4Cl后，停止搅拌并将混合物在室温下在氮气下静置过夜。加入125mLEtOAc和450mL水后，将烧瓶的内容物通过聚丙烯过滤并倒入分液漏斗中，分离各相，并将水相用125mL的EtOAc再萃取两次。合并的有机相通过硅藻土过滤，随后通过旋转蒸发（200mbar，40℃）浓缩，在短程蒸馏之后，将馏出物通过Vigreux柱蒸馏（200mbar，90-110℃），得到9.0g（82.4％收率）的2-丙基吡嗪。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品、快餐食品，1～2；饮料、冷饮、凝胶、布丁、含醇饮料、软糖0.5～1。
2-丙基吡嗪价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/06/06 | P1833 | 2-丙基吡嗪 2-Propylpyrazine | 18138-03-9 | 5G | 240元 |
| 2025/05/22 | XW181380391 | 2-丙基吡嗪 | 18138-03-9 | 5G | 104元 |
供应商信息 更多
济宁心和化工有限公司
现货
联系电话：
152-64160071 15318402391
产品介绍：
中文名称：2-丙基吡嗪
CAS：18138-03-9
纯度：98%
备注：50kg
库存量：
300kg
现货日期：
2026/6/8 10:04:26
湖北美索伦科技有限公司
现货
联系电话：
13419562052 13419562052
产品介绍：
中文名称：2-丙基吡嗪
英文名称：2-Propylpyrazine
CAS：18138-03-9
纯度：99%
包装信息：1k'g;5k'g;25k'g
备注：优势供应 可分装
库存量：
33kg
现货日期：
2026/6/8 9:19:06
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
18210857532; 18210857532
产品介绍：
中文名称：2-丙基吡嗪
英文名称：2-Propylpyrazine, 97%
CAS：18138-03-9
纯度：97%
包装信息：1G;25G;5G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：
4006356688 18621169109
产品介绍：
中文名称：2-丙基吡嗪
英文名称：2-Propylpyrazine
CAS：18138-03-9
纯度：>98.0%(GC)(T)
包装信息：5g
备注：P1833
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话：
18930552037
产品介绍：
中文名称：2-丙基吡嗪
英文名称：2-Propylpyrazine
CAS：18138-03-9
纯度：98% HPLC
包装信息：1g;5g;25g;100g
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：2-丙基吡嗪
英文名称：2-Propylpyrazine
CAS：18138-03-9
纯度：98.0% GC&T
包装信息：5G
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：2-丙基吡嗪
英文名称：2-Propylpyrazine
CAS：18138-03-9
纯度：98%
包装信息：5G
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海泰坦科技股份有限公司
联系电话：
400-6009262 15618770481
产品介绍：
中文名称：2-丙基吡嗪
英文名称：2-Propylpyrazine
CAS：18138-03-9
纯度：98%+
包装信息：1g;5g;25g;100g;500g
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话：
021-54306202 13764082696
产品介绍：
中文名称：2-丙基吡嗪
英文名称：2-Propylpyrazine
CAS：18138-03-9
纯度：95+%
备注：AB00088
山东西亚化学有限公司
联系电话：
13355009207 13355009207
产品介绍：
中文名称：正丙基吡嗪
CAS：18138-03-9
纯度：98.0%(GC)
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
T&W GROUP
联系电话：
021-61551611 13296011611
产品介绍：
英文名称：2-Propylpyrazine
CAS：18138-03-9
纯度：98%
包装信息：按需包装
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话：
400-6206333 13167063860
产品介绍：
中文名称：2-丙基吡嗪
英文名称：2-Propylpyrazine
CAS：18138-03-9
纯度：≥98%(GC)
包装信息：5g/RMB 78.90;25g/RMB 326.90;100g/RMB 1015.90
南京恰风和医药科技有限公司
联系电话：
025-57018978 18251899859
产品介绍：
中文名称：2-丙基吡嗪
英文名称：2-Propylpyrazine
CAS：18138-03-9
纯度：98%
包装信息：5KG;1Kg;500g;100g;25g;5g
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话：
021-61415566 800-8193336
产品介绍：
英文名称：2-propyl pyrazine
CAS：18138-03-9
上海源叶生物科技有限公司
联系电话：
021-61312847; 18021002903
产品介绍：
中文名称：2-丙基吡嗪
英文名称：2-Propylpyrazine
CAS：18138-03-9
纯度：98%
包装信息：25g
备注：生化试剂
山东西亚化学有限公司
联系电话：
4009903999 13395398332
产品介绍：
中文名称：正丙基吡嗪;2-丙基吡嗪
CAS：18138-03-9
纯度：>=98.0%(GC)
包装信息：100g;25g;5g
成都华纯科技有限公司
联系电话：
400-1166-196 15982826727
产品介绍：
中文名称：2-丙基吡嗪
英文名称：2-Propylpyrazine
CAS：18138-03-9
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
安徽酷尔生物工程有限公司
联系电话：
0551-65171243 13856024262
产品介绍：
中文名称：2-丙基吡嗪
英文名称：2-Propylpyrazine
CAS：18138-03-9
纯度：98%
包装信息：5g.225.00