17619-36-2
中文名称
甲基丙基三硫醚
英文名称
Methyl propyl trisulfide
CAS
17619-36-2
分子式
C4H10S3
分子量
154.32
MOL 文件
17619-36-2.mol
更新日期
2024/12/16 09:12:08
结构式
基本信息
中文别名
甲基丙基三硫醚
英文别名
FEMA 3308
Allyl propyltrisulfur
METHYL TRITHIO PROPANE
PROPYLMETHYLTRISULPHIDE
PROPYL METHYL TRISULFIDE
METHYL PROPYL TRISULFIDE
METHYL PROPYL TRISULPHIDE
METHYLN-PROPYLTRISULPHIDE
Trisulfide, methyl propyl
Methylpropane trisulfonic
Allyl propyltrisulfur
METHYL TRITHIO PROPANE
PROPYLMETHYLTRISULPHIDE
PROPYL METHYL TRISULFIDE
METHYL PROPYL TRISULFIDE
METHYL PROPYL TRISULPHIDE
METHYLN-PROPYLTRISULPHIDE
Trisulfide, methyl propyl
Methylpropane trisulfonic
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
沸点 | 220.4±23.0 °C(Predicted) |
密度 | 1.107 g/mL at 25 °C |
FEMA | 3308 | METHYL PROPYL TRISULFIDE |
折射率 | n20/D1.566 |
闪点 | 76℃ |
气味 (Odor) | at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous onion garlic green metallic |
香型 | sulfurous |
JECFA Number | 584 |
LogP | 3.99 |
NIST化学物质信息 | Methyl n-propyl trisulfide(17619-36-2) |
EPA化学物质信息 | Trisulfide, methyl propyl(17619-36-2) |
安全数据
危险性符号(GHS) | GHS07,GHS08,GHS09 |
警示词 | 危险 |
危险性描述 | H302-H315-H317-H319-H335-H370-H410 |
防范说明 | P273-P280-P301+P312-P302+P352-P305+P351+P338-P308+P311 |
危险品标志 | Xi |
危险类别码 | 36/37/38-52/53 |
安全说明 | 26-61 |
WGK Germany | 3 |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO,1999▼
▲
含量(GT-10-4)
≥45%
另含二丙基三硫醚
≥25%
二丙基二硫醚
≥12%
二甲基二硫醚
≥14%
甲基丙基硫醚
≥3%
折射率(nD20)
1.558~1.570
相对密度(d2525)
1.095~1.101
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA焙烤制品、肉制品、汤品、调味品,均0.2mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
甲基丙基三硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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中文名称:甲基丙基三硫醚
英文名称:Methyl propyl trisulfide
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纯度:99%
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中文名称:烯丙基丙基三硫
英文名称:Methyl propyl trisulfide
CAS:17619-36-2
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中文名称:甲基丙基三硫醚
英文名称:Methyl propyl trisulfide
CAS:17619-36-2
纯度:50%, FG
包装信息:SAMPLE,100G,1KG
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中文名称:烯丙基丙基三硫
英文名称:Methyl propyl trisulfide
CAS:17619-36-2
纯度:HPLC;GR;AR;CP
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中文名称:甲基丙基三硫醚
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备注:C11819
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英文名称:Methyl propyl trisulfide
CAS:17619-36-2
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中文名称:甲基丙基三硫醚
英文名称:Methylpropyltrisulfide
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中文名称:甲基丙基三硫醚
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中文名称:甲基丙基三硫醚
英文名称:Methyl propyl trisulfide
CAS:17619-36-2
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中文名称:甲基丙基三硫醚
英文名称:Methylpropyltrisulfide
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纯度:99% HPLC
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