106-68-3
中文名称
3-辛酮
英文名称
3-Octanone
CAS
106-68-3
EINECS 编号
203-423-0
分子式
C8H16O
MDL 编号
MFCD00009515
分子量
128.21
MOL 文件
106-68-3.mol
更新日期
2026/06/04 17:27:37
结构式
基本信息
中文别名
3-辛酮
乙基戊基(甲)酮
乙基正戊基甲酮
乙基正戊基酮
乙基戊基(甲)酮
乙基正戊基甲酮
乙基正戊基酮
英文别名
3-OCTANONE
AMYL-ETHYL KETONE
EAK
ETHYL AMYL KETONE
ETHYL N-AMYL KETONE
ETHYL PENTYL KETONE
FEMA 2803
N-AMYL ETHYL KETONE
OCTANONE,3-
3-oxooctane
Ethyl n-pentyl ketone
ethyln-pentylketone
n-Octanone-3
octan-3-
Octan-3-One
n-Amyl ethyl ketone~Ethyl n-pentyl ketone
3-OCTANONE, 98+%
3-OCTANONE OEKANAL
octanone,3-octanone
OCTANONE,3-(SG)
AMYL-ETHYL KETONE
EAK
ETHYL AMYL KETONE
ETHYL N-AMYL KETONE
ETHYL PENTYL KETONE
FEMA 2803
N-AMYL ETHYL KETONE
OCTANONE,3-
3-oxooctane
Ethyl n-pentyl ketone
ethyln-pentylketone
n-Octanone-3
octan-3-
Octan-3-One
n-Amyl ethyl ketone~Ethyl n-pentyl ketone
3-OCTANONE, 98+%
3-OCTANONE OEKANAL
octanone,3-octanone
OCTANONE,3-(SG)
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 熔点 | -23 °C |
| 沸点 | 167-168 °C(lit.) |
| 密度 | 0.822 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 2.67hPa at 20℃ |
| FEMA | 2803 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 115 °F |
| 储存条件 | Flammables area |
| 溶解度 | 2.60克/升 |
| 形态 | neat |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 果香 |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | herbal |
| 水溶解性 | 0.7 g/L |
| JECFA Number | 290 |
| Merck | 14,6084 |
| BRN | 1700021 |
| Henry's Law Constant | 4.3×10-2 mol/(m3Pa) at 25℃, Brockbank (2013) |
| 主要应用 | flavors and fragrances |
| 化妆品成分功效 | PERFUMING |
| InChI | 1S/C8H16O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h3-7H2,1-2H3 |
| InChIKey | RHLVCLIPMVJYKS-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCCCCC(=O)CC |
| LogP | 2.9 at 32℃ and pH7 |
| CAS 数据库 | 106-68-3(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 3-Octanone(106-68-3) |
| EPA化学物质信息 | Ethyl amyl ketone (106-68-3) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS02 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H226 |
| 防范说明 | P210-P233-P240-P241-P242-P243 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | R10-R36/37/38-R36 |
| 安全说明 | S26-S36-S39-S16 |
| 危险品运输编号 | UN 2271 3/PG 3 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | RH1485000 |
| Hazard Note | Irritant |
| TSCA | Yes |
| REACH 注册登记 | Active |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29141900 |
| 存储类别 | 3 - Flammable liquids |
| 危险性类别 | Flam. Liq. 3 Skin Irrit. 2 |
| 毒害物质数据 | 106-68-3(Hazardous Substances Data) |
应用领域
用途一
用作溶剂
参考质量标准
FAO/WHO，1998▼
▲
含量(GT-10-4)
≥98.0%
折射率(nD20)
1.413～1.418
相对密度(d423)
0.817~0.821
醇中溶解度
lml溶于3mL70%乙醇
106-68-3(安全特性,毒性,储运)
爆炸物危险特性
蒸气与空气混合可爆
储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂分开储运
刺激数据
皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度
毒性分级
中毒
急性毒性
腹注-小鼠 LD50: 406 毫克/公斤
可燃性危险特性
易燃
类别
易燃液体
灭火剂
干粉, 二氧化碳, 砂土, 泡沫
职业标准
TWA 130 毫克/立方米
