102-22-7
中文名称
(E)-苯乙酸-3,7-二甲-2,6-辛二烯醇酯
英文名称
GERANYL PHENYLACETATE
CAS
102-22-7
分子式
C18H24O2
分子量
272.38
MOL 文件
102-22-7.mol
结构式
基本信息
中文别名
(E)-苯乙酸-3,7-二甲-2,6-辛二烯醇酯
英文别名
FEMA 2516
Geranyl α-toluate
Geranylphenylacetat
geranylalpha-toluate
Geranyl alpha-toluate
GERANYL PHENYLACETATE
GERANYL PHENYLACETATE FCC
phenyl-aceticacigeranylester
GERANYL PHENYLACETATE USP/EP/BP
Phenylacetic acid, geranyl ester
Geranyl α-toluate
Geranylphenylacetat
geranylalpha-toluate
Geranyl alpha-toluate
GERANYL PHENYLACETATE
GERANYL PHENYLACETATE FCC
phenyl-aceticacigeranylester
GERANYL PHENYLACETATE USP/EP/BP
Phenylacetic acid, geranyl ester
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 浅黄色略粘稠液体。具有蜂蜜和玫瑰似香气。闪点99℃，旋光度±1°混溶于乙醇、乙醚和氯仿，几不溶于水。 |
| 沸点 | 278 °C(lit.) |
| 密度 | 0.972 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 0.007Pa at 25℃ |
| FEMA | 2516 | GERANYL PHENYLACETATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. aromatic fruity honey geranium |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | floral |
| 水溶解性 | 92.8μg/L at 25℃ |
| JECFA Number | 1020 |
| 主要应用 | flavors and fragrances |
| 化妆品成分功效 | PERFUMING |
| InChI | 1S/C18H24O2/c1-15(2)8-7-9-16(3)12-13-20-18(19)14-17-10-5-4-6-11-17/h4-6,8,10-12H,7,9,13-14H2,1-3H3/b16-12+ |
| InChIKey | UXAIJXIHZDZMSK-FOWTUZBSSA-N |
| SMILES | C\C(C)=C\CC\C(C)=C\COC(=O)Cc1ccccc1 |
| LogP | 6.18 at 25℃ |
| CAS 数据库 | 102-22-7 |
| EPA化学物质信息 | Benzeneacetic acid, (2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester (102-22-7) |
制备方法
方法1
由香叶醇和苯乙酰氯作用而得。
安全数据
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | CY1595900 |
| TSCA | TSCA listed |
| REACH 注册登记 | Inactive |
| 存储类别 | 12 - Non Combustible Liquids |
应用领域
参考质量标准
FCC，1996▼
▲
总酯含量(C18H24O2)
≥97.0%
折射率(nD20)
1.506～1.51I
相对密度(d2525)
0.971
0.978
酸值(OT-4)
≤2.0
醇中溶解度
lml溶于4mL90%乙醇
常见问题列表
含量分析
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.6g。计算中的当量因子(e)取136.2。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料1.1；冷饮3.1；糖果6.7；焙烤食品4.7；胶姆糖11。适度为限(FDA§172．515，2000)。
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吉良化学
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中文名称：苯乙酸香叶酯
英文名称：Geranyl phenylacetate
CAS：102-22-7
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
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中文名称：苯乙酸香叶酯
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中文名称：苯乙酸香叶酯
英文名称：Geranyl phenylacetate
CAS：102-22-7
纯度：stabilized, FCC
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备注：W251607-SAMPLE-K
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中文名称：苯乙酸香叶酯
英文名称：Geranyl phenylacetate
CAS：102-22-7
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CAS：102-22-7
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中文名称：苯乙酸香叶酯
英文名称：GERANYL PHENYLACETATE
CAS：102-22-7
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英文名称：Geranyl phenylacetate
CAS：102-22-7
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英文名称：Geranyl phenylacetate
CAS：102-22-7
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中文名称：苯乙酸香叶酯
英文名称：GERANYL PHENYLACETATE
CAS：102-22-7
纯度：99%
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CAS：102-22-7
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CAS：102-22-7
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中文名称：苯乙酸香叶酯
英文名称：Geranyl phenylacetate
CAS：102-22-7
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中文名称：苯乙酸香叶酯
英文名称：geranyl phenylacetate
CAS：102-22-7
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中文名称：苯乙酸香叶酯
英文名称：GERANYL PHENYLACETATE
CAS：102-22-7
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中文名称：苯乙酸香叶酯
英文名称：geranyl phenylacetate
CAS：102-22-7
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中文名称：苯乙酸香叶酯
英文名称：geranyl phenylacetate
CAS：102-22-7
纯度：99
包装信息：1kg;5kg;25kg
备注：溶于乙醇、乙醚和氯仿,几不溶于水。