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124-25-4

中文名称十四醛三聚物

英文名称 FEMA 2763

CAS 124-25-4

分子式 C14H28O

分子量 212.37

MOL 文件 124-25-4.mol

更新日期 2025/01/08 09:37:06

结构式

基本信息

中文别名十四烷醛
正十四烷醛
十四醛三聚物
十四醛三聚物 1G

英文别名 FEMA 2763
NSC 66435
etradecanal
TETRADECANAL
n-Tetradecanal
1-Tetradecanal
MYRISTALDEHYDE
Aldehyde peche
Myristinaldehyde
Tetradecane-1-al

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状	无色淡黄色液体,呈油脂和鸢尾似桃子香气。
熔点	23°C(lit.)
沸点	166°C/24mmHg(lit.)
密度	0.8278
FEMA	2763 \| MYRISTALDEHYDE
折射率	1.4410
储存条件	Inert atmosphere,Store in freezer, under -20°C
溶解度	可溶于氯仿（少许）、乙酸乙酯（少许）、甲醇（少许）
形态	固体
颜色	White to Dark Orange Semi-Solid to Low-Melting
气味 (Odor)	at 100.00 %. fatty waxy amber incense dry citrus peel musk
香型	waxy
JECFA Number	112
InChI	InChI=1S/C14H28O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15/h14H,2-13H2,1H3
InChIKey	UHUFTBALEZWWIH-UHFFFAOYSA-N
SMILES	C(=O)CCCCCCCCCCCCC
LogP	6.01
EPA化学物质信息	Tetradecanal (124-25-4)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS07
警示词	警告
危险性描述	H315-H319
防范说明	P264-P280-P302+P352-P337+P313-P305+P351+P338-P362+P364-P332+P313
危险品标志	Xi
危险类别码	36/37/38
安全说明	26-37/39
RTECS号	XB7900000
海关编码	2912190090

制备方法

方法1

由肉豆蔻醇氧化而得。由十四酸还原也可制得。沸点260℃。
天然品存在于金橘皮、黄瓜、生姜等中。

上下游产品信息

上游原料

丙烯酸甲酯正辛醇肉豆蔻酸 1-十四醇生姜

应用领域

参考质量标准

FAO/WHO，1997

▼

▲

含量

≥85.0%

酸值(OT-4)

≤5.0

折射率

1.438～1.445

相对密度

0.825～0.830

醇中溶解度(OT-43)

1ml溶于1mL 80%乙醇

常见问题列表

含量分析

按OT-7-2(含酯量高沸测定法)测定，试样量取1.5g，当量因子(e)等于106.18mg。

毒性

GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：饮料2.7；冷冻甜食0.06～8.0；糖果1.9；焙烤食品0.08～24；明胶和布丁0.15。
适度为限(FDA，§172．515，2000)。

图谱信息

十四醛三聚物(124-25-4)质谱(MS)十四醛三聚物(124-25-4)核磁图(¹HNMR)十四醛三聚物(124-25-4)核磁图(¹³CNMR)十四醛三聚物(124-25-4)红外图谱(IR1)十四醛三聚物(124-25-4)红外图谱(IR2)

正十四醛价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/11/11	XW01242541	十四烷醛	124-25-4	250MG	292元
2024/11/08	T2696	十四醛 Tetradecanal	124-25-4	1g	1030元

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山东东德新材料有限公司

现货

联系电话： 15764055027

产品介绍：

中文名称：正十四醛

英文名称：Tetradecanal

CAS：124-25-4

纯度：95%

包装信息：1g;5g;25g

库存量： 39g

现货日期： 2025/1/8 9:37:06

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北京百灵威科技有限公司

联系电话： 010-82848833 400-666-7788

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中文名称：十四烷醛

英文名称：Tetradecanal

CAS：124-25-4

纯度：95.0%(GC)

包装信息：1G,5G

备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司

联系电话： 021-67121386

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中文名称：十四烷醛

英文名称：Tetradecanal

CAS：124-25-4

纯度：96.0% GC

包装信息：1G

备注：试剂级

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北京华威锐科化工有限公司

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中文名称：十四醛三聚物

英文名称：trans11-tetradecenal

CAS：124-25-4

纯度：98.00%

包装信息：5g

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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）

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中文名称：十四醛三聚物

英文名称：FEMA 2763

CAS：124-25-4

纯度：95%

包装信息：1G,5G

备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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上海相辉医药科技有限公司

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中文名称：十四醛三聚物

英文名称：Tetradecanal

CAS：124-25-4

纯度：95%

包装信息：5g; 50g;100g;1kg;10kg

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上海贺康生物技术有限公司

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中文名称：正十四醛

英文名称：n-Tetradecanal

CAS：124-25-4

纯度：98+%

包装信息：1g, 5g, 10g, 25g, 100g, 1kg, 1000kg

备注：C11731

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上海毕得医药科技股份有限公司

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中文名称：十四醛

英文名称：Tetradecanal

CAS：124-25-4

纯度：97%

包装信息：100mg;250mg;1g;5g;25g;

备注：BD130078

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英文名称：FEMA 2763;n-Tetradecanal

CAS：124-25-4

纯度：98%

包装信息：1g;5g;100g

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武汉丰泰威远科技有限公司

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中文名称：十四烷醛

英文名称：Tetradecanal

CAS：124-25-4

纯度：98%

包装信息：1g;10g;25g;500g;1kg

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湖南华腾制药有限公司

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中文名称：正十四烷醛

英文名称：trans11-tetradecenal

CAS：124-25-4

纯度：95+%

包装信息：ton;25kg;5kg;1kg;25g;1g

备注：咨询热线400-859-2883

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中文名称：十四烷醛

英文名称：Tetradecanal

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纯度：95%，GC

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英文名称：tetradecanal

CAS：124-25-4

纯度：99%

包装信息：1g;1kg,100kg,1000kg

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中文名称：十四醛三聚物

英文名称：FEMA 2763

CAS：124-25-4

纯度：99%

包装信息：25kg/

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上海仁实医药科技有限公司

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中文名称：十四烷醛

英文名称：Tetradecanal

CAS：124-25-4

纯度：98%GC

包装信息：10 ml/;100 ml/;500 ml/

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中文名称：十四醛三聚物

CAS：124-25-4

纯度：98% HPLC

包装信息：25g,100g,500g,1kg,5kg,25kg

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上海源叶生物科技有限公司

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中文名称：十四烷醛

英文名称：tetradecanal

CAS：124-25-4

纯度：97%

包装信息：250mg;1g;5g

备注：生化试剂

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山东西亚化学有限公司

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中文名称：十四醛;十四烷醛;十四醛三聚物;正十四烷醛

CAS：124-25-4

纯度：>=96.0%(GC)

包装信息：1G;250mg;5g

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