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。LD50@＞5g/kg(大鼠，口服)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料3.3；冷饮10；焙烤制品11.0。FDA(§172．515，2000)：适度为限。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3-辛酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
3-辛酮(106-68-3)质谱(MS)3-辛酮(106-68-3)核磁图(1HNMR)3-辛酮(106-68-3)核磁图(13CNMR)3-辛酮(106-68-3)红外图谱(IR1)3-辛酮(106-68-3)红外图谱(IR2)3-辛酮(106-68-3)Raman光谱知名试剂公司产品信息
3-辛酮
3-Octanone, 99%(106-68-3) Acros Organics
3-Octanone, 99%(106-68-3) Acros Organics
3-辛酮,98%
3-Octanone, 98%(106-68-3) Alfa Aesar
3-Octanone, 98%(106-68-3) Alfa Aesar
106-68-3(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
3-辛酮
3-Octanone,>98.0%(GC)(106-68-3) TCI Shanghai
3-Octanone,>98.0%(GC)(106-68-3) TCI Shanghai
3-辛酮价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/06/06 | O0122 | 3-辛酮 3-Octanone | 106-68-3 | 25ML | 170元 |
| 2026/06/06 | O0122 | 3-辛酮 3-Octanone | 106-68-3 | 500ML | 750元 |
| 2026/03/03 | A12113 | 3-辛酮, 98% 3-Octanone, 98% | 106-68-3 | 25g | 230元 |
供应商信息 更多
武汉弘德悦欣医药科技有限公司
现货
联系电话：
027-83855395 13995685043
产品介绍：
中文名称：3-辛酮
英文名称：3-octanone
CAS：106-68-3
纯度：99% HPLC
包装信息：5KG;1KG
库存量：
25kg
现货日期：
2026/6/4 17:27:37
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：
4006356688 18621169109
产品介绍：
中文名称：3-辛酮
英文名称：3-Octanone
CAS：106-68-3
纯度：>98.0%(GC)
包装信息：25ML;500ML
备注：O0122
阿法埃莎（中国）化学有限公司
联系电话：
400-6106006
产品介绍：
中文名称：3-辛酮, 98%
英文名称：3-Octanone, 98%
CAS：106-68-3
包装信息：25g
备注：A12113
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：3-辛酮
英文名称：3-Octanone
CAS：106-68-3
纯度：98.0% GC
包装信息：25ML,500ML
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：3-辛酮
英文名称：3-Octanone
CAS：106-68-3
纯度：98%
包装信息：25g,500g,100g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
吉良化学
联系电话：
21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：3-辛酮
英文名称：3-Octanone
CAS：106-68-3
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话：
13355009207 13355009207
产品介绍：
中文名称：3-辛酮
CAS：106-68-3
纯度：Standard for GC, ≥99.5% (GC)
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
四川库利南科技有限公司
联系电话：
400-1166-196 18981987031
产品介绍：
中文名称：3-辛酮
CAS：106-68-3
纯度：AR
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：99kg
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话：
400-6206333 13167063860
产品介绍：
中文名称：3-辛酮
英文名称：3-Octanone
CAS：106-68-3
纯度：≥98%
包装信息：25ml/RMB 125.90;100ml/RMB 238.90;500ml/RMB 769.90
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话：
021-61415566 800-8193336
产品介绍：
中文名称：3-辛酮
英文名称：3-Octanone
CAS：106-68-3
纯度：natural (US), >=97%, FG
包装信息：1KG
备注：W280320-1KG-K
广州和为医药科技有限公司
联系电话：
18620099427
产品介绍：
中文名称：3-辛酮
英文名称：3-Octanone
CAS：106-68-3
包装信息：5ML;10ML;25ML;100ML;250ML
备注：标准品
上海源叶生物科技有限公司
联系电话：
021-61312847; 18021002903
产品介绍：
中文名称：3-辛酮
英文名称：3-Octanone
CAS：106-68-3
纯度：Standard for GC, >=99.5%(GC)
包装信息：5ml
备注：W13732
山东西亚化学有限公司
联系电话：
4009903999 13395398332
产品介绍：
中文名称：3-辛酮;乙基正戊基甲酮
CAS：106-68-3
纯度：>=98.0%
包装信息：100ml;25g;25ml;500ml;5ml
备注：试剂级