3658-80-8
中文名称
二甲基三硫
英文名称
Dimethyl trisulfide
CAS
3658-80-8
EINECS 编号
222-910-9
分子式
C2H6S3
MDL 编号
MFCD00039808
分子量
126.26
MOL 文件
3658-80-8.mol
更新日期
2024/12/23 14:56:19
结构式
基本信息
中文别名
二甲基三硫
二甲基三硫化物
二甲三砜
二甲基三硫醚
甲基三硫醚
二甲基三硫化物
二甲三砜
二甲基三硫醚
甲基三硫醚
英文别名
DIMETHYL TRISULFIDE
DIMETHYL TRISULPHIDE
FEMA 3275
METHYL TRISULFIDE
METHYL TRITHIO METHANE
1,3-Dimethyltrisulfane
2,3,4-Trithiapentane
CH3SSSCH3
dimethyl trisufide
DMTS
Trisulfide,dimethyl
DIMETHYL TRISULFIDE 98+%
Trimethyl trisulfide, 98+%
Dimethyl pertrisulfide
Dimethyltrisulfane
DIMETHYL TRISULPHIDE
FEMA 3275
METHYL TRISULFIDE
METHYL TRITHIO METHANE
1,3-Dimethyltrisulfane
2,3,4-Trithiapentane
CH3SSSCH3
dimethyl trisufide
DMTS
Trisulfide,dimethyl
DIMETHYL TRISULFIDE 98+%
Trimethyl trisulfide, 98+%
Dimethyl pertrisulfide
Dimethyltrisulfane
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色至苍黄色易流动油状液体，呈强烈逸发性冷的薄荷气味和浓烈辛香香气，类似新鲜洋葱气息。沸点165～170℃或41℃(800Pa)。微溶于水，溶于乙醇、丙二醇和油类。 天然品存在于新鲜洋葱和芸苔等中。 |
| 熔点 | −68 °C(lit.) |
| 沸点 | 58 °C15 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 1.202 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3275 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 133 °F |
| 储存条件 | -20°C储存 |
| 溶解度 | 氯仿（微溶）、甲醇（微溶） |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明黄色 |
| 气味 (Odor) | at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous cooked onion savory meaty |
| 香型 | alliaceous |
| 水溶解性 | Insoluble in water. |
| JECFA Number | 582 |
| BRN | 1731604 |
| LogP | 2.93 |
| CAS 数据库 | 3658-80-8(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Trisulfide, dimethyl(3658-80-8) |
| EPA化学物质信息 | Trisulfide, dimethyl (3658-80-8) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |   GHS02,GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H226-H302-H315-H319-H335 |
| 防范说明 | P210-P301+P312+P330-P302+P352-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | Xn |
| 危险类别码 | R22-R36/37/38-R36/38-R20/22-R10 |
| 安全说明 | S26-S37/39-S16 |
| 危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| F | 10-23 |
| TSCA | Yes |
| 危险等级 | 3.2 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29309090 |
应用领域
用途一
用于调味、肉汁、汤类等食品香精中
用途二
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
参考质量标准
FAO/WHO，1999▼
▲
含量(GT-10-4)
≥97%
折射率(nD20)
1.595～1.605
相对密度(d2525)
1.195～1.210
制备方法
方法一
用Westlake方法合成。
常见问题列表
制备
以二甲基亚砜-四氢呋喃( 1：1容量/容量)为溶剂，将硫( 3.2 gm , 100 g原子)加入到含有二水合氯化锡( 11.85 mg ,
52.5 mmol)和溴化铜( 1.1 gm , 5 mmol)的搅拌溶液中，然后在氩气保护下向反应液中滴加碘甲烷( 5 ml , 75
mmol)，所得的反应混合物在回流状态下反应1 h，然后向反应液中加入氟化铵水溶液( 15 % , 200 ml)，再用乙醚( 5 × 200
ml)萃取，分离出有机层并用水 ( 2 × 500 ml)，盐水洗涤( 2 × 500
ml)，有机层用无水硫酸镁干燥，过滤除去干燥剂然后将溶剂浓缩，所得的残余物通过硅胶柱层析(硅胶100 ~
200目)分离纯化即可得到黏性油状物二甲基三硫醚 (2.27 g，36 %)
用途
又叫二甲基三硫，二甲基三硫醚主要用于医药中间体，少量作为食品添加剂用于肉汁、汤类等食品香精中。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
EMA(mg/kg)：焙烤食品、肉类、肉羹汤、调味料、腌渍品，均1.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
二甲基三硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
二甲三砜
Dimethyl trisulfide, 98+%(3658-80-8) Acros Organics
Dimethyl trisulfide, 98+%(3658-80-8) Acros Organics
3658-80-8(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
二甲基三硫
Dimethyl Trisulfide,>98.0%(GC)(3658-80-8) TCI Shanghai
Dimethyl Trisulfide,>98.0%(GC)(3658-80-8) TCI Shanghai
二甲基三硫价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/08 | H32913 | 二甲基三硫, 98% Dimethyl trisulfide, 98% | 3658-80-8 | 5g | 1341元 |
| 2024/11/08 | H32913 | 二甲基三硫, 98% Dimethyl trisulfide, 98% | 3658-80-8 | 25g | 3046元 |
