141-92-4
中文名称
8,8-二甲氧基-2,6-二甲基-2-辛醇
英文名称
8,8-Dimethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
CAS
141-92-4
分子式
C12H26O3
分子量
218.33
MOL 文件
141-92-4.mol
结构式
基本信息
中文别名
羟基香茅醛二甲缩醛
羟基香茅醛缩二甲醇
8,8-二甲氧基-2,6-二甲基-2-辛醇
羟基香茅醛缩二甲醇
8,8-二甲氧基-2,6-二甲基-2-辛醇
英文别名
SKL1163
Nsc76412
FEMA 2585
hydroxycitronellaldma
laurinedimethylacetal
Hydroxycitronellal dma
Laurine dimethyl acetal
HYDRCITRONELLAL DIMETHYL ACETAL
Hydroxycitronella dimethyl acetal
HYDROXYCITRONELLAL DIMETHYL ACETAL
Nsc76412
FEMA 2585
hydroxycitronellaldma
laurinedimethylacetal
Hydroxycitronellal dma
Laurine dimethyl acetal
HYDRCITRONELLAL DIMETHYL ACETAL
Hydroxycitronella dimethyl acetal
HYDROXYCITRONELLAL DIMETHYL ACETAL
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色或稍呈黄色透明，油状液体。具有清淡花香和似甜瓜香味。沸点252℃溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油和水。 |
| 沸点 | 252 °C(lit.) |
| 密度 | 0.928 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 2585 | HYDROXYCITRONELLAL DIMETHYL ACETAL |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 溶解度 | Almost insoluble in water, insoluble in Glycerin, poorly soluble in Propylene glycol, soluble in akohol and oils. |
| 酸度系数(pKa) | 15.32±0.29(Predicted) |
| 形态 | slightly oily liquid |
| 比重 | 0.93 |
| 颜色 | Colorless |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. lily rose acetate waxy green |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | floral |
| JECFA Number | 612 |
| LogP | 1.78 |
| NIST化学物质信息 | 2-Octanol, 8,8-dimethoxy-2,6-dimethyl-(141-92-4) |
| EPA化学物质信息 | 2-Octanol, 8,8-dimethoxy-2,6-dimethyl- (141-92-4) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H319-H335 |
| 防范说明 | P261-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | RG7900000 |
制备方法
方法1
将含有1%氯化氢的甲醇与羟基香茅醛混合，在室温下放置3天，用氢氧化钾中和，多余的羟基香茅醛用10%对氨基苯磺酸钡液除去，残留物加水即有成品析出。
应用领域
参考质量标准
FCC，1996；FAO/WHO，1999▼
▲
含量
≥95.0%
折射率(nD20)
l.441～1.444
相对密度(d2525)
0.925～0.930
醇中溶解度(OT-43)
1 ml溶于2 ml50.0%乙醇
游离羟基香茅醛
≤3.0%
酸值(OT-4)
≤1.0
常见问题列表
含量分析
方法一精确称取试样约1.5g，然后按乙缩醛测定法(OT-2)进行测定。其中回流时间改为5～10min。记录所耗0.5mol/L氢氧化钾乙醇液的ml数，并换算成每g试样的消耗量(A)。另准确称取1份试样5g，放入分液漏斗中，然后按醛和酮测定法(OT-7)中的方法进行分析，记录所耗0.5mol/L盐酸的ml数，并换算成每g试样的消耗量(B)。最后按10.92(A—B)的算式求出羟基香茅醛二甲缩醛(C12 H26O3)的百分含量。方法二 按GT一10一4气相色谱法用非极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；冷饮0.5；糖果24；焙烤食品0.50～20。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
羟基香茅醛二甲缩醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
供应商信息 更多
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：羟基香茅醛二甲缩醛
英文名称：Hydroxycitronellal diMethyl acetal
CAS：141-92-4
纯度：>=95%, FCC
包装信息：10KG-K,1KG-K,5KG-K,SAMPLE-K
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话：
025-66113011 18112977050
产品介绍：
英文名称：8,8-Dimethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
CAS：141-92-4
纯度：95% HPLC or GC
包装信息：10G,5G;1G
Mainchem Co., Ltd.
联系电话：
+86-86-05926210733 +8618030271905
产品介绍：
英文名称：Hydroxycitronella dimethyl acetal
CAS：141-92-4
包装信息：According to customer‘s requirement
梯希爱（上海）化工贸易有限公司
联系电话：
021-021-61109150
产品介绍：
中文名称：羟基香茅醛二甲缩醛
英文名称：8,8-Dimethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
CAS：141-92-4
包装信息：1KG;10KG;100KG;
备注： 纯度：根据客户需求提供
陕西缔都医药化工有限公司
联系电话：
029-029-81124267 15229202216
产品介绍：
中文名称：8,8-二甲氧基-2,6-二甲基-2-辛醇
英文名称：8,8-Dimethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
CAS：141-92-4
纯度：95%
包装信息：25KG
备注： 业务负责人：侯经理18066712840，微信同号；QQ477307152 固定电话029-81118914
烟台盛凯伦生物制品有限公司
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13356901049
产品介绍：
中文名称：8,8-二甲氧基-2,6-二甲基-2-辛醇
英文名称：SKL1163
CAS：141-92-4
纯度：99% HPLC
包装信息：5KG;1KG
上海皓鸿生物医药科技有限公司
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400-400-8210725 17717813675
产品介绍：
中文名称：8,8-二甲氧基-2,6-二甲基辛烷-2-醇
英文名称：8,8-Dimethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
CAS：141-92-4
纯度：98%
上海鼓臣生物技术有限公司
联系电话：
021-34675735 19147740836
产品介绍：
中文名称：8,8-二甲氧基-2,6-二甲基-2-辛醇
英文名称：8,8-Dimethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
CAS：141-92-4
纯度：95%
包装信息：1g
成都标样生物科技有限公司
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028-81700200 13308200041
产品介绍：
中文名称：羟基香茅醛二甲醇缩醛;羟基香茅醛二甲缩醛;8,8-二甲氧基-2,6-二甲基辛烷-2-醇;8,8-二甲氧基-2,6-二甲基-2-辛醇
英文名称：8,8-Dimethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
CAS：141-92-4
纯度：>=95% 现货
包装信息：5mg10mg20mg50mg100mg500mg1g2g等应客户需求包装
备注：标准品;对照品;化学试剂,仅用于科研使用