| 2024/11/08 | 41503 | 二甲基三硫 Dimethyl trisulfide, 98+%, Thermo Scientific Chemicals | 3658-80-8 | 5g | 968元 |
供应商信息 更多
四川库利南科技有限公司
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400-1166-196 18981987031
产品介绍：
中文名称：二甲基三硫
CAS：3658-80-8
纯度：AR
备注：99kg
库存量：
99kg
现货日期：
2024/12/19 11:13:05
成都零六生物科技有限公司
现货
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400-1166-196 13458535857
产品介绍：
中文名称：二甲基三硫
CAS：3658-80-8
纯度：AR
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：99kg
库存量：
99kg
现货日期：
2024/12/19 11:12:15
成都点纯科技有限公司
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中文名称：二甲基三硫
CAS：3658-80-8
纯度：AR
备注：99kg
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99kg
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2024/12/19 11:11:13
武汉裕清嘉衡药业有限公司
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027-83850122 13343472658
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中文名称：二甲基三硫
英文名称：Dimethyltrisulfide
CAS：3658-80-8
纯度：98%
备注：30kg
库存量：
30kg
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2024/12/23 14:56:19
湖北美索伦科技有限公司
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0-13419562052 13419562052
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中文名称：二甲基三硫
英文名称：Dimethyl trisulfide
CAS：3658-80-8
纯度：99%
包装信息：1kg;5kg;25kg
备注：优势供应
库存量：
70kg
现货日期：
2024/12/16 9:12:06
湖北惠择普医药科技有限公司
新品
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产品介绍：
中文名称：二甲基三硫
英文名称：Dimethyl trisulfide
CAS：3658-80-8
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 1克 千克;1克 千克;1克 千克
北京百灵威科技有限公司
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010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：二甲基三硫醚
英文名称：Dimethyl trisulfide, 98%
CAS：3658-80-8
纯度：98%
包装信息：25G;5G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海将来实业股份有限公司
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400-0066400 13621662912
产品介绍：
中文名称：二甲基三硫
英文名称：Dimethyl trisulfide
CAS：3658-80-8
纯度：98%
包装信息：5g
备注：试剂级
阿法埃莎（中国）化学有限公司
联系电话：
400-6106006
产品介绍：
中文名称：二甲基三硫, 98%
英文名称：DiMethyl trisulfide, 98%
CAS：3658-80-8
包装信息：5g
备注：H32913
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：二甲基三硫
英文名称：Dimethyl Trisulfide
CAS：3658-80-8
纯度：98.0% GC
包装信息：25G,5G
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：二甲基三硫
英文名称：DiMethyl trisulfide
CAS：3658-80-8
纯度：98%
包装信息：25G,5G
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
吉良化学
联系电话：
21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：二甲基三硫
英文名称：Dimethyltrisulfide
CAS：3658-80-8
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话：
4009903999 13355009207
产品介绍：
中文名称：二甲基三硫醚
CAS：3658-80-8
纯度：98%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
艾科试剂
联系电话：
4008-755-333 18080918076
产品介绍：
中文名称：二甲基三硫
英文名称：DiMethyl Trisulfide
CAS：3658-80-8
纯度：HPLC;GR;AR;CP
包装信息：5g;25g;100g;500g
备注：试剂级
南京诺利斯医药科技有限公司
联系电话：
13901585132
产品介绍：
中文名称：二甲基三硫
英文名称：Dimethyl trisulfide
CAS：3658-80-8
纯度：0.95
包装信息：5KG;1KG;100G
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话：
025-66099280 17798518460
产品介绍：
英文名称：DiMethyl Trisulfide
CAS：3658-80-8
纯度：95%
包装信息：1g;5g;10g
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话：
400-400-6206333 18521732826
产品介绍：
中文名称：二甲基三硫
英文名称：Dimethyl Trisulfide
CAS：3658-80-8
纯度：98%
包装信息：25g/RMB 194.90;5g/RMB 77.90;100g/RMB 622.90
备注：试剂级
TargetMol中国（陶术生物）
联系电话：
021-021-33632979 15002134094
产品介绍：
中文名称：二甲基三硫
英文名称：Dimethyl Trisulfide
CAS：3658-80-8
纯度：98%
包装信息：500mg/RMB 245;100mg/RMB